Easy Lemon Truffles – Finom puha és krémes citrommal ízesített fehércsokoládé központ, fehér csokoládé héjba zárva. Ezek a sütés nélküli citromos trüffelek a citrom szerelmeseinek álma!
Egyszerű citromos trüffel
A citrom szerelmesei örüljenek!
Egyszerű citromos trüffel, amely egy puha és krémes, citrommal átszőtt fehércsokoládé közepéből áll, amelyet egy réteg olvasztott fehércsokoládéval vontak be.
Szuper gyorsan és könnyen összedobható, nem igényel sütést, és csak néhány egyszerű összetevőre van szükséged.
Ez a legjobb citromos trüffel, amit valaha kóstoltam, és biztos vagyok benne, hogy te is így gondolod majd!
Még több citromos finomságot keresel? Nézd meg a citromos brownie-kat, a citromos krémsajtos sütiket és a citromos málnás süteményemet.
Szükséges hozzávalók
Itt van a hozzávalók listája, amikre szükséged lesz a trüffel elkészítéséhez. A teljes listát a mennyiségükkel együtt megtalálod a receptkártyámat a bejegyzés alján.
- Fehér csokoládé: Kiváló minőségű fehér csokoládé, amit önmagában is szívesen fogyasztasz.
- Kétszeres/nehéz tejszín
- Sótlan vaj
- Citromkivonat: Ne próbálkozz citromlével – ez megváltoztatja az általános eredményt.
A bevonathoz szükséged lesz:
- Fehér csokoládé
- Növényi olajra: A csokoládé hígításához. Kívánság szerint kókuszolajat is használhatsz.
Hogyan készítsünk egyszerű citromos trüffeleket
Ezek a trüffelek elkészítéséhez egyszerűen fogj egy nagy, mikrohullámú sütőre alkalmas keverőtálat, és add hozzá a fehér csokoládét, a tejszínt, a vajat és a citromkivonatot.
Melegítsük 30 másodperces időközönként, mindegyik után megkeverve, amíg megolvad és sima lesz.
Fedjük le és tegyük a hűtőbe legalább 3-4 órára (vagy egy éjszakára), amíg teljesen megszilárdul. VAGY 2 órára a fagyasztóba is teheti.
Béleljen ki egy nagy tepsit pergamen- vagy viaszpapírral.
Tekerje a keveréket 1 unciás golyókká, és helyezze őket az előkészített tepsire.
TIPP: Ha a csokoládé túl ragacsos lesz a kezeléshez, forgassa meg porcukorban/porcukorban, hogy megkönnyítse a folyamatot. Én szeretem az enyémet porcukorba mártani, mielőtt meghempergetném.
Fagyasszuk le a trüffeleket 30 percre.
A bevonathoz adjuk a fehér csokoládét és a növényi olajat egy közepes méretű, mikrohullámú sütőre alkalmas keverőtálba, és 30 másodpercenként melegítsük, minden egyes alkalom után megkeverve, amíg megolvad és simává válik.
Mártogassuk minden egyes trüffelt az olvadt csokoládéba, és tegyük vissza a sütőlemezre.
Ha szükséges, szórjuk meg citromhéjjal, mielőtt a csokoládé teljesen megszilárdul.
A nyomtatható receptkártya a TELJES összetevők listájával és az utasításokkal a bejegyzés alján található.
MEGJEGYZÉS: A legjobb eredmény érdekében nagyon ajánlom, hogy a csészés mérések helyett a grammos méréseket használd (digitális mérleggel).
A csészés mérések egyszerűen nem elég pontosak, és nem tudom garantálni a legjobb eredményt, ha ezeket használod.
Szerszámok, amikre szükséged lesz
Itt van néhány praktikus eszköz, amit ezekhez a trüffelekhez használtam. Amazon Associate-ként a megfelelő vásárlásokon keresek.
- Keverőtálak: Imádom ezeket a mikrohullámú sütőre alkalmas Pyrex keverőtálakat.
- Szapulák
- Mártogató eszközök:
- Pergamentpapír: A tepsi kibéleléséhez.
Böngésszen az összes kedvenc Amazon termékem között! Vásárolj most >>
Ez a citromos trüffel:
- szuper gyorsan és egyszerűen elkészíthető
- teljesen sütésmentes
- hihetetlenül lágy és krémes
- fehér csokoládéburokba zárva
- a tökéletes finomság a citrom szerelmeseinek!
Meddig tartanak el ezek a citromos trüffelek? Ezek a trüffelek légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 3-4 napig, vagy hűtőben akár 2 hétig is eltarthatók.
Megfagyaszthatom ezeket a trüffeleket? Igen, akár 2 hónapig is jól fagyaszthatóak. Tálalás előtt egy éjszakán át a hűtőben felolvasztjuk.
Ha kipróbálja ezt a receptet, ossza meg velünk! Hagyj egy kommentet, értékeld, és ne felejts el megjelölni az Instagramon és a #marshasbakingaddiction hashtaggel. Szeretném látni!
Kóstold meg legközelebb ezeket a trüffeleket!
- No-Bake Peanut Butter Truffles
- Chocolate Coffee Truffles
- Pumpkin Gingerbread Truffles
Craving more sweet treats? Iratkozz fel hírlevelemre, hogy receptfrissítéseket kapj egyenesen a postaládádba. A Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon is naprakész maradhatsz.
Van kedved valami sóshoz? Látogass el az ételblogunkra, a Simply Savoury Meals (Egyszerűen sós ételek) oldalra.
Ingredients
For the Truffles
- 16 uncia (450 g) fehér csokoládé, durvára vágva
- 3/4 csésze (180ml) tejszín
- 1/4 csésze (56g) sótlan vaj
- 1 teáskanál citromkivonat
A bevonathoz
- 12 uncia (350g) fehér csokoládé, durvára vágva
- 1 és 1/2 evőkanál növényi olaj
Intructions
For the Truffles
- Adjuk a csokoládét, a tejszínt, a vajat és a citromkivonatot egy nagy, mikrohullámú sütőre alkalmas tálba, és 30 másodperces időközönként megkeverve melegítsük, amíg megolvad és simává válik.
- Takarjuk le, és tegyük a hűtőbe legalább 2-4 órára (vagy egy éjszakára), amíg teljesen megszilárdul.
- Béleljünk ki egy nagy tepsit pergament vagy viaszpapírt.
- Gyúrjunk a masszából 1 unciás golyókat, és tegyük az előkészített tepsire. Ha a csokoládé túl ragacsos lesz a kezeléshez, forgassuk meg porcukorban, hogy megkönnyítsük a folyamatot.
- Fagyasszuk le a trüffeleket 30 percre.
A bevonathoz
- Adjuk a csokoládét és az olajat egy mikrohullámú sütőre alkalmas tálba, és 30 másodperces időközönként, minden egyes alkalom után megkeverve melegítsük, amíg megolvad és simává válik.
- Mártogassuk minden trüffelt az olvadt csokoládéba, és tegyük vissza a sütőlemezre.
- Mielőtt a csokoládé megszilárdul, szórjuk meg citromhéjjal, ha szeretnénk.
Jegyzetek
A trüffelek légmentes tárolóban szobahőmérsékleten 3-4 napig, vagy hűtőben legfeljebb 2 hétig tárolhatók. Akár 2 hónapig is jól fagyaszthatóak. Egy éjszaka alatt felolvasztjuk a hűtőben.
Táplálkozási információ:
Adagolási mennyiség: 22 szarvasgombaAdagolási mennyiség: 1 szarvasgomba
Adagonkénti mennyiség:Kalória: 245Kalória: 245Teljes zsír: 17gTelített zsír: 10gTranszzsír: 0gTelítetlen zsír: 6gKoleszterin: 22mgNátrium: 35mgSzénhidrátok: 35mgSzénhidrátok: 1 db: 22gSzálak: 0gCukor: 22gFehérje: 2g
A tápértékadatok nem mindig pontosak.
Elkészítetted ezt a receptet?
Tageld @MarshasBakeBlog az Instagramon és hashtageld #marshasbakingaddiction