Kubánské plátky jsou nabité masem a sýrem a jsou dostatečně syté, aby se staly jídlem! Jsou také skvělým předkrmem pro vaše příští velké setkání. Pokud milujete slidery stejně jako já, podívejte se na moje Reuben Sliders! Mám také recept na domácí havajské závitky, které by se ke sliderům skvěle hodily!
Kubánské slidery
Někdy se sendvič se šunkou a sýrem prostě nehodí, i když mám šunkové a sýrové slidery, které jsou zatraceně dobré! Každopádně, abych to trochu vylepšila, udělala jsem tyto kubánské slidery, které jsou spíš jídlem než jídlem na prst. Samozřejmě jsem musela hned jeden ochutnat a chutě nezklamaly! Tyto slidery jsou tak nabité masem, že jsem vlastně potřebovala vidličku, abych sebrala maso, které ze slideru vypadlo! Od 40. let minulého století, kdy námořníci amerického námořnictva jedli miniaturní hamburgery, urazily slidery dlouhou cestu. Hamburgery byly tak mastné, že námořníkům „sklouzly“ do krku asi po dvou soustech! Z těchto kubánských sliderů si budete chtít ukousnout co nejvíce soust, protože jsou TAK dobré!
Recept na kubánské slidery
Kubánské slidery se připravují opravdu snadno! Vše spočívá ve vrstvení šunky, vepřového masa a sýra, hořčice a kyselých okurek. Část, která tyto slidery vyzdvihuje nad průměrné slidery, jsou koření v máslové omáčce! Věřte mi, že jakmile jednou potřete slidery máslem, budete ho používat při každém receptu na slidery!“
Složení sliderů
- Královské havajské rohlíky – Vyrobte si domácí havajské rohlíky!
- Dijonská hořčice
- Šunka
- Vepřové maso
- Kill pickles
- Švýcarský sýr
K přípravě kubánských sliderů navrstvěte dna rohlíků do zapékací misky. Poté spodní části rohlíků potřete hořčicí, následně šunkou, trhaným vepřovým masem, koprovými okurkami a švýcarským sýrem. Vše doplňte vrchní částí rohlíků a kouzelnou ingrediencí – máslovou polevou!
Složení máslové polevy
- Máslo
- Mořská sůl
- Česnek
- Čerstvá petrželka
Pro přípravu máslové polevy jednoduše smíchejte rozpuštěné máslo, mořskou sůl, česnek a petrželku. Buďte připraveni rozetřít ji po celé horní části svých kubánských plátků! Vlastně se ujistěte, že máslo dostanete do každého zákoutí &, přes boky, do každé malé štěrbiny. Pokud nemáš štětec na pečivo, můžeš máslo nalít i na povrch.
Změny v kubánských sliderech
Když jde o slidery, možnosti jsou nekonečné! U těchto sliderů jsem se snažila držet tradičního kubánského sendviče, až na rohlíky. (Obvykle se kubánský sendvič podává na kubánském chlebu.) Vepřové maso byste určitě mohli nahradit krůtím a místo švýcarského sýra zkuste sýr provolone. Pokud nejste příznivci koprových okurek, můžete vyzkoušet mnoho jiných druhů, například chlebové a máslové okurky. Cuben Sliders podávejte s hranolky, hranolky, sladkými bramborami nebo černými fazolemi a získejte kompletní jídlo! Disfrutar (Užijte si to)!
Hledáte další recepty na slidery?
V poslední době jsem na slidery ujížděla, takže jich mám spoustu, ze kterých si můžete vybrat na další večírek nebo jídlo!
Reuben Sliders
Ham and Cheese Sliders
Cheeseburger Sliders
Musroom Swiss Sliders
Chicken Parmesan Sliders
Chicken Philly Sliders
BBQ Chicken Sliders
Kentucky. Hot Brown Sliders
French Dip Sliders
Chicken Cordon Bleu Sliders
Tisk
Cuban Sliders
Naloženo šunkou, vepřovou šunkou, sýrem, hořčicí a nakládanými okurkami – tyto malé kubánské plátky mají obrovský chuťový náboj!
Složení
SLIDERS
- 12Kings Hawaiian Dinner Rolls
- 2tablespoonsDijon mustard
- 1poundled ham,osušená papírovou utěrkou
- 1kilo předem uvařeného vepřového masa
- 5-6 koprových okurek, podélně nakrájené na plátky
- 8 plátkůšvýcarského sýra
Máslová poleva
- 1/4 šálku másla,rozpuštěného
- 1 lžička mořské soli
- 3 lžičky česneku,mletý
- 1lžícečerstvé petrželky, jemně nasekané
Návod
-
Předehřejte troubu na 350°F.
-
Rolky rozdělte na poloviny, spodní polovinu vložte do připravené zapékací misky.
-
Na spodní rohlíky rozetřete hořčici.
-
Nahoru dejte šunku, vepřové maso, kyselé okurky a nakonec švýcarský sýr.
-
Na horní polovinu housek položte horní polovinu
-
V malé misce smíchejte přísady na máslovou polevu.
-
Vrch housek potřete směsí rozpuštěného másla.
-
Přikryjte misku alobalem a pečte 20 minut při 350°F nebo dokud není sýr horký a bublinkový.
-
Odstraňte alobal a pečte dalších 5 minut (nebo dokud vršky závitků nezískají zlatohnědou barvu).
-
Vyjměte z trouby, nakrájejte na plátky a podávejte