Gillar du bacon? Ja, det gör jag. När du kokar ägg i det överblivna baconfettet gör det din morgon härlig. Fetter och oljor är en del av vår dagliga kost och finns i många olika former. Frågan vi ska ta ställning till är hur man ska göra sig av med överblivet fett och vad det fettet gör med dina rörledningar. Det kan orsaka fettavlopp och igensättning.
”Det gnälliga hjulet får oljan”, det är vad man alltid säger. Varför? För att olja får saker och ting att röra sig smidigare. Det är som oljan inuti bilmotorer och elmotorer. Det gäller för industriella smörjmedel, men motsatsen gäller för matfett och dina rörledningar. Detta beror på att industrismörjmedel fungerar på rörliga delar som alstrar värme. Detta håller oljan viskös. Det kan vara en verklig frestelse att hälla överblivna matlagningsoljor i dina diskbänksavlopp. Många tror att det inte gör någon skada. Det är inte sant.
Oljorna och fettet från matlagning är den främsta orsaken till överbelastning av avloppsvatten och stoppade rörledningar. Mitt råd till dig är att ta bort vanan att hälla ut gammalt fett i avloppet till diskbänken i köket. Fettet samlas på väggarna i dina rör och kommer med tiden att helt blockera flödet. Varmt vatten ändrar bara var blockeringen kommer att uppstå.
Varifrån kommer fettavloppet?
Många av de livsmedel som vi äter innehåller oljor som blir fettliknande när de bearbetas och kyls. Som hel livsmedelsskrot kan vi kanske till och med skicka ner det i soptunnan. Men när den väl har bearbetats till matolja är det en annan sak.
Varifrån kommer matolja? De flesta matoljor är syntetiska fettliknande ämnen som vi använder för att steka vår kyckling eller baka våra kakor. De används också i salladsdressingar och dips. Inom livsmedelsindustrin kallar vissa dem helt enkelt för ”ätliga oljor”.
Vegetabiliska oljor, som är en vätska vid rumstemperatur, används vanligen i det mesta av vår matlagning. Detta inkluderar rapsolja, sojaolja, majsolja, palmolja, jordnötsolja och olivolja. Om man använder dessa oljor som bas kan de inte förstärkas med doften av örter och chili. Det finns också fettkällor baserade på animaliskt fett som ister och smör som tenderar att stelna vid rumstemperatur. Vissa vegetabiliska oljor stelnar också vid rumstemperatur. Oljor som innehåller mättade fetter som vissa palmoljor och kokosolja blir fasta vid rumstemperatur.
Något att tänka på är att dessa matoljor består av flera olika fettsyror. Denna konstruktion gör det lättare att steka livsmedel vid en konstant temperatur. Oljor med hög halt av enkelomättade fetter fungerar bäst. Det innebär att du lägger en massa olika fetter i avloppet. Uppvärmning av olja förändrar dess egenskaper. Friteringsmaskiner behöver en blandning med rätt värmetolerans.
Vad kan du göra för att förhindra att fett täpper till dina avlopp?
För det första fungerar sopmaskiner för att pulverisera små matrester, de tar inte bort fettet från maten. När du städar upp efter en välsmakande måltid, lägg fet oäten mat i soptunnan och inte i diskhon i köket. Låt dem inte hällas ner i avloppet i köksbänken. Köp ett högkvalitativt diskbänksfilter. På så sätt kan oljig mat läggas i soporna när du sköljer disken.
När du har lagat en god middag kan du hälla det resulterande fettet och smeten i en burk. Låt det svalna medan du njuter av din måltid. Efter att ha förseglat burken lägger du den sedan i soptunnan. De flesta soptunnor är gjorda av plast nuförtiden. Att låta fettet svalna skyddar plastbehållaren från att smälta.
Om du eller ditt företag äger en friteringsmaskin för pommes frites och stekt kyckling är det viktigt att återvinna den gamla oljan. Vissa företag erbjuder gratis insamling av fett, andra kräver att du lämnar in det. Oavsett vilket, häll inte ut det i avloppet.
Vad är konsekvenserna av fettavlopp? Stora mängder matfett leder till att dina avlopp täpps till, vilket leder till spill av avloppsvatten och rörstoppar. Fett i dina avlopp är också det som orsakar de dåliga lukterna. Därför är avloppsrengöring verkligen viktigt för att förhindra att fettet hårdnar och hopar sig.
Hur hanterar du det om fett går brunt i avloppet?
Det är omöjligt att hindra alla oljor och fetter från att komma in i avloppssystemet. Om en liten mängd kommer in är det inte världens undergång. En användbar praxis för husägare för att hantera fettavloppet är att då och då hälla kokande hett vatten i diskbänksavloppet. Som vi diskuterade tidigare blir dessa oljor till fett när de stelnar. Det varma vattnet hjälper till att mjuka upp fettet och flytta oljorna längre ner i rörsystemet. Vissa har funnit det fördelaktigt att tillsätta bakpulver och vinäger i blandningen (kom ihåg att bakpulver och vinäger reagerar med varandra). Andra tillsätter lite ammoniak. Detta hjälper till att eliminera en del av den ruttnande lukten eftersom dessa kemikalier löser upp fetterna.
Hur vet jag om mina avlopp börjar täppas till av fett?
Fettavlopp är lätt att identifiera. Låt oss betrakta några av metoderna.
Syn: Har diskbänken i ditt kök börjat backa eller inte rinna lika snabbt som tidigare? Långsam vattenavrinning kan vara ett tecken på att fett samlas i dina rörledningar.
Ljud: Om du hör ett guppande eller gurglande ljud när vattnet rinner ner i avloppet kan det tyda på att rören börjar bygga upp en fettplack. Luften har svårt att passera upp i rören.
Rök: Precis som maten i våra tarmar börjar oljor och fetter att brytas ner i rören. Lukten som kommer från dina avlopp kanske inte är så trevlig. Detta kan vara ett bevis på att fett håller på att byggas upp på väggarna i dina vattenavloppsrör.
Så vad tycker du? Är du ägare till feta rör? Kontakta oss så hjälper vi dig att ta reda på det med säkerhet. Det är vårt privilegium att ta hand om dina avloppsbehov!
Behövs det hjälp med dina rörledningar? Ring en professionell rörmokare. Vi strävar efter att vara den pålitliga rörmokare du kommer till när behovet uppstår. Ge oss gärna en chans att använda våra verktyg och vår erfarenhet till din fördel. Vi är redo 24 timmar om dygnet, 7 dagar i veckan: inspektioner, reparationer, underhåll med mera.