Vai para Itália e curioso sobre o que vai comer ao pequeno-almoço na Itália?
Um pequeno-almoço típico italiano (ou colazione) é bastante diferente dos pequenos-almoços mais saborosos apreciados em lugares como a América do Norte, Grã-Bretanha, ou Irlanda – sem omeletas ou opções completas de inglês à vista.
Aqui está o que esperar de um pequeno-almoço típico italiano, não importa onde vai comer!
Um típico café da manhã italiano num café
Como visitante, você provavelmente encontrará primeiro um típico café da manhã italiano quando estiver num café (também conhecido como um bar).
A cultura italiana do café é um prazer absoluto, e o café é uma primeira parada comum do dia, quer você seja um italiano com destino ao escritório ou um turista com destino ao Coliseu.
Café
Já escrevemos aqui um guia detalhado para pedir café na Itália, por isso não me vou repetir muito, mas basta dizer que tomar um café da manhã italiano num café é muito divertido!
Um cappuccino é uma bebida de pequeno-almoço muito popular e constitui frequentemente um pequeno-almoço completo em Itália, mas também não há hora errada do dia para pedir um expresso em Itália!
Pastelaria
Se estiver a tomar o pequeno-almoço num café, não precisa de nada a não ser café para o tornar num clássico pequeno-almoço italiano – mas outra escolha popular é pedir uma pastelaria.
Um cornetto/brioche (essencialmente um croissant italiano) recheado com Nutella ou creme é muito comum, mas você verá outros pastéis disponíveis também.
Embora alguns cafés cozinhem os seus pastéis internamente, a maioria compra-os numa pastelaria local todas as manhãs, por isso vai escolher uma pastelaria da selecção disposta no armário de vidro, e quando o seu sabor favorito desaparecer de manhã, vai-se embora – por isso pense em aparecer mais cedo se tiver o seu coração posto numa determinada pastelaria!
Pausa vs. Sentado
Se você quiser tomar um autêntico café da manhã italiano em um café, considere ficar de pé para comer!
Nós passamos por isso mais minuciosamente em nosso posto sobre pedir café na Itália, mas essencialmente, há uma taxa adicional (e considerável) para sentar em uma mesa em um café.
O jeito italiano é simplesmente tomar o seu café e saborear o seu cornetto encostado à bancada de mármore fresco, e é uma maneira muito divertida (e acessível) de tomar o café da manhã na Itália.
Pequeno-almoço italiano num Hotel ou Bed and Breakfast
Se estiver hospedado num hotel ou bed and breakfast durante a sua viagem a Itália, também pode tomar o seu pequeno-almoço antes de sair da propriedade para o dia.
Se você está reservado em um hotel que declara que inclui um café da manhã italiano pela manhã ou que tem um serviço opcional de café da manhã por uma taxa adicional, isto é geralmente o que você pode esperar encontrar.
Service Style
Mais comumente, se o café da manhã está incluído em um hotel italiano, ele será servido em estilo buffet. Os pequenos-almoços com pratos se tornam mais comuns em propriedades de luxo.
Sem surpresa, a seleção de cafés da manhã italianos é comumente mais ampla em hotéis maiores.
Café
Em hotéis de gama média, descobrimos que uma fonte comum de café para um café da manhã incluído é do que pode ser descrito essencialmente como um cruzamento entre um Keurig e uma fonte de refrigerante tradicional: em uma máquina grande, você pode selecionar sua escolha de café (cappuccino, espresso, etc.) com o premir de um botão.
O café não é premiado por nenhum troço, mas faz o trabalho, e – importante para os viciados em cafeína – tende a ser ilimitado.
Outra opção comum é um garçom vir e pedir a sua bebida quando estiver sentado.
O café também é uma opção, para aqueles que não bebem café, mas não é tão comum para o café da manhã na Itália.
Pastries + Pães
Pastries, incluindo brioche e cornetti semelhantes aos descritos na seção café deste blog italiano sobre café da manhã, estão frequentemente disponíveis.
Frequentemente, haverá também pão básico, embalado para torrar, junto com manteiga, geléia e Nutella.
Terá também normalmente um bolo leve disponível, que, embora longe da opção de pequeno-almoço mais saudável da Itália, é delicioso com uma chávena de café!
Carne, Queijo + Ovos
Quando disponível, as escolhas salgadas para um café da manhã na Itália incluem mais comumente carnes curadas como salame e queijo fatiado.
Egigos são muito menos comuns, mas quando disponíveis, eles são tipicamente servidos cozidos (seja duro ou mole).
Iogurte + fruta
Iogurte, embalado individualmente ou à colher de uma tigela, é uma visão bastante comum quando se toma o pequeno-almoço em Itália num hotel ou bed and breakfast.
Tipicamente, também haverá fruta disponível, quer fatiada, inteira (especialmente maçãs, laranjas, e bananas), ou alguma combinação das duas.
Outros alimentos italianos para o pequeno-almoço que poderá ver
Além dos alimentos italianos para o pequeno-almoço listados acima, também é comum ver biscoitos duros e doces no buffet ao tomar o pequeno-almoço num hotel em Itália, assim como cereais frios como flocos de milho e muesli.
Sumo de frutas geralmente também estará disponível para beber, sendo a laranja a opção mais comum.
Pode escolher um hotel com pequeno-almoço incluído em Itália?
Na nossa opinião, não é obviamente perfeito escolher um hotel que inclui pequeno-almoço, e quando acontece de haver um pequeno-almoço incluído no nosso hotel de escolha, normalmente aproveitamos a oportunidade de comer – mas parte da diversão de viajar a Itália é desfrutar do pequeno-almoço nos seus cafés!
Isso, combinado com o fato de que os cafés da manhã servidos em hotéis italianos tendem a não ser nada que valha a pena escrever para casa (em comparação, digamos, com a Irlanda, onde o café da manhã servido de manhã é metade da razão para escolher uma determinada propriedade) significa que não sentimos que geralmente há qualquer razão para sair do seu caminho para reservar especificamente um hotel que inclui um café da manhã italiano.
Se você reservar um hotel que oferece café da manhã como um serviço adicional pago, mas a refeição não está incluída na tarifa do quarto, geralmente não vale a pena adicioná-la.
O que os italianos comem para o café da manhã em casa?
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Obviamente, ao discutir o que os italianos comem ao pequeno-almoço, não podemos deixar de comer o que é mais comum em casa!
Os italianos adoram os bolos, claro, mas embora encontre sempre muita gente a tomar o pequeno-almoço neles, na maior parte das vezes encontrará a média dos italianos a tomar o pequeno-almoço em casa.
Embora os visitantes geralmente aproveitem a maioria dos seus pequenos-almoços na Itália em um café ou hotel, se você estiver hospedado em um apartamento ou em casa, você pode querer experimentar um típico café da manhã italiano em casa também.
Café
Em casa, os italianos normalmente fazem seu café em uma panela Moka como esta, e enquanto é preciso algumas tentativas para pegar o jeito, é definitivamente uma maneira autêntica de fazer café enquanto estiver na Itália, e virtualmente qualquer apartamento ou casa em que você ficar terá um disponível na cozinha!
Se você acabar saboreando café de uma panela Moka, considere pegar um antes de ir para casa – eles são vendidos em todo o país, e faça uma excelente lembrança italiana!
Comidas Comuns
Quando em casa, os italianos tendem a seguir um padrão similar aos cafés da manhã com comidas simples e doces. Uma massa, pão com geleia e/ou manteiga, ou às vezes, um simples cereal frio como flocos frios ou muesli são comuns.
Em alguns casos, você pode até encontrar biscoitos duros na mesa como parte de um café da manhã italiano!
