Jerk chick! この簡単なスロークッカーレシピのために、お気に入りのジャークシーズニング（またはここに掲載されているものを使用）を手に入れましょう。 たった5つの材料で、どんな切り口の鶏肉でも使うことができ、完成品は実にさまざまな方法で提供されます。
2018年4月更新
私はかなり頻繁にカリブ海料理のある種のバリエーションを作っています。 このレシピでは、お好みのジャークシーズニングが必要です。 私はカリベックのスパイシーなジャマイカンジャークシーズニングを使いました。 オールスパイス、スコッチボネットペッパー、その他のカリブのスパイスがブレンドされています。 これは私のお気に入りの一つで、これを書くためにお金をもらっているわけではありません。 私が好きな大きな理由の一つは、それが砂糖フリーだからです。 あなたが既製のジャークシーズニングを持っていない場合は、あなたが使用するための迅速なブレンドは、以下のとおりです。 私は皮付き、骨付き鶏もも肉を使用しました。 また、缶詰のコーンと黒豆を使いました。 ちなみに缶詰や冷凍野菜を使っても全く問題ありません。
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使用するジャークシーズニングによっては、このレシピに塩とコショウを追加した方がよいかもしれません。 液体は使いませんでした。 鶏もも肉で十分放出されると思います。 1/3カップの減塩スープや、お好みで水でもOKです。
Ingredients
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- 2-3 lbs chicken thighs
- 15 ounces black beans.Ingredients, 水切り & 水洗い
- 15オンス コーン（水切り & 水洗い）
- 大さじ2-3 ジャークシーズニング（ブログ記事参照）
- 1/4 カップ 生コリアンダー, 刻む
作り方
- 豆とコーンをスロークッカーの底に入れる。
- 鶏肉をジャークシーズニングで味付けし、スロークッカーに加える。
- 高鍋で2～3時間、低鍋で4～6時間加熱する。
- フレッシュコリアンダーを添える。 その他、レッドオニオン、パプリカ、お好みのスパイシーペッパーなどを加えてもよいでしょう。
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他の5つの材料を使ったスロークッカーのレシピは…。ポットロースト、イタリアンチキン、アップルディジョンソーセージ & ザワークラウト
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