- OKDIARIO
- 04/08/2018 23:47
La manioca è un tubero coltivato in Sud America ed è molto popolare. È spesso usato per mangiare molti piatti tradizionali che hanno anche molte proprietà e benefici per il corpo e la salute.
Il suo sapore e il suo aspetto ci sono molto familiari perché è imparentato con patate, malanga, patate dolci e banane. Vediamo quali sono i suoi benefici più importanti.
Protegge le ossa
Tra le vitamine presenti in questo tubero c’è la vitamina K, che protegge le nostre ossa e previene lo sviluppo dell’osteoporosi. È anche una fonte di vitamina B, fornendo tiamina, vitamina B-6, riboflavina e acido pantotenico.
Basso di grassi
Una delle proprietà della manioca è che è un alimento a basso contenuto di grassi. Così può essere mangiato da tutti coloro che lo desiderano, e specialmente da coloro che sono a dieta o devono ridurre il loro peso.
Fonte di proteine
Al tempo stesso, come la patata, fornisce una grande quantità di proteine. È quindi un buon alimento per molte condizioni e aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue.
Effetto saziante
È uno di quegli alimenti che con diversi pezzi abbiamo abbastanza da mangiare e non è necessario esagerare. Tende a saziare il nostro appetito, quindi è consigliato a tutti coloro che sono a dieta.
Minerali
Non solo contiene alcune vitamine ma è anche ricco di minerali che ci aiutano a svolgere correttamente molte delle funzioni del corpo. In particolare, contiene zinco, magnesio, potassio, rame, che oltre a fornire l’energia necessaria, sono importanti regolatori della frequenza cardiaca e della pressione sanguigna.
Versatilità
In cucina, tende ad essere un cibo molto versatile. Può essere mangiato e cucinato in vari modi. Accompagna piatti speciali, come primo piatto, come piatto principale, ecc.
Bene per la digestione
La yucca fa bene alla digestione, poiché è facile da digerire e ci regola dentro e fuori, controllando il sistema digestivo e liberandoci dalle digestioni pesanti, specialmente quelle con problemi di gastrite, bruciore di stomaco, ulcera o colite.
Adatto ai celiaci
La yucca è un prodotto vegetale, che non contiene glutine, quindi adatto ai celiaci. Ma anche, come abbiamo sottolineato, non contiene colesterolo o resveratrolo.
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Topics:
- Food
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