“Tal como os irlandeses, italianos e alemães que se mudaram para cá há 50 anos”, disse a Sra. Gibbons, “os asiáticos do Sul são os mesmos”. Eles têm os mesmos valores centrais que os seus antecessores, e é isso que torna este bairro ainda tão desejável”.
A cidade agrupou os dados do censo de 2010 sobre Floral Park com Glen Oaks e New Hyde Park. Ele lista 48% dos 22.571 moradores desta área maior como brancos e pouco mais de 33% como asiáticos, incluindo índios e outros asiáticos do Sul. Os hispânicos e afro-americanos compõem o resto. Os números, quando comparados com os de 2000, mostraram que a população asiática cresceu cerca de 33% e que a população branca diminuiu cerca de 20%.
Ms. Gibbons disse que um dos benefícios da mudança foi a culinária. Ela se lembrou de um dia ter falado em voz alta no escritório sobre a distância que teria que percorrer para encontrar açafrão para uma receita. “Venha comigo”, disse Hasmukh Shah, um colega. Ele a levou para a Patel Brothers, um mercado indiano, que tinha açafrão em abundância.
Um sinal da crescente importância da área para os asiáticos do Sul é a decisão do Butala Emporium – uma cadeia de lojas de produtos indianos – de abrir uma loja local. Suas outras duas lojas em Nova York estão em Jackson Heights e na East 28th Street, na área chamada Curry Hill, em Manhattan.