Karjalajit – Etelä-Devon
Historia
South Devon (joka eroaa North Devonista) sai alkunsa Lounais-Englannista noin 400 vuotta sitten Devonin South Hams -nimiseltä alueelta, josta se levisi Devonin ja Cornwallin kreivikuntiin.
Kuvan tarjoaa The Trewint Herd, www.trewintfarm.co.uk/southdevons
Historialliset todisteet viittaavat siihen, että eristyneisyys aiheutti pohjoisen ja eteläisen devonin erilaistumisen fyysisesti erillisiksi tyypeiksi, vaikka satunnaisia risteytymisiä näiden kahden rodun välillä esiintyi aina 1800-luvun puoliväliin saakka.
Rodulla on ollut vaihteleva historia, ja sitä on muun muassa viety Pohjois-Amerikan siirtokuntiin, osa meni Mayflowerin kyydissä vuonna 1620, ja Napoleonin sotien aikana ne kattoivat kuninkaallisen laivaston tarpeet. South Devon -rodun pääasiallinen leviäminen koko maahan tapahtui vasta 1900-luvulla.
South Devon oli vakiintunut roduksi vuoteen 1800 mennessä. Noihin aikoihin niitä käytettiin vetoeläiminä aurojen vetämiseen sekä naudanlihan ja runsaan maidon vuoksi. Kyseisen vuosisadan keskivaiheilla jalostuskarjan huolellinen valinta paransi rotua huomattavasti. South Devon Herd Book Society perustettiin vuonna 1891, jolloin hallitus tunnusti sen viralliseksi elimeksi, ja South Devonista tuli yksi niistä 14 nautakarjarodusta, joiden kantakirjat ovat peräisin 1800-luvun jälkipuoliskolta.
1900-luvun alussa South Devonia pidettiin kolmikäyttöisenä – naudanlihan, maidon ja voirasvan tuotantoon. Monet vientituotteet auttoivat tuolloin tukemaan eteläisen Devonin viljelijöiden tuloja, ja karjaa ostettiin säännöllisesti ulkomaisille markkinoille yhdistysmyynneissä.
1960-luvulla alkoi asteittainen kehitys kohti naudanlihaan erikoistunutta rotua, kun eteläisten devonien naudanlihan rekisteröintijärjestelmä aloitettiin, ja sen seuraaja, BLUP, on nykyään Breedplanin soveltama. 1970-luvun alussa Yhdistyneessä kuningaskunnassa vallinnut naudanlihabuumi lisäsi eteläisen Devonin karjan kysyntää Devonin ja Cornwallin ulkopuolisilla alueilla, ja noin 5 000 nautaa vietiin vuosittain loppukasvatettavaksi maan muihin osiin. Tämä johti myös jalostuskarjan kysyntään. Myös vienti lisääntyi: pelkästään Kanadaan vietiin 170 sonnia, Etelä-Afrikkaan 90 ja Yhdysvaltoihin 150 sonnia.
Tuntomerkit
Etelä-Devonilla on voimakas kihara turkki, joka on yleensä vaalean keskipunainen, mutta sen sävy voi vaihdella ja joskus se voi näyttää kirjavalta, ja ne ovat myös vaaleanpunaisia silmien, kuonon ja kuonon ympärillä.
Kuvan tarjoaa The Grove Herd, www.southdevons.co.uk
Nahka on poikkeuksellisen paksu, löysä ja pehmeä. Rotu on enimmäkseen sarvipäinen, vaikka luonnostaan pölyttyneitä yksilöitä on paljon, ja pölyttämistä harjoitetaan nyt aktiivisesti. Tämä rotu on suurin brittiläisistä roduista, sillä on suuri runko ja lihaksikas ulkomuoto. Sillä on leveä pää, joka johtaa syvään täyteläiseen runkoon, ja täysikasvuiset sonnit painavat noin 1200-1500 kiloa.
Sonnit voidaan ottaa käyttöön noin 15-18 kuukauden ikäisinä, ja ne voivat jatkaa työskentelyä jopa 12-vuotiaiksi. Muussa kuin polveutuvassa karjassa South Devon -sonnia voidaan käyttää risteytyssonnina tai pääisänä.
South Devon -narttu on varhaiskypsä, ja se voidaan poikia 2-vuotiaana, vaikka poikiminen 2½-3-vuotiaana on vielä melko yleistä. Keskimääräinen tiineyden pituus on 286 päivää, lehmät poikivat joka vuosi jopa 15 vuoden ajan. Suurin osa poikimisista on yksisikiöisiä, mutta kaksoset syntyvät noin 10 prosentissa poikimisista.
Rotu on tunnettu rauhallisesta luonteestaan, sonnit ovat saaneet nimen ”lempeä jättiläinen”.
Tilastot
Vertaileva
Kuvan tarjoaa The Grove Herd, www.southdevons.co.uk
South Devonit tuottavat muita brittiläisiä rotuja laihempia ruhoja. Yhdysvalloissa ja Australiassa tehdyissä tutkimuksissa South Devon on osoittautunut yhdeksi parhaista roduista lihaksensisäisen rasvan (”marmoroitumisen”) suhteen – joka on erittäin toivottava ominaisuus maun ja mureuden kannalta – toisin kuin ihonalaisen rasvan suhteen.
www.southdevons.co.uk
Levinneisyys
South Devon on osoittautunut poikkeuksellisen sopeutumiskykyiseksi vaihteleviin ilmasto-olosuhteisiin, ja se on tällä hetkellä vakiintunut viidelle mantereelle. Rotu on hyvin edustettuna Britanniassa, Yhdysvalloissa, Etelä-Afrikassa, Australiassa ja Uudessa-Seelannissa.