Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Jako spolupracovník Amazonu vydělávám z kvalifikovaných nákupů. Více informací naleznete na mé stránce se zveřejněním informací.
- Share
- Tweet
- Pin
Tyto restované cukety a mrkev jsou velmi snadné na přípravu a jsou perfektní přílohou k mořským plodům, steakům a kuřeti. Připravují se velmi snadno s minimem ingrediencí a přidání másla je ozvláštní!
Nejvíce si zeleninu vychutnávám, když je pyré v polévce, jako je tento Pečený květák s česnekem nebo Pečená mrkev, nebo vhozená do smaženého jídla, jako je toto Kuřecí teriyaki nebo Paleo kuřecí smažené jídlo!
Mojí oblíbenou zeleninou je mrkev a brokolice, a nemůžete překonat dušenou cuketu a mrkev podávané spolu s oblíbenými bílkovinami, jako je steak z žebírek na pánvi nebo losos s třešňovou glazurou.
Jak připravit smaženou cuketu a mrkev?
Na středně vysoké teplotě rozehřejte velkou pánev {moje je litinová – partnerský odkaz}. Přidejte olej a máslo.
Jakmile se lépe rozpustí, přidejte cuketu a mrkev. Posypte tymiánem, solí a pepřem a promíchejte, aby se zelenina obalila.
Saute vegetables until lightly brownned and tender, occasionly stirring so not burn.
The Sauteed Zucchini and Carrots are enough special for date night, but enough easy for weeknight meals. Jsou tak lahodné!!!
Poznámky:
- Doba přípravy závisí na tloušťce zeleniny, na tom, jak horký je váš sporák a jak „zkaramelizované“ máte cukety a mrkev rádi. Já mám ráda, když jsou okraje trochu hnědé, a trvalo to asi 10 minut.
- Použila jsem tymián, protože se mi líbí jednoduchost chuti, ale klidně použijte své oblíbené bylinky.
- Tentokrát jsem cuketu a mrkev nakrájela šikmo, ale stejně dobře fungují i kulaté plátky a vlnité řezy.
- Tato příloha je v souladu s pravidly Whole 30 a Paleo.
Jakou zeleninovou přílohu připravujete vy? Asi bych si měla rozšířit obzory… a paletu.
Užijte si to!!!
Sauté cukety a mrkev
Vytisknout
Složení
- 2 středně velké cukety nakrájené na tenké plátky
- 2 středně velké mrkve nakrájené na tenké plátky
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce vyčištěného másla nebo ghí pro paleo a whole30
- 1 lžička sušeného tymiánu
- mořská sůl a mletý černý pepř
Instrukce
-
Na střední teplotu rozehřejte velkou pánev.vysoké teplotě. Přidejte olej a máslo.
-
Jakmile se lépe rozpustí, přidejte cuketu a mrkev. Posypeme tymiánem, solí a pepřem, promícháme, aby se zelenina obalila.
-
Zeleninu dusíme, dokud lehce nezhnědne a nezměkne, občas promícháme, aby se nepřipálila.
Poznámky
- Doba přípravy závisí na tloušťce zeleniny, na tom, jak horký je váš sporák a jak „zkaramelizované“ máte cukety a mrkev rádi. Já mám ráda, když jsou okraje trochu hnědé, a trvalo to asi 10 minut.
- Použila jsem tymián, protože se mi líbí jednoduchost chuti, ale klidně použijte své oblíbené bylinky.
- Tentokrát jsem cuketu a mrkev nakrájela šikmo, ale stejně dobře fungují i kulaté plátky a vlnité řezy.
- Tato příloha je v souladu s pravidly Whole 30 a Paleo, když použijete ghí.