The Echinoblog

No…não é estrela-do-mar que come pessoas, mas ao contrário…
I foi enviado um dos dois vídeos abaixo. Muitos talvez tenham visto estrelas-do-mar fritas num pau em várias fotos do mercado asiático de frutos do mar, como esta:

Okay, primeiro. Yuck.
Taxonomia: Do vídeo e de várias fotos flutuando na internet, a espécie se parece com Asterias amurensis, a espécie do Pacífico Norte da conhecida Asteria, que inclui seu conhecido rato de laboratório experimental Asterias rubens, etc.
Detalhes: Além do vídeo e fotos flutuando na internet, encontrei dois relatos anedóticos incluindo:
*Eu tenho dois pacotes de uma mistura de sopa de estrelas-do-mar da Ásia que aparentemente usam a estrela-do-mar como um componente que você adiciona ao fungo seco e à água fervente.
*Existiam rumores quando visitei a Nova Zelândia que as pessoas estavam usando pés de tubo como parte do molho de amêijoa.
Bom Razões pelas quais eu EVITARIA comer estrelas-do-mar:
* Não há carne. Principalmente calcite. (Curiosamente, porém, uma nota num dos vídeos do Youtube sugere que se come as gónadas ou partes moles.)
* Paredes do corpo, de muitos, se não todos os asteróides estão carregados de bioquímicos tóxicos, desde saponinas a tetrodotoxinas. Muitos relatos relatam que alimentar estrelas-do-mar a cães ou gatos resulta em vómitos e a subsequente morte desses animais.
* Alguns relatos – especialmente da Ásia, como este, mostram que algumas espécies que digerem bivalves (por exemplo, Asterias amurensis, Astropecten scoparius, Asterina pectinifera) podem realmente transmitir envenenamento paralítico de marisco.
* E finalmente… Eww…

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