11 Rambutanin hämmästyttävät hyödyt

Jos olet koskaan kokeillut eksoottista hedelmää, rambutania, tiedät, että se on ulkonäöltään varsin epätavallinen, mutta maultaan miellyttävä, ja sitä käytetään laajalti sekä kulinaarisiin että lääkinnällisiin sovelluksiin. Ennen kuin lisäät tämän hedelmän ruokavalioosi, on tärkeää ymmärtää hedelmän yksityiskohtia sekä sen ravintoainepitoisuutta ja mahdollisia terveyshyötyjä.

Mikä on Rambutan?

Rambutan on rambutan-puun hedelmä, joka kuuluu Sapindaceae-heimoon, joka tunnetaan yleisesti saippuamarjakasvien heimona. Tämä puu on kotoisin Indonesian alueelta sekä Malesiasta, ja sitä viljellään ja korjataan laajalti tällä alueella. Itse hedelmä on noin golfpallon kokoinen, ja se on kääritty outoon kuoreen, jota peittävät punertavanoranssit piikit, jotka antavat sille hiusten vaikutelman. Kuori voidaan kuitenkin kuoria pois, jolloin sen sisältä paljastuu vaaleanvalkoinen hedelmä. Hedelmä on makea ja hieman mehukas, ja sen keskellä on kova musta siemen. Rambutania sekoitetaan usein litsiin tai longaaniin, ja se on läheistä sukua näille muille trooppisille hedelmille, sillä se kuuluu samaan heimoon, mutta siinä on joitakin keskeisiä eroja.

Rambutania syödään yleisesti raakana, ja se on suosittu suosikki monissa Aasian maissa, mutta sitä alkaa näkyä yhä useammin muualla maailmassa maahantuontikauppojen ja eksoottisten terveysvaikutteisten ruokien toiveiden kautta. Ennen kypsymistä hedelmä on kirkkaanvihreiden piikkien peitossa, jotka lopulta haalistuvat punertavan oranssin värisiksi, mikä on merkki siitä, että hedelmä on valmis korjattavaksi. Sen lisäksi, että se on suhteellisen helppo kasvattaa ja varsin herkullinen, se on myös suosittu perinteisessä lääketieteessä sen monipuolisen ja ainutlaatuisen ravintoainepitoisuuden vuoksi.

Rambutanin ravitsemustiedot

USDA:n mukaan rambutaanisäilykkeissä on runsaasti mangaania ja niissä on myös pieniä määriä sinkkiä, natriumia, kaliumia, fosforia, kalsiumia, rautaa ja magnesiumia. Lisäksi jokaisessa pienessä hedelmässä on useita B-vitamiineja ja runsaasti C-vitamiinia. Tärkeintä on kuitenkin se, että hedelmä sisältää useita ainutlaatuisia orgaanisia yhdisteitä, kuten kanelihappoa, vanilliinia ja muita antioksidantteja, jotka edistävät yleistä terveyttä. Nämä hedelmät ovat myös vähäkalorisia, noin 75 grammaa 100 grammassa hedelmää. Näissä hedelmissä on myös pieni määrä proteiinia, ravintokuitua ja hiilihydraatteja.

Rambutanin terveyshyödyt

Rambutanin vaikuttavimpiin terveyshyötyihin kuuluu muun muassa sen kyky auttaa painonpudotuksessa, parantaa ihon ulkonäköä, optimoida ruoansulatusta, vahvistaa luustoa ja tehostaa energia-aineenvaihduntaa.

Ihonhoito

Food Chemistry -lehden mukaan tässä hedelmässä on kohtalaiset määrät antioksidantteja, polyfenolisia yhdisteitä ja keskeisiä vitamiineja. Nämä yhdisteet voivat auttaa neutraloimaan elimistössä olevia vapaita radikaaleja, myös niitä, jotka aiheuttavat hajoamisia ihossa. Tämän hedelmän säännöllinen syöminen muodostaa runsaan anti-aging-lisän, joka voi auttaa vähentämään hapetusstressiä ja samalla vähentää ryppyjen ulkonäköä.

Painonpudotus

Sadan gramman annoksessa rambutaania on hyvin vähän kaloreita, tarkalleen ottaen vain 75. Laihduttajille nämä hedelmät voivat auttaa pitämään sinut kylläisenä, samalla kun ne säätelevät ruoansulatusprosessia ja optimoivat ravintoaineiden sulatusta, jolloin vähemmän hiilihydraatteja muuttuu rasvaksi, mikä parantaa laihdutuspyrkimyksiä entisestään.

Hiustenhoito

Hiustenhoidossa rambutanpuun lehdet ovat itse asiassa erittäin ylistettyjä. Vedestä ja murskatuista rambutaninlehdistä tehtyä tahnaa voi laittaa hiuksiin 10-15 minuutiksi ennen suihkua. Tämä voi auttaa parantamaan arvokkaiden lukkojesi kiiltoa, kiiltoa, rakennetta ja vahvuutta.

Helpottaa ruoansulatusta

Hyvin vähäisestä kuitupitoisuudestaan huolimatta se voi silti vaikuttaa ruoansulatusprosesseihisi, kuten lähes kaikki hedelmät. Rambutanin sisältämä kuitu voi auttaa stimuloimaan peristalttista liikettä ja poistamaan ummetuksen merkkejä tai oireita, samalla kun se kaapii ylimääräistä kolesterolia elimistöstä ja tehostaa ravintoaineiden imeytymistä kehoon.

parantaa luuntiheyttä

Merkittäviä määriä kivennäisaineita, kuten sinkkiä, natriumia, kaliumia, fosforia, kalsiumia, rautaa, mangaania ja magnesiumia sisältävä rambutan auttaa parantamaan luun lujuutta ja tiheyttä ja auttaa näin välttämään osteoporoosia ikääntyessä.

Lisää energia-aineenvaihduntaa

Rambutanin sisältämä B-vitamiinivalikoima tehostaa elimistön aineenvaihduntareittejä, mikä puolestaan auttaa myös energia-aineenvaihdunnassa eli hiilihydraattien muuntamisessa käyttökelpoiseksi energiaksi.

Vahvistaa kasvua & kehitystä

Rambutan sisältää rajallisen määrän proteiineja, mutta se voi auttaa parantamaan kasvua ja kehitystä, kun otetaan huomioon, että proteiineja – ja niiden osatekijöitä, aminohappoja – elimistö tarvitsee jokaisen solun, kudoksen, lihaksen ja veripisaran tuottamiseen!

Krooniset sairaudet

LWT – Food Science and Technology -lehdessä on julkaistu tutkimus, jonka mukaan rambutanin antioksidanttipitoisuus tekee siitä erinomaisen lääkkeen tai ennaltaehkäisevän toimenpiteen kroonisiin sairauksiin. Antioksidantit, kuten polyfenoliset yhdisteet, tanniinit, ellagiinihappo ja muut, voivat neutraloida vapaita radikaaleja ennen kuin ne aiheuttavat solumutaatioita ja oksidatiivista stressiä, jotka voivat johtaa erilaisiin sairauksiin.

Vähentää kuumetta

Anecdotaalinen todistusaineisto, erityisesti kiinalaisessa perinteisessä lääketieteessä, osoittaa, että rambutania voidaan käyttää kuumeen alentamiseen ja muiden tulehdustilojen, kuten kihdin, päänsäryn, vatsavaivojen ja niveltulehduksen, hoitoon.

Valmistaa hedelmällisyyttä

C-vitamiinin saanti on välttämätöntä terveiden siittiöiden tuottamiseksi. Rambutaani sattuu sisältämään runsaasti tätä keskeistä antioksidanttista vitamiinia, joten se voi auttaa miehiä selviytymään miehekkyys- tai hedelmättömyysongelmista.

Ennaltaehkäisee sydänsairauksia

Rambutan on loistava C-vitamiinin lähde. Harvardin kansanterveystieteiden korkeakoulun professori Howard Sesson tutkimukset viittaavat siihen, että C-vitamiinin avulla voidaan suojella sydänterveyttä, ja se auttaa vahvistamaan ja korjaamaan vaurioituneita verisuonen seinämiä. Tämä asteittainen hajoaminen voi lisätä sydän- ja verisuonitautien riskiä, joten rambutan on erinomainen puolustuskeino sydämesi terveydelle!

Miten Rambutania syödään?

Rambutan-hedelmän lähestyminen voi olla pelottavaa, kun otetaan huomioon, että se on piikkien peitossa, jotka vaikuttavat luonnolliselta esteeltä nautinnolle. Näitä maukkaita pikku hedelmiä voi kuitenkin syödä melko helposti, kunhan tietää prosessin.

Tulee valita kypsä rambutan, muuten maku ja koostumus eivät ole miellyttäviä. Syödäksesi sen, leikkaa pieni siivu ulkokuoren päällysteen keskeltä, noin puolivälistä. Purista nyt yksinkertaisesti vastakkaiselta puolelta kuin mistä leikkasit, ja pienen, valkoisen hedelmän pitäisi ponnahtaa irti. Voit halkaista hedelmän kahtia poistaaksesi syömäkelvottoman siemenen, tai voit syödä hedelmän raakana ja sylkeä siemenen ulos.

Haittavaikutukset

Rambutania syödessäsi on muutama asia, joita sinun on varottava, kuten sen vaikutus verenpainetautiin, diabetekseen ja myrkytykseen. Tämä tapahtuu tyypillisesti silloin, kun hedelmä syödään sen kypsyttyä liian pitkälle tai jos sitä nautitaan liikaa.

• Hypertensio: Kun rambutanhedelmien annetaan kypsyä liian pitkälle, niiden sisältämä sokeri alkaa saada alkoholiominaisuuksia, mikä voi olla vaarallista ihmisille, jotka yrittävät kontrolloida paitsi kolesterolitasojaan myös verenpainettaan. Jos sinulla on verenpaineongelma, keskustele lääkärin kanssa ennen kuin lisäät näitä hedelmiä ruokavalioosi.
• Diabetes: Samanlainen ongelma on havaittu tyypin 2 diabetesta sairastavilla. Kun he syövät liian kypsiä rambutaneja, se voi aiheuttaa piikin verensokeriarvoissa.
• Mahdollinen myrkyllisyys: Jotkut ihmiset ajattelevat rambutanin siemeniä samalla tavalla kuin auringonkukansiemeniä tai muita syötäviä siemeniä, mutta nämä siemenet on kypsennettävä, jotta osa niiden sisältämistä myrkyllisistä aineosista voidaan neutraloida.