Food Republic15 mei 2018
Wijnbouw in de Spaanse regio Rueda is al in de 10e eeuw gedocumenteerd. Het was de eerste D.O. (oorsprongsbenaming) die in 1980 in Castilla y León werd goedgekeurd. Vandaag de dag creëert deze appellation dynamische witte wijnen van een oude druivensoort met behulp van state-of-the-art technologie die aroma en smaak onderstreept. Dit zijn heerlijk verfrissende witte wijnen met een zuurgraad en knapperigheid die aantrekkelijk zijn voor de Pinot Grigio of Sauvignon Blanc fan op zoek naar een nieuw en interessant alternatief.
Leer alles over deze legendarische wijnstreek en je zult klaar zijn om een reis te plannen en het zelf te ervaren. Het ligt op minder dan twee uur rijden van Madrid.
Het plaatselijke landschap
Visueel heeft Rueda meer gemeen met een rotsachtige woestijn dan met weelderige wijngaarden. Niets ervan schreeuwt “bloeiende agrarische locatie.” Maar zoals het lot, eeuwen van praktijk en een aantal ernstige aanpassingen en technologie het heeft, heeft de heropleving van Rueda in de afgelopen 30 jaar de regio en Verdejo gevestigd als de nieuwe oude witte wijn om rekening mee te houden. Rueda als geheel komt over als een plaats met levendige persoonlijkheden en een voorliefde voor pretentieloos plezier. De wijnstokken mogen dan oud zijn, maar de regio en veel van zijn wijnmakers zijn jong, creatief en digitaal onderlegd – wat helpt om de mensen aan de plaats en de filosofie te binden.
Welke wijnen worden hier geproduceerd?
Advertentie
Rueda en Verdejo – geen hang naar Sauvignon Blanc of Pinot Grigio! Het zijn ijkpunten die wijn naar het volgende niveau van populariteit hebben gebracht, maar waar is de volgende golf van dorstlessende witte wijn? Verdejo. Rueda’s enorme toewijding aan waarde maakt Verdejo een go-to voor witte wijn drinkers. Het is in zowat elke winkel in het hele land te koop en draagt zoveel meer bij aan uw smaakpapillen dan uw gebruikelijke Sauvignon Blanc of Pinot Grigio. Het is geen verrassing dat Rueda de best verkochte witte wijn in Spanje is.
Wat is de beste manier om in de regio te komen?
Vanuit Madrid:
- Met de bus – maatschappij “Avanza Grupo.” De reis duurt ongeveer 3 uur, 15 minuten
- Met de auto – 1 uur, 42 minuten
- Met de hogesnelheidstrein – 1 uur naar Valladolid
Welke wijnhuizen zijn “Must-Sees”?
Er zijn 70 wijnmakerijen in de regio, maar een paar om mee te beginnen zijn:
Bodega Menade in Rueda
Deze wijnmakerij is bekend om zijn geweldige ondergrondse wijngrotten (duizenden jaren oud) waar u ook kunt genieten van wijnen, ambachtelijke bieren en zelfgemaakte kazen. De wijnmakers van Menade zijn pioniers in de biologische wijnbouw en biodynamische landbouw in Spanje, met behulp van biologische landbouwtechnieken zoals “insectenhotels”. Insectenhotels zoals bij Menade in Rueda worden beplant met bloemen en planten om de verspreiding van nuttige insecten te bevorderen die kunnen helpen bij het bestrijden van schadelijk ongedierte. Het resultaat is een terugkeer naar de natuur en traditie, vervaardigd met dunner glas en bedekt met natuurlijke bijenwas, opgeslagen in een 200 jaar oude wijnkelder onder de stad La Seca.
Hijos de Alberto Gutiérrez in Rueda
Deze bestemming beschikt over een labyrint en vatgewelven weggestopt in de ondergrondse kelders voor een leuke wijn-gevulde verkenning. Het is een familiebedrijf van de vijfde generatie, met een geschiedenis die 350 jaar teruggaat. Gelegen in het midden van Rueda, de wijnmakerij is de perfecte locatie op de wijnroute gericht op Verdejo druiven, die worden verwerkt in een oude Spaanse boerderij gebouwd in de 17e eeuw.
Ramon Bilbao
Opgericht in 1924, Ramon Bilbao heeft 240 hectare wijngaarden, verdeeld tussen Rioja en Rueda, plus nog eens 900 hectare die in de belangrijkste kwaliteit districten van de D.O.C Rioja en de D.O. Rueda. Deze wijnmakerij is gericht op excellentie in wijnmaken en biedt tal van spannende ervaringen, van virtual reality tot live viool muziek.
Welke wijnen raadt u onze lezers proberen, en waar kunnen ze toegang tot hen?
U kunt Rueda-wijnen kopen op Wine.com en bij uw favoriete retailers, waaronder (maar niet beperkt tot) Stew Leonards, Binny’s, Total Wine en Fairway. Zie hieronder voor een paar selecties!
Voor de eco-vriendelijke: Menade Verdejo – $14,99
Deze wijn ontziet het milieu en is smaakvol en heerlijk. De broer en zus wijnmakers, met vijf generaties achter hen, zijn pioniers in de biologische wijnbouw met een biologische certificering voor hun wijnmakerij en wijngaard in Rueda.
Voor de sprankelende liefhebber: Viña Cantosán NV Brut – $11,99
Ongelooflijke bubbels van een onverwachte locatie! Geniet alleen of met vis en fruit deze lente.
Voor een frisse verfrissing bij warm weer: Beronia Verdejo – $ 9,99
A aroma’s van kruisbessen en gedroogde kruiden onthullen een vrij intens gehemelte. Geniet van een verfrissende zuurgraad die je naar meer doet grijpen op warme zomer- en lentedagen.
Wat zijn enkele unieke aanbevelingen voor wat te doen in de regio (buiten de wijn)?
Vincci Frontaura Valladolid Hotel
Dit hotel is gelegen in een van de snelst groeiende delen van de Castiliaanse hoofdstad. Het avant-garde ontwerp is een ontsnapping van conventionele hotels, maar heeft nog steeds voorzieningen zoals een fitnessruimte, spa en gratis internet. Overigens, het zusterhotel in Olmedo – het 4-sterren Castilla Termal Balneario de Olmedo – is ook een geweldig hotel en een ideale uitvalsbasis voor het verkennen van de Rueda wijnstreek.
The Carrión Theater
Geniet van muzikale en theatrale voorstellingen van geliefde klassiekers tot de hedendaagse muziek. Het theater heeft een rijke ontwerp- en architectuurgeschiedenis en natuurlijk een geweldige akoestiek.
