Incluso si ha hecho tours de vino por toda Italia o el mundo, una visita al Castillo de Brolio y a la Bodega Barone Ricasoli debería estar en su lista de deseos. En Barone Ricasoli se puede degustar el vino, visitar el museo y los jardines del castillo y comer en una buena osteria. La fórmula del vino Chianti Classico se inventó aquí, por lo que Barone Ricasoli es un gran lugar para comenzar su recorrido por las bodegas de Chianti.
Barone Ricasoli Winery and Wine Tasting
Barone Ricasoli Winery es la bodega más antigua de Italia y se cree que es la segunda bodega más antigua del mundo en funcionamiento continuo. En 1872 el Barón Bettino Ricasoli, conocido como el «Barón de Hierro», escribió la fórmula del vino Chianti Classico, que desarrolló tras más de 30 años de investigación. El vino Chianti Classico se elabora principalmente con uvas Sangiovese, a las que se añaden otras uvas.
Hoy en día, Barone Ricasoli Castello di Brolio es la mayor bodega de la zona del Chianti Classico, con 240 acres de viñedos y modernas instalaciones de vinificación de última generación. Produce tres millones de botellas de vino al año y sus vinos se exportan a todo el mundo. Además de varios vinos del Chianti Classico, la bodega produce un muy buen vino blanco, un rosado, vino de postre Vin Santo, grappa y aceite de oliva.
La cata de vinos se ofrece en el centro de acogida de la tienda de vinos. Actualmente, la sala de degustación está abierta todos los días de la semana desde abril hasta octubre (excepto algunos días festivos), no es necesario reservar, y los visitantes pueden degustar tres vinos por cinco euros (que se devuelven si se compra una botella de vino). Las visitas a las bodegas están disponibles con reserva previa.
Museo y Jardines del Castillo de Brolio
El Castillo de Brolio, que ha pertenecido a la familia Ricasoli desde el siglo XI, todavía se utiliza como residencia privada, pero algunas de las 140 habitaciones del castillo podrían abrirse al público en el futuro. Muchos objetos históricos del castillo se exponen en el pequeño museo que se encuentra en una torre del castillo. Los guías llevan a los visitantes por las cuatro salas de los museos, relatando información interesante sobre el castillo y la historia de la familia, el «Barón de Hierro» y la bodega. No es necesario reservar una visita con antelación, se dan cada media hora, normalmente en inglés. Las entradas cuestan actualmente ocho euros para la visita al museo y al jardín.
Lo más destacado del museo es una muestra de armas de los siglos XIV y XVIII, una sala con instrumentos científicos del siglo XIX y las investigaciones del «Barón de Hierro», y un dormitorio con muebles hechos exclusivamente para el Rey de Italia cuando lo visitó en 1863.
Los hermosos jardines del castillo se pueden visitar sin guía. El coste actual es de cinco euros o de ocho euros para la entrada combinada de museo y jardín. La capilla junto al castillo y el bosque inglés que lleva al castillo, con plantas de todo el mundo, se pueden visitar gratis. Asegúrese de caminar alrededor del castillo para ver las fantásticas vistas de los viñedos, los bosques y el valle de abajo.
Información sobre la visita a la bodega y el castillo
Horarios de la sala de degustación y la tienda de vinos: Todos los días, de 10 a 18 o 19 horas. Sábado y domingo, de 11:00 a 19:00 horas. De enero a marzo, el horario es de lunes a viernes de 10 a 17 horas.
Horario del Museo del Castillo: El castillo está abierto todos los días de marzo a noviembre. El horario es de 10 a 17, 18 o 19 horas, según la época del año.
Osteria del Castello: De abril a octubre, la ostria abre de viernes a miércoles para el almuerzo y la cena (de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:00). En noviembre y diciembre, sólo abre para el almuerzo.
Bodega y Castillo Ubicación: Madonna a Brolio, a 5 kilómetros de Gaiole in Chianti. A unos 25 kilómetros de Siena o 75 kilómetros de Florencia. Vea nuestro mapa de Chianti.
Consulte el sitio web de Visit Barone Ricasoli.
Artículo actualizado por Elizabeth Heath