Christmas Crockpot Candy

Christmas Crockpot Candy är en klassisk helgdag! Det här enkla receptet kommer snart att bli ditt favoritrecept för enkla men läckra godis.

Som jag försöker förnya mig och göra nya, spännande saker hela tiden för bloggen, måste jag ibland bara ha ett klassiskt recept här. Fast baserat på hur enkelt det här godiset är har jag svårt att kalla det för ett ”recept.”

Ja, alla matbloggare har den här eller en mycket liknande version på sin blogg. Ja, det är ett ganska enkelt recept utan krusiduller. Men åh, vad gott det är!

Under den här tiden på året letar jag alltid efter små genvägar som kan spara tid, pengar, ingredienser, mitt förstånd – allt möjligt. Och eftersom jag alltid gör julklappspåsar till mina vänner, familj och grannar bakar jag mycket mer än vanligt och i stora mängder eftersom jag har värsta problemet med att avgränsa vem som får godispåsar. Varje år sliter jag mig nästan i håret när jag bakar olika godbitar för att ge bort dem, så om ett recept bara ger en liten portion är det inte det receptet jag kommer att använda under den hektiska julhelgen.

Leksaker brukar bara ge en liten portion eftersom batcherna i sig själva brukar vara ganska små. Men det här julgodiset från Crockpot gör en STOR sats och det betyder massor av läckra små godis så att alla kan få en bit!

Det här receptet består av två grundingredienser: choklad och jordnötter. Jag gillar enkelheten i de två tillsammans – söt, rik choklad med knapriga, salta jordnötter. Men det finns många sätt du kan skräddarsy det här receptet för att passa din familjs preferenser. Till exempel kan du byta ut vilken nöt som helst – jag tror att det skulle vara särskilt gott med mandel! Och om du föredrar vit choklad är det bara att använda all vit choklad. Du kan också lägga till andra saker som grovt krossade kringelbitar, marshmallows (som jag rekommenderar att lägga till i allra sista sekunden efter tillagning så att de behåller sin form!), torkad frukt eller chow mein-nudlar för en retro-flair!

På ingrediensförteckningen ser du att det här kräver 3 typer av choklad för maximal smak. Vit mandelbark (även kallad Candiquik, godisbark osv.) är en viktig komponent för att det här receptet ska lyckas. Mandelbarken (oroa dig inte, det finns inga mandlar i den!) är ett godisöverdrag som är formulerat för att stelna till ett hårt skal – tänk vad du skulle göra på en chokladtäckt jordgubbe. Det sätter sig och är lätt att transportera och stapla eftersom chokladen hårdnar. Dessutom har den också en högre smältpunkt, vilket innebär att den är mycket mindre benägen att brännas än finurliga chokladbitar.

Det finns dock också en chokladstång och en påse chokladbitar i mixen som en extra försäkring för extra chokladig godhet. Och för en festlig touch, glöm inte säsongens strössel!

Skönheten med det här receptet är att det hela förbereds och tillagas i slow cookern! Du behöver inte slava över spisen och röra om hela tiden. Det är bara att ställa in den och glömma den, och när den är klar släpper du helt enkelt skedvis på pergamentpapper och låter den stelna innan du packar eller serverar den. Så enkelt.

Om du aldrig har provat Christmas Crockpot Candy, ge det en chansning och låt mig veta vad du tycker!

Skriv ut receptet

5 från 1 röst