Kukuřičný chléb se sýrem se zeleným chilli a čedarem – vlhký kukuřičný chléb se zeleným chilli a čedarem. Tento snadný domácí kukuřičný chléb se skvěle hodí k misce chilli nebo polévce.
Tento týden byl nejkratší a nejdelší v historii. Týden mi utekl, protože jsem měla tolik práce, ale zároveň jsem měla pocit, že se vleče a nikdy neskončí, protože jsem měla tolik práce. Dává to vůbec smysl? Možná byl pro mě tenhle týden jen rozmazaný.
No, je pátek a víkend je konečně tady. Přežila jsem to. Tak nějak. Skoro jsem nespala, snědla jsem příliš mnoho sušenek a myslím, že jsem si tenhle týden jen jednou umyla vlasy. Ale sprchovala jsem se, takže to je ono. A taky jsem upekla kukuřičný chléb s čedarem a zeleným chilli, takže to je taky ono.
Josh věděl, že jsem měla stresující týden, tak se nabídl, že udělá večeři. Udělal náš oblíbený recept na chilli, a když jsem ucítila, jak se dusí na sporáku, dostala jsem obrovskou radost a obrovský hlad.
Odložila jsem práci a šla se do kuchyně podívat, jestli Josh nepotřebuje pomoc. Protože Josh je super manžel a super táta, měl už chilli hotové a kuchyně byla bez poskvrnky. U stolu si s kluky vybarvoval. To je ale chlap!“
Věděla jsem, že moji kluci si k chilli rádi dají kukuřičný chléb, a tak jsem se rozhodla, že zatímco budou vybarvovat, upeču pánev kukuřičného chleba. Chtěla jsem udělat svůj oblíbený recept na snadný kukuřičný chléb, ale rozhodla jsem se ho trochu vylepšit. Do svého oblíbeného receptu jsem přidala zelené chilli papričky a sýr čedar a byla to mňamka! Byla to perfektní příloha k naší chilli večeři. Všichni jsme si pochutnali na kukuřičném chlebu, který jsme si namáčeli do velkých misek chilli. Bylo to dokonalé podzimní jídlo.
Příště, až budete vařit chilli nebo polévku, připravte si k nim pánev snadného kukuřičného chleba s čedarem a zeleným chilli! Budete rádi, že jste to udělali.
Užijte si víkend! TGIF!
Vegetariánský
Cukrářský chléb se zeleným chilli a sýrem čedar
Složení
- 1 šálek všeho možného.mouky
- 1 šálek hrubé kukuřičné mouky
- 1/4 šálku krystalového cukru
- 2 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek podmáslí
- 3 polévkové lžíce nesoleného másla rozpuštěného a vychlazeného na pokojovou teplotu
- 3 lžíce řepkového nebo rostlinného oleje
- 2 velká vejce mírně rozšlehaná
- 1 šálek mražené kukuřice
- 1 plechovka zelených chilli papriček o objemu 4 oz
- 1 šálek strouhaného sýra čedar
Návod k přípravě
-
V troubě umístěte rošt a předehřejte troubu na 400 °F. Misku na pečení Pyrex 8×8 postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření a dejte stranou.
-
Ve velké míse prošlehejte mouku, kukuřičnou mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Odstavte.
-
Ve střední míse prošlehejte podmáslí, rozpuštěné máslo, olej a vejce. Tekuté přísady nalijte na suché přísady a míchejte, dokud se nespojí. Těsto bude hrudkovité. Vmíchejte kukuřičná zrna, zelené chilli papričky a sýr čedar. Těsto vlijte do připravené formy.
-
Kornbread pečte 32-34 minut, nebo dokud není povrch zlatohnědý a párátko po zapíchnutí do středu nevyjde čisté. Před krájením nechte kukuřičný chléb v pánvi 15 minut vychladnout. Nakrájejte na čtverce a podávejte.
Vyzkoušeli jste tento recept?“
Zanechte komentář níže a podělte se o fotografii na Instagramu. Označte ji @twopeasandpod a hashtagem #twopeasandtheirpod
.