Schrijver Calvin Trillin zei dat hij 14 was toen hij “een duidelijke beslissing nam over waar de beste hamburger ter wereld was”. En voor de inwoner van Kansas City was dat Winstead’s Steakburgers.
Nu heeft de iconische hamburgerketen faillissement aangevraagd, hoewel de drie winkels open blijven.
Op 24 februari vroeg Winstead’s Company Chapter 11-bescherming aan, waarbij bijna $ 1,5 miljoen aan schulden en $ 65.000 aan activa werd opgesomd.
Het bedrijf vermeldde ongeveer 60 schuldeisers, waaronder gas-, telefoon- en elektrische nutsbedrijven, evenals vlees-, zuivel- en andere voedselleveranciers. Het bedrijf is ook meer dan $ 18.000 aan belastingen verschuldigd aan het Kansas Department of Revenue en $ 146.000 aan het Missouri Department of Revenue.
Het bedrijf heeft ook twee rechtszaken genoemd die het afgelopen jaar zijn aangespannen door huisbazen die achterstallige huur willen.
Haddad Restaurant Group Inc, die Winstead’s exploiteert, diende in februari ook een faillissementsaanvraag in. Het bedrijf exploiteerde de Fred P. Otts restaurants in Overland Park en op de Country Club Plaza, die beide vorig jaar zijn gesloten.
Winstead’s, bekend om zijn handtekening Skyscrapers – frisdranken met ijsscheppen die tot zes personen bedienen – en zijn versgemalen steakburgers opende zijn eerste Kansas City-locatie in 1940. De locatie, met zijn kenmerkende art deco torenspits, ligt net ten oosten van de Country Club Plaza.
Nabil Haddad kocht het restaurant in 1988, toen de keten ongeveer een dozijn locaties had in het Kansas City metrogebied en in Illinois en Indiana. Maar het bedrijf is de laatste jaren geslonken tot slechts drie locaties: 4971 W. 135th Street in Leawood; 10711 Roe in Overland Park, Kansas; en de oorspronkelijke locatie op 101 Emanuel Cleaver II Boulevard in Kansas City, Missouri.
Uit de faillissementsdocumenten blijkt dat Winstead’s in 2018 een omzet van $ 8,25 miljoen boekte, afglijdend naar ongeveer $ 6,3 miljoen vorig jaar.