W 1997 roku, Ruth Reichl, który był krytykiem restauracji The New York Times i mieszkał w pobliżu restauracji, napisał, że kubańskie dania w menu La Caridad, jak ropa vieja i ryż i fasola, były wyróżniające się, a ona chwaliła „zawsze” dojrzałe awokado.
„Jedną z rzeczy, których najbardziej mi brakuje tutaj jest La Caridad”, pani Reichl powiedziała w piątek ze swojego domu w Hudson Valley. Jej syn, Nick Singer, często odwiedzał restaurację jako dziecko i kontynuował jako dorosły. „La Caridad zamknięcie czuje doniosłe”, powiedział.
Zamknięcie zostało zgłoszone w czwartek przez West Side Rag, publikacji sąsiedztwa. Znaki w oknie powiedział miejsce było do wynajęcia przez właściciela budynku, ale właściciele restauracji nie może być osiągnięty w piątek o komentarz. (W maju, były pracownik złożył skargę przeciwko właścicielom restauracji w Sądzie Okręgowym Stanów Zjednoczonych, twierdząc, że wymagali oni od niego i innych pracy w nadgodzinach, bez odpowiedniego wynagrodzenia.)
Chociaż w pobliżu znajdują się inne restauracje Chino Latino – jak Flor de Mayo, która również serwuje peruwiańskie potrawy – La Caridad wydawała się być najlepszym przedstawicielem.
„Chodziłem tam, kiedy miałem kaca”, powiedział pan Cardone. „Zupa sancocho przywracała mnie do życia”
.