Biscoitos de Açúcar Macio Grosso.
Esta receita faz biscoitos de açúcar macio extra grosso. Às vezes eu estou apenas desejando um biscoito de açúcar extra grosso, como hoje, hoje é um desses dias. Por isso estou a adorar esta nova receita de bolachas de açúcar. Eu mantive-a simples e apenas fiz bolachas estilo scoop e drop, mas você poderia definitivamente congelá-las com cobertura de baunilha para um pouco de doçura e sabor de baunilha adicionado. (Desculpe a minha velha folha de biscoitos desgastada nas fotos, ela é usada!)
Faz cerca de 10 biscoitos grandes. Esta é metade da receita original, então se você quiser mais de uma folha de biscoitos, você pode dobrar a receita. Eu usei cerca de 2,5 colheres de sopa de biscoitos do tamanho de um biscoito.
- 1½ chávenas de farinha para todos os fins
- ½ colher de chá de fermento em pó
- ⅛ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ chávena de chá com sal manteiga (1 pau) temperatura ambiente
- ⅔ cup sugar
- 1 egg
- ½ teaspoon vanilla
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- Forno de pré-aquecimento a 375 F. graus.
- Utilizar uma batedeira eléctrica para açúcar creme & manteiga em conjunto.
- Adicionar ovo & baunilha, misturar.
- Em uma tigela separada misturar farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, & sal em conjunto. Adicione à manteiga/açúcar cremoso. Bata com a batedeira até que tudo esteja misturado em.
- Bola à colher de sopa (tamanho bola de golfe) &Deixe cair sobre uma folha de biscoito untada com gordura. (Usei uma bola de biscoito grande/ bola de creme de gelo).
- Bake 12-14 minutos até as bordas começarem a ficar castanhas.
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