Si vous avez parfois l’impression d’être la seule personne à mener un mode de vie sans gluten, prenez courage. Avec environ 3 millions d’Américains touchés par la maladie cœliaque (une réaction auto-immune à la consommation de gluten) et potentiellement 18 autres millions qui ont une sensibilité au gluten, il y a d’autres personnes. Avec de tels chiffres, il n’est pas surprenant que des personnalités célèbres fassent partie des adeptes du sans gluten. Des athlètes aux acteurs en passant par les chefs, découvrez sept célébrités atteintes de la maladie cœliaque ou d’une intolérance au gluten.
1. Drew Brees
Quarterback des Saints de la Nouvelle-Orléans, Drew Brees a lancé pour plus de 5 000 yards en 2011 et a contribué à mener l’équipe à une victoire au Super Bowl en 2009. Brees est allergique au gluten, au blé, aux produits laitiers, aux œufs et aux noix, et l’athlète vedette mange principalement des légumes et diverses protéines. « Maintenant, quand je triche et que je mange des choses que je ne suis pas censé manger, je me retourne et je donne des coups de pied au lit et ma femme sait que j’ai mangé quelque chose que je ne devrais pas. Elle a une motivation supplémentaire pour garder mon régime alimentaire sous contrôle », a déclaré Brees au Wall Street Journal.