À maintes reprises, des rapports ont montré qu’il est possible de manger sainement avec un budget, mais le mythe persiste que les aliments frais sont toujours plus chers. Si certains produits frais sont chers – les framboises fraîches, par exemple, coûtent en moyenne plus de 7 dollars la livre – de nombreux aliments frais sont très abordables. Nous avons rassemblé les 12 meilleurs aliments frais nutritifs que vous pouvez acheter.
Fruits:
- Melon d’eau – Le melon d’eau ne coûte en moyenne que 0,17 $ par tasse, ce qui signifie que vous pouvez vous faire plaisir avec un tas d’antioxydants sucrés pour pas beaucoup d’argent.
- Bananes – À seulement 0,21 $ par tasse comestible, les bananes emballent un énorme wollop nutritionnel pour pas beaucoup d’argent. Elles font une excellente collation sur le pouce emballée individuellement.
- Oranges – Une autre collation qui vient dans son propre emballage biodégradable, les oranges ont le bonus supplémentaire de se conserver longtemps lorsqu’elles sont bien entreposées.
- Poires – Pleines de fibres et une aubaine à seulement 0,42 $ par tasse.
- Melon miel – Un autre melon gagnant, avec une moyenne de seulement 0,45 $ par tasse.
- Prunes – Les aliments violets sont des centrales nutritionnelles, et les prunes sont super sucrées et super nutritives.Légumes:
- Chou-fleur – Ce crucifor croquant est seulement 0,31 $ par tasse ! Essayez cette incroyable recette de chou-fleur manchurien pour un plat qui convertira les non-croyants.
- Chou – Polyvalent et délicieux, le chou est un gagnant nutritionnel et peu coûteux. Il se conserve également pendant des semaines !
- Carottes – Achetez des carottes entières, pas des bébés, et vous économiserez un paquet. Vous pouvez toujours les couper en bâtonnets à la maison!
- Oignons – Ajoutez du piquant à votre vie avec ces légumes peu coûteux.
- Céleri – Parfait pour grignoter ou pour incorporer dans les soupes ou les ragoûts. À 0,33 $ la tasse, le céleri est un bien meilleur véhicule pour vos trempettes que les croustilles.
- Patates douces – Apportez la vitamine A ! Ces joyaux orange sont follement nutritifs et constituent un vol varitable dans les épiceries.
Pourquoi les pommes et les pommes de terre blanches – deux des joueurs les moins chers dans l’allée des fruits et légumes – ne figurent-elles pas sur la liste ? Parce qu’elles figurent toutes les deux sur la liste des douze produits les plus pollués par les pesticides de l’EWG. Et bien que vous puissiez absolument acheter ces beautés en bio, cela augmente leur prix.
Bien sûr, les prix de tous les fruits et légumes frais fluctuent en fonction de la saison. La pastèque et le melon miel, par exemple, seront bon marché et abondants en été, tandis que les poires et les pommes font leurs débuts les moins chers pendant l’automne. D’autres fruits et légumes de saison peuvent faire leur apparition sur la liste des produits les moins chers à certaines périodes de l’année. En été, par exemple, le maïs peut souvent être obtenu pour quelques centimes par épi.
Essayez d’acheter des fruits et légumes frais lorsqu’ils sont les moins chers et de les congeler, les sécher ou les mettre en conserve pour le reste de l’année. Vous pouvez également rechercher les stands de ferme et les fermes de type « you-pick-em » dans votre région, qui peuvent proposer des offres encore plus intéressantes sur les fruits et légumes frais lorsqu’ils sont en saison.
Crédit photo : I-5 Design & Manufacture via Compfightcc
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