Kuře na trhanci…rychle a v pomalém hrnci! Vezměte si své oblíbené koření jerk (nebo použijte zde uvedené) pro tento snadný recept na pomalé vaření. Díky pouhým 5 ingrediencím můžete použít v podstatě jakýkoli kus kuřete a hotový produkt podávat na mnoho různých způsobů.
Aktualizováno duben 2018
Nějakou variaci karibského jídla dělám poměrně často. Pro tento recept budete potřebovat své oblíbené koření jerk. Já jsem použila pikantní jamajské koření jerk od společnosti Caribeque. Je to směs nového koření, papriček scotch bonnet a dalšího karibského koření. Je to jedno z mých nejoblíbenějších koření a ne, nejsem placená za to, že to píšu. Jedním z hlavních důvodů, proč ho miluji, je, že neobsahuje cukr. Pokud nemáte předem připravené koření jerk, níže je pro vás připravena rychlá směs, kterou můžete použít.
před
Ačkoli jsem použila kuřecí stehna, je to jako u většiny receptů na mém blogu, kde můžete použít v podstatě jakýkoli kus kuřete, ať už je to tmavé nebo bílé maso, s kůží nebo bez kosti, bez kůže. Já jsem použila kuřecí stehna s kůží a kostí. Použila jsem také konzervovanou kukuřici a černé fazole. Mimochodem, na použití konzervované nebo mražené zeleniny není vůbec nic špatného.
před
Záleží na tom, jaké jerk koření používáte, možná budete chtít do tohoto receptu přidat trochu soli a pepře.
Použila jsem 2 kila kuřete, ale můžete použít až 3 kila, aniž byste museli měnit recept. Ne, nepoužila jsem žádnou tekutinu. Zjistila jsem, že kuřecí stehna pustí dost. Pokud chcete, můžete použít 1/3 šálku vývaru s nízkým obsahem sodíku nebo dokonce vodu.
Tisk
Složení
Váha1x2x3x
- 2-3 libry kuřecích stehen
- 15 uncí černých fazolí, odkapané & propláchnuté
- 15 uncí kukuřice, odkapané & propláchnuté
- 2-3 lžíce trhaného koření (viz příspěvek na blogu)
- 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekané
Návod
- Fazole a kukuřici přidejte na dno pomalého hrnce. Promíchejte.
- Kuře okořeňte kořením jerk a přidejte do pomalého hrnce.
- Vařte na VYSOKÉM stupni 2-3 hodiny nebo na NÍZKÉM stupni 4-6 hodin.
- Ozdobte čerstvým koriandrem.
Mimo původních 5 ingrediencí můžete být kreativní. Mezi další přísady patří červená cibule, paprika nebo vaše oblíbená pálivá paprika.
Potřebujete koření jerk? Použijte toto:
Líbí se vám tento recept a chcete vidět další? Podívejte se na mou novou kuchařku!
Další pětisložkové recepty pro pomalé vaření zahrnují….Pečeně v hrnci, Italské kuře, Jablečno-dijonská klobása & Kysané zelí
Připojit na později
Tento příspěvek obsahuje partnerské odkazy, což znamená, že pokud kliknete na některý z odkazů na produkty, možná obdržím kompenzaci. Více informací o mých zásadách zveřejňování informací naleznete zde: https://fitslowcookerqueen.com/about/disclosure-policy/.