Crăciunul Crockpot Candy este un element clasic de sărbători! Această rețetă ușoară va deveni în curând rețeta dvs. pentru bomboane simple, dar delicioase.
În timp ce încerc să inovez și să fac lucruri noi și interesante tot timpul pentru blog, uneori trebuie să am o rețetă clasică aici. Deși, bazându-mă pe cât de simplă este această bomboană, mă lupt să o numesc „rețetă.”
Da, fiecare blogger culinar are aceasta sau o versiune foarte asemănătoare pe blogul său. Da, este o rețetă destul de simplă, fără complicații. Dar, oh, este delicioasă!
În această perioadă a anului, sunt mereu în căutarea unor mici scurtături care îmi pot economisi timp, bani, ingrediente, sănătatea mea mintală – tot ce vreți. Și pentru că întotdeauna fac pungi cu bunătăți de Crăciun pentru prietenii, familia și vecinii mei, coc mult mai mult decât de obicei și în cantități mari, deoarece am cele mai mari probleme în a restrânge cine primește pungi cu bunătăți. În fiecare an aproape că îmi smulg părul de la coacerea pe loturi a unor bunătăți asortate pentru a le dărui, așa că, dacă o rețetă produce doar o mică porție, nu este rețeta pe care am de gând să o folosesc pentru agitatul sezon de sărbători.
Dulciurile au, de obicei, doar o porție mică de randament, deoarece loturile sunt, de obicei, destul de mici ele însele. Cu toate acestea, această bomboană de Crăciun Crockpot Candy face un lot URIAȘ și asta înseamnă tone de bomboane mici și delicioase, astfel încât toată lumea să poată avea o bucată!
Această rețetă constă în două ingrediente de bază: ciocolată, și alune. Îmi place simplitatea celor două împreună – ciocolată dulce și bogată cu alune crocante și sărate. Dar există o mulțime de moduri în care puteți adapta această rețetă pentru a se potrivi preferințelor familiei dumneavoastră. De exemplu, orice nucă ar fi un schimb excelent – cred că ar fi deosebit de delicioasă cu migdale! Iar dacă preferați ciocolata albă, folosiți pur și simplu toată ciocolata albă. De asemenea, puteți adăuga și alte lucruri, cum ar fi bucăți de covrigei zdrobite grosier, bezele (pe care vă recomand să le adăugați în ultima secundă după gătire, astfel încât să-și păstreze forma!), fructe uscate sau tăiței chow mein pentru un aer retro!
În lista de ingrediente veți observa că aceasta cere 3 tipuri de ciocolată pentru o aromă maximă. Scoarța albă de migdale (numită și Candiquik, scoarță de acoperire a bomboanelor etc.) este o componentă esențială pentru succesul acestei rețete. Scoarța de migdale (nu vă faceți griji, nu are migdale în ea!) este o acoperire de bomboane care este formulată pentru a se închega într-o coajă tare – gândiți-vă la ceea ce ați face pe o căpșună acoperită cu ciocolată. Se întărește și este ușor de transportat și de stivuit pentru că ciocolata se întărește. În plus, are, de asemenea, un punct de topire mai ridicat, ceea ce înseamnă că este mult mai puțin probabil să se ardă decât chipsurile de ciocolată pretențioase.
Cu toate acestea, există, de asemenea, un baton de ciocolată și o pungă de chipsuri de ciocolată în amestec pentru o asigurare suplimentară pentru un plus de bunătate de ciocolată. Și pentru o notă festivă, nu uitați de stropii de sezon!
Frumusețea acestei rețete este că totul se prepară și se gătește în slow cooker! Nu este nevoie să vă chinuiți pe aragaz amestecând constant. Doar setați-o și uitați de ea, apoi, când este gata, pur și simplu veți arunca linguri din ea pe hârtie pergament și o veți lăsa să se întărească înainte de a împacheta sau servi. Atât de simplu.
Dacă nu ați încercat niciodată bomboanele de Crăciun Crockpot Candy, încercați-le și spuneți-mi ce părere aveți!
Print Recipe
Christmas Crockpot Candy
Ingrediente
- 32 oz alune nesărate prăjite uscat se pot înlocui cu migdale, jumătăți de nuci pecan, sau jumătăți de nuci
- 2 lbs scoarță de migdale/înveliș de ciocolată albă cu vanilie/albă, ruptă în bucăți
- Un baton de ciocolată germană (4 uncii) rupt în bucăți
- Un pachet de semichipsuri dulci de ciocolată
- Sortimentație de Crăciun sau de sezon opțional, dar recomandat
- 32 oz alune nesărate prăjite uscat se pot înlocui cu migdale, jumătăți de nuci pecan, sau jumătăți de nuci
- 2 lbs scoarță de migdale/înveliș de ciocolată albă cu vanilie/albă, ruptă în bucăți
- Un baton de ciocolată germană (4 uncii) rupt în bucăți
- Un pachet de semichipsuri dulci de ciocolată
- Sortimentație de Crăciun sau de sezon opțional, dar recomandat
Instrucțiuni
-
Adaugați alunele într-o oală de gătit. Acoperiți cu bucățile sparte de scoarță de migdale, batonul de ciocolată și chipsurile de ciocolată.
-
Puneți un prosop de bucătărie uscat și curat peste partea de sus a aragazului lent, apoi puneți capacul deasupra aragazului lent. Prosopul de vase va prinde orice condens care se poate aduna pe aragazul lent. (Picăturile de apă din condens ar putea prinde ciocolata).
-
Gătiți la foc MINOR timp de 1 oră. Amestecați bine, apoi înlocuiți prosopul de vase și capacul și gătiți la foc mic timp de încă 30-45 de minute, amestecând după marcajul de 30 de minute, până când amestecul este cremos și bine combinat.
-
Utilizând o lingură sau o lingură mare de aluat pentru prăjituri, scoateți linguri mari de amestec pe hârtie pergament. Presărați ciocolata încă umedă cu fulgi, dacă doriți. Lăsați ciocolata să se întărească complet înainte de a o servi sau de a o depozita.
Cremată, crocantă, sărată, dulce și absolut perfectă!
Să aveți o zi super dulce!
xo, Hayley
.