La Caridad 78, a Beloved Chinese-Cuban Restaurant, Closes

In 1997 schreef Ruth Reichl, die The New York Times restaurant criticus was en in de buurt van het restaurant woonde, dat de Cubaanse gerechten op La Caridad’s menu, zoals ropa vieja en rijst en bonen, standouts waren, en ze prees de “altijd” rijpe avocado’s.

“Een van de dingen die ik hier het meest mis is La Caridad,” zei mevrouw Reichl vrijdag vanuit haar huis in de Hudson Valley. Haar zoon, Nick Singer, bezocht het restaurant als kind en ging er als volwassene mee door. “La Caridad sluiten voelt gedenkwaardig,” zei hij.

De sluiting werd donderdag gemeld door de West Side Rag, een buurtpublicatie. Borden in de etalage zeiden dat de ruimte te huur was door de eigenaar van het gebouw, maar de eigenaren van het restaurant konden vrijdag niet worden bereikt voor commentaar. (In mei diende een voormalige werknemer een klacht in tegen de eigenaars van het restaurant in de United States District Court, zeggende dat ze hem en anderen hadden verplicht om overuren te maken, zonder fatsoenlijk loon.)

Hoewel er andere Chino Latino restaurants in de buurt zijn – zoals Flor de Mayo, die ook Peruaanse gerechten serveert – leek La Caridad de beste vertegenwoordiger te zijn geweest.

“Ik zou er naartoe gaan als ik een kater had,” zei Mr. Cardone. “De sancocho soep bracht me weer tot leven.”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.