Zelfs als je wijntours hebt gedaan door heel Italie of de wereld, zou een bezoek aan Brolio Castle en Barone Ricasoli Winery op je bucket list moeten staan. Bij Barone Ricasoli kunt u wijn proeven, het kasteelmuseum en de tuinen bezichtigen, en eten in een uitstekende osteria. De formule voor Chianti Classico wijn werd hier uitgevonden, dus Barone Ricasoli is een geweldige plek om uw tour van Chianti wijnmakerijen te beginnen.
Barone Ricasoli Winery and Wine Tasting
Barone Ricasoli Winery is de oudste wijnmakerij in Italië en wordt verondersteld de tweede oudste continu werkende wijnmakerij in de wereld te zijn. In 1872 schreef Baron Bettino Ricasoli, bekend als de “IJzeren Baron”, de formule voor Chianti Classico wijn, die hij ontwikkelde na meer dan 30 jaar van onderzoek. Chianti Classico wijn wordt voornamelijk gemaakt van Sangiovese druiven met toevoeging van andere druiven.
Heden ten dage, Barone Ricasoli Castello di Brolio is de grootste wijnmakerij in de Chianti Classico gebied, met 240 hectare aan wijngaarden en moderne state-of-the-art wijnproductie faciliteiten. Het produceert drie miljoen flessen wijn per jaar en de wijnen worden over de hele wereld geëxporteerd. Naast verschillende Chianti Classico wijnen produceert de wijnmakerij een zeer goede witte wijn, een Rose’, Vin Santo dessertwijn, grappa, en olijfolie.
Wijnproeven wordt aangeboden in de wijnwinkel welcome center. Het proeflokaal is momenteel elke dag van de week open van april tot oktober (behalve sommige feestdagen), reserveren niet nodig, en bezoekers kunnen drie wijnen proeven voor vijf euro (terugbetaald als u een fles wijn koopt). Wijnmakerij rondleidingen zijn beschikbaar door vooraf te reserveren.
Brolio Castle Museum and Gardens
Brolio Castle, dat sinds de 11e eeuw in handen is van de Ricasoli familie, wordt nog steeds gebruikt als een prive-woning, maar een paar van de 140 kamers van het kasteel kunnen in de toekomst worden opengesteld voor het publiek. Veel historische voorwerpen uit het kasteel zijn te zien in het kleine museum dat in een kasteeltoren is ondergebracht. Gidsen nemen de bezoekers mee door de vier zalen van het museum en vertellen interessante informatie over het kasteel en de familiegeschiedenis, de “IJzeren Baron”, en de wijnmakerij. Het is niet nodig vooraf een rondleiding te reserveren, ze worden elk half uur gegeven, meestal in het Engels. De kaartjes kosten momenteel acht euro voor de rondleiding door het museum en het bezoek aan de tuin.
Highlights van het museum zijn een tentoonstelling van 14e – 18e-eeuwse wapens, een kamer met 19e-eeuwse wetenschappelijke instrumenten en het onderzoek van de “IJzeren Baron”, en een slaapkamer met meubilair dat exclusief voor de Koning van Italië was gemaakt toen hij in 1863 op bezoek was.
De prachtig aangelegde tuinen van het kasteel kunnen zonder gids worden bezocht. De huidige kosten zijn vijf euro of acht euro voor de combinatie museum en tuin ticket. De kapel bij het kasteel en het Engelse bos dat naar het kasteel leidt, met planten van over de hele wereld, kunnen gratis worden bezocht. Loop zeker rond het kasteel om het fantastische uitzicht op de wijngaarden, bossen en de vallei beneden te zien.
Informatie voor een bezoek aan de wijnmakerij en het kasteel
Proeverij en wijnwinkel Openingstijden: Dagelijks van 10.00 tot 18.00 of 19.00 uur. Zaterdag en zondag van 11.00 tot 19.00 uur. Van januari tot maart zijn de openingstijden van maandag tot en met vrijdag van 10.00 tot 17.00 uur: Het kasteel is dagelijks geopend van maart tot november. De openingstijden zijn van 10.00 tot 17.00, 18.00 of 19.00 uur, afhankelijk van de tijd van het jaar.
Osteria del Castello: Van april tot oktober is de ostria open van vrijdag tot woensdag voor lunch en diner (12:00-2:30 PM en 19:00-10:00 PM). In november en december is het alleen open voor de lunch.
Wijngaard en Kasteel Locatie: Madonna a Brolio, 5 kilometer van Gaiole in Chianti. Ongeveer 25 kilometer van Siena of 75 kilometer van Florence. Zie onze Chianti Kaart.
Kijk op de Visit Barone Ricasoli website.
Artikel bijgewerkt door Elizabeth Heath