Trufe ușoare cu lămâie

Trufe ușoare cu lămâie – Centre delicioase de ciocolată albă cu aromă de lămâie, moi și cremoase, sigilate într-o coajă de ciocolată albă. Aceste trufe de lămâie fără coacere sunt visul oricărui iubitor de lămâie!

Easy Lemon Truffles

Iubitorii de lămâie să se bucure!

Aceste Easy Lemon Truffles constau dintr-un centru moale și cremos de ciocolată albă cu infuzie de lămâie, acoperit de un strat de ciocolată albă topită.

Sunt super rapide și ușor de preparat, nu necesită coacere și aveți nevoie doar de câteva ingrediente simple.

Acestea sunt cele mai bune trufe cu lămâie pe care le-am încercat vreodată și sunt sigură că și voi veți fi de aceeași părere!

Căutați mai multe bunătăți cu lămâie? Check out my Lemon Brownies, Lemon Cream Cheese Cookies, și Lemon Raspberry Bundt Cake.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Iată o listă de ingrediente de care veți avea nevoie pentru a face aceste trufe. Puteți găsi fișa mea de rețetă în partea de jos a acestei postări pentru lista completă cu cantitățile lor.

• Ciocolată albă: Ciocolată albă de înaltă calitate, pe care vă place să o mâncați singură.
• Cremă dublă/cremă grea
• Unt nesărat
• Extract de lămâie: Nu încercați să folosiți suc de lămâie – acest lucru va altera rezultatele generale.

Pentru înveliș, veți avea nevoie de:

• Ciocolată albă
• Ulei vegetal: Pentru subțierea ciocolatei. Puteți folosi, de asemenea, ulei de nucă de cocos, dacă doriți.

Cum se prepară trufele ușoare cu lămâie

Pentru a face aceste trufe, pur și simplu luați un castron mare de amestecare rezistent la cuptorul cu microunde și adăugați ciocolata albă, smântâna grea, untul și extractul de lămâie.

Încălziți la intervale de 30 de secunde, amestecând după fiecare, până când se topește și se omogenizează.

Acoperiți și dați la frigider pentru cel puțin 3 – 4 ore (sau peste noapte) până când se întărește complet. SAU puteți pune în congelator timp de 2 ore.

Încingeți o tavă mare de copt cu pergament sau hârtie cerată.

Înfășurați amestecul în bile de 1 oz, și puneți-le pe tava de copt pregătită.

TIP: Dacă ciocolata devine prea lipicioasă pentru a fi manevrată, tăvăliți-o în zahăr pudră/gelat pentru a face procesul mai ușor. Mie îmi place să le înmoi pe ale mele în zahăr pudră înainte de a le rostogoli.

Congelați trufele timp de 30 de minute.

Pentru înveliș, adăugați ciocolata albă și uleiul vegetal într-un castron mediu, potrivit pentru cuptorul cu microunde, și încălziți-le la intervale de 30 de secunde, amestecând după fiecare, până când se topesc și se omogenizează.

Puneți fiecare trufă în ciocolata topită și puneți-o înapoi în tava de copt.

Dacă doriți, presărați cu coajă de lămâie înainte ca ciocolata să se întărească complet.

Cartela de rețetă imprimabilă cu lista COMPLETĂ de ingrediente și instrucțiuni poate fi găsită în partea de jos a acestei postări.

NOTA: Pentru cele mai bune rezultate, vă recomand cu căldură să folosiți măsurătorile în grame (cu un cântar digital), mai degrabă decât măsurătorile în cești.

Măsurătorile cupei pur și simplu nu sunt suficient de precise și nu pot garanta cele mai bune rezultate dacă le folosiți.

Unelte de care veți avea nevoie

Iată câteva unelte la îndemână pe care le-am folosit pentru a face aceste trufe. În calitate de Asociat Amazon, câștig din achizițiile care se califică.

• Boluri de amestecat: Ador aceste boluri de amestecat Pyrex rezistente la cuptorul cu microunde.
• Spatule
• Unelte de înmuiat: Face mai ușoară scufundarea trufelor în ciocolata topită, dar puteți folosi doar o furculiță dacă doriți.
• Hârtie pergament: Pentru căptușirea tăvii de copt.

Vizitează toate produsele mele preferate de pe Amazon! Cumpărați acum >>

Aceste trufe de lămâie sunt:

• super rapid și ușor de făcut
• complet fără coacere
• incredibil de moi și cremoase
• sigilate într-o coajă de ciocolată albă
• tratament perfect pentru iubitorii de lămâie!

Cât timp vor rezista aceste trufe de lămâie? Aceste trufe pot fi păstrate într-un recipient etanș, la temperatura camerei, timp de 3-4 zile, sau pot fi păstrate la frigider până la 2 săptămâni.

Pot congela aceste trufe? Da, de asemenea, se congelează bine timp de până la 2 luni. Dezghețați-le peste noapte în frigider înainte de a le servi.

Dacă încercați această rețetă, anunțați-ne! Lăsați un comentariu, evaluați-o și nu uitați să mă etichetați pe Instagram și să puneți hashtag-ul #marshasbakingaddiction. Mi-ar plăcea să văd!

Încercați aceste trufe în continuare!

• Trufe cu unt de arahide fără coacere
• Trufe de ciocolată și cafea
• Trufe de dovleac și turtă dulce

Vrei mai multe dulciuri? Abonează-te la newsletter-ul meu pentru a primi actualizări de rețete direct în căsuța ta de e-mail. Puteți, de asemenea, să vă țineți la curent pe Facebook, Pinterest și Instagram.
Vreți ceva sărat? Mergeți pe blogul nostru alimentar, Simply Savoury Meals.

.