Como Comer Sem Glúten na Bonefish Grill

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Este post sobre como comer sem glúten no Bonefish Grill é patrocinado pela Nima Sensor e contém links de afiliados. Por favor leia as minhas revelações aqui.

O Bonefish Grill é uma cadeia de restaurantes de marisco casual com mais de 200 locais em 28 estados. Decidi pesquisar o menu sem glúten do Bonefish Grill para este artigo, bem como testar a comida escondida com o meu Nima Sensor.

O Nima Sensor é um dispositivo portátil de detecção de glúten que lhe permite testar uma pequena porção de comida do tamanho de uma ervilha antes de a comer. O dispositivo de detecção de glúten irá dizer-lhe se encontra glúten ou se o seu prato está livre da proteína pegajosa e seguro para você comer.

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I’ll show you the Nima Sensor in action when you watch this Facebook Live video. Eu testei o brownie sem glúten sem farinha para glúten usando o meu Sensor Nima.

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Menu Sem Glúten da Bonefish Grill

Você pode ver o Menu Sem Glúten da Bonefish Grill aqui, mas eu vou resumi-lo para você abaixo.

Primeiro, no entanto, quero comentar como o Grelhador Bonefish é acolhedor para os clientes sem glúten.

Especificamente, no seu website, o Grelhador Bonefish escreve:

“Sem glúten não significa definitivamente sem sabor. É fácil comer bem e viver bem se você souber onde procurar! No Bonefish Grill, pode escolher entre um menu inteiro dedicado às opções sem glúten. Desde aperitivos sem glúten, a especialidades frescas, grelhadas à lenha e até sobremesas decadentes, pode ter algo novo e diferente cada vez que entrar”

Wow, um restaurante que se preocupa com a comida que serve aos seus clientes sem glúten. Obrigado!

Aqui estão alguns dos alimentos que pode comer no menu sem glúten do Bonefish Grill. Lembre-se de consultar o seu servidor para obter o último menu sem glúten:

Saladas: Você pode comer muitas das saladas. Apenas certifique-se de que estão preparadas sem croutons (e sem farro/grânulos de peixe se fizer parte da salada que está a pedir).

Peixe grelhado: Os peixes grelhados são apenas ligeiramente temperados e grelhados a lenha, tornando-os uma aposta segura para si. Salmão, robalo e truta estão tipicamente disponíveis no menu de peixe grelhado. (Veja abaixo 👇 – Eu testei a truta arco-íris para glúten escondido.)

Pratos de carne: Você pode escolher entre vários bifes que são preparados sem glúten, assim como a entrada de frango Lily’s Chicken, também sem glúten.)

Seafood Specialities: Várias opções de frutos do mar (lagosta e camarão) estão disponíveis no menu sem glúten em Bonefish Grill.

Laterais: O puré de batata batido com alho, os legumes da época e o arroz de jasmim são todos isentos de glúten, assim como os espargos cozidos a vapor e o puré de batata-doce (lados Premium).

Dessert: Bonefish Grill tem duas sobremesas sem glúten no seu menu (última vez que verifiquei), incluindo um brownie de chocolate com nozes de macadâmia sem farinha e creme brulee. Testei o brownie sem farinha com o meu sensor Nima e partilho os resultados abaixo.👇

Brunch: Bonefish Grill oferece um brunch de sábado e domingo de manhã que inclui várias omeletes para os seus clientes sem glúten. Eu não gostei pessoalmente do brunch no Bonefish Grill, por isso não tenho nenhuma experiência em primeira mão para relatar a vocês neste momento.

Comer sem glúten no Bonefish Grill

Decidi comer no Bonefish Grill com o meu marido para podermos testar alguns pratos de glúten. Eu queria ver como o restaurante lidou com o meu pedido, como fui tratada e como a comida se saiu.

Quando cheguei, pedi um menu sem glúten e recebi um sem hesitação.

Então, quando pedi, disse ao meu servidor, “Eu como sem glúten e estou a falar a sério”. Ele disse “sem problemas” e levou o meu pedido.

Falei mais tarde com o gerente (ela passou por cá para nos ver) e disse que eles levam as alergias muito a sério. Ela disse que eles usam panelas limpas para cozinhar refeições alérgicas. Ela disse que a única coisa que ela não pode garantir sem glúten é qualquer coisa cozinhada na fritadeira profunda. Faz sentido – eles não têm uma fritadeira dedicada.

Pedimos os dois itens seguintes e aqui está como eles se peidaram quando submetidos ao teste do Sensor Nima:

Truta Arco-Íris Grelhada: Todos os pratos de peixe grelhados vêm com dois lados com assinatura. Eu pedi o meu prato com espinafres e arroz (o arroz tem um sabor maravilhoso – altamente recomendável). Também vem com um molho (eu tenho a salsa de manga).

Como podem ver abaixo, o Sensor Nima estava todo sorriso quando testei a minha truta – hooray!

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Eu também gostei muito da truta. Estava ligeiramente temperada (adicionei um pouco mais de sal) e foi cozinhada na perfeição. Com certeza vai pedir novamente este prato exato.

Macadamia Nut Flourless Chocolate Brownie: Também testei o Brownie de Chocolate sem farinha de noz de macadâmia para glúten usando o meu sensor Nima. Mais uma vez, Nima é todo sorrisos – horray!

Este brownie é rico e doce. Vem com um molho de framboesa, gelado de baunilha, chantilly e nozes picadas. É rico e pecaminosamente decadente. Algumas dentadas vão deixar um sabor maravilhoso que se prolonga na boca muito depois de ter comido.

Good News!

A boa notícia é que o Bonefish Grill é um GRANDE lugar para se comer quando não se pode comer glúten. Claro, lembre-se de sempre:

• Deixar a sua “alergia” ao seu servidor. Certifique-se de transmitir a seriedade do seu pedido.
• Pedir o último menu sem glúten. O menu muda dependendo da estação do ano.
• Procure pistas que o ajudem a descodificar se a sua comida é segura, teste a sua comida com o seu Sensor Nima (se tiver um), e confie no seu instinto (não o vai desviar).

Outros Restaurantes que Testei

Testei dezenas de restaurantes para glúten escondido com o meu Sensor Nima. Aqui estão alguns que talvez queira verificar antes de jantar:

• O que é Gluten-Free na Cheesecake Factory?
• O que é Gluten-Free no Olive Garden?
• Conheça o Menu Sem Glúten da Red Robin

Para uma lista completa de restaurantes que testei, visite o meu arquivo Nima Tested.

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