Hvem elsker ikke suppe? Den kan serveres varm eller kold som en velsmagende appetitvækker. En tyk og fyldig skål suppe kan fungere som en sjælsvarm hovedret. Kyllingesuppe kan trøste os på stressede dage, eller når vi har det skidt.
Der er dog et par hage ved suppe. På trods af at suppe er den enkle mad, som den er, kan det være lidt vanskeligt at lære at spise suppe korrekt, især for børn. Selv for voksne kan det være svært at skænke suppe uden stænk og spild eller uden at slurpe den, når du fører den til munden.
Her er et par stykker suppeprotokol, der kan hjælpe dig med at nyde din suppe ordentligt og lære den korrekte måde at spise suppe på:
Hvordan spiser du suppe med korrekt etikette?
Hvor du nogensinde dypper din ske i din suppe, er det vigtigt at vide, hvordan man spiser suppe korrekt. Det begynder med den skål eller kop, som din suppe serveres i. Hvis du har en afslappet frokost, kan du servere din suppe i en suppekop eller en dyb skål oven på en undertallerken. Til mere formelle begivenheder eller middage skal suppe ifølge suppeprotokollen serveres i en lav suppeskål med en undertallerken.
Den type suppe, du serverer, har også indflydelse på, hvilken slags skål den skal serveres i. Hvis du serverer en klar suppe til middag, anses en lav skål for at være den korrekte suppeprotokol. Alle suppeskåle skal indeholde en undertallerken, også selv om der allerede er en tallerken på bordet. Dette giver dine gæster mulighed for at lægge deres ske på undertallerknen uden at gøre deres tallerken (eller dit bord) beskidt. Selv om din daglige suppespisning ikke kræver dette niveau af decorum, er det en praktisk idé at inkludere en tallerken under den suppekop, du beslutter dig for at bruge, fordi det holder beskidte skeer væk fra dine borde.
Hvordan spiser du suppe uden at slurpe?
Selv om du måske slurper din suppe i dit eget hjem, når du spiser suppe med andre, anses slurpning ofte for at være irriterende eller distraherende for dem omkring dig. De fleste mennesker slurper for at afkøle deres suppe, mens de spiser, men der er en bedre (og mindre sjusket) måde at gøre det på.
I stedet for at slurpe er den korrekte måde at spise suppe på at nippe den fra siden af din ske som en drink. Hvis du er bange for, at den er for varm, bør en lille slurk give dig besked om, hvorvidt du skal vente på, at den køler af, før du nyder din ret. Hvis du er i formelle omgivelser, bør du aldrig puste på din suppe eller røre i den for at afkøle den. Den korrekte suppeprotokol er at fylde skeen ¾ af vejen og holde den let over suppen, så den køler af, før du fører den til munden.
Spiser eller drikker man suppe?
Når du lærer, hvordan man spiser suppe korrekt og undgår at blive sjusket, spekulerer du måske på, om det er meningen, at du skal spise suppe eller drikke den. Svaret er egentlig, at det afhænger af, hvordan suppen bliver serveret, samt hvilken slags suppe det er. Hvis du får serveret suppe i en kop, f.eks. ved et frokostarrangement, kan du drikke den resterende bouillon, når du har spist alt det andet først. Dette er med til at forhindre spild, fordi du ikke behøver at risikere, at en bid kød, nudler eller grøntsager uventet vælter ud over dig.
Det meste af det at lære, hvordan man spiser suppe korrekt, handler blot om at undgå, at du spilder suppe på bordet eller på din spritnye skjorte. Hvis du får serveret suppe i en suppeskål ved en formel begivenhed eller middag, bør du aldrig drikke direkte fra din suppeskål, da det betragtes som dårlig etikette.
Hvorfor skeen ske væk fra dig
De fleste mennesker lærer at spise suppe ved at skovle den ind mod deres krop. Men når du skeer den op i den modsatte retning, vil den suppe, der falder af skeen, komme tilbage i skålen i stedet for et andet sted hen. Når du skeer suppen væk fra din krop, bør du også forsigtigt tørre bunden af din ske på skålens øverste kant. På den måde fjerner du overskydende suppe fra bunden af skeen, så du ikke får dråberne ned i skødet. Intet rod, intet besvær.
Spis fra siden af skeen
Indsætter du den spidse del af skeen direkte i munden, vil du få flere spild. Prøv at spise fra siden af skeen. Det er renere og ser også mindre akavet ud. Den korrekte måde at spise suppe på, når du bruger siden af skeen, er at nippe forsigtigt (og stille og roligt) til suppen. Du må ikke putte hele skeen i munden. Fyld også kun skeen ¾ af vejen, så du undgår at spilde, når du fører suppen til munden.
Dip brød i suppe Etiquette
For os almindelige mennesker er det ikke noget stort problem at dyppe brød i suppe. Men du har måske bemærket, at det kan være temmelig rodet og øge dine chancer for at spilde eller dryppe suppe på dig selv. Den korrekte måde at spise suppe på ved formelle sammenkomster dikterer, at du aldrig skal dyppe dit brød i suppen. Korrekt suppe etikette for brød er at nippe til din suppe fra din ske, placere din ske på din tallerken og derefter bruge den samme hånd, som du bruger til din ske, til at samle dit brød op og tage en bid.
Tilføj sparsomt med kiks
Lære hvordan man spiser suppe korrekt omfatter også, hvordan man tilføjer østerskiks, saltstænger eller croutoner til din ret. At fylde suppen op med suppekiks er en smule gauche, og selv om vi alle kan lide kiks, fører det til en klæg masse, som ingen har lyst til at spise. Der er endda forskellige måder at spise hver slags kiks på.
Oyster crackers er normalt inkluderet med din suppe og kommer på din undertallerken. Tilsæt dem i små mængder, så du får et dejligt knas til din lækre suppe. For saltiner bør du tilføje et par stykker ad gangen og beholde resten på din brødtallerken, indtil du er klar til at tilføje dem til din suppe. Endelig serveres croutoner normalt i en fælles skål, som du tilføjer sparsomt efter ønske. Hvis du følger denne sæbeprotokol, undgår du, at din suppe bliver klumpet og klumpet med svampede kiks.
Tip suppen til de sidste par dråber
Har du problemer med at få fat i den sidste smule suppe? Først skal du tippe skålen væk fra dig. Så skovler du den resterende suppe op med din ske og sørger for ikke at slå skeen mod skålen, mens du får de sidste lækre dråber. Sæt derefter skålen ned, og hold skeen over den, så eventuelle dråber falder tilbage i skålen.
Brug tallerkenen
Din suppeskål vil sandsynligvis komme til at hvile på en tallerken. Mellem bidderne og efter du er færdig med din suppe, skal du hvile din ske på tallerkenen. Hvis du hviler den i skålen, kan du ved et uheld vende den og sende suppen flyvende hen over bordet, især hvis det er en lille skål. Den korrekte suppeprotokol foreskriver, at når du er færdig med din suppe, skal du lægge skeen på højre side af din tallerken, eller lade skeen ligge i skålen med håndtaget pegende mod højre. Hvis din suppe serveres i en kop, skal du altid lade skeen ligge på tallerkenen, når du er færdig.
Lær at spise suppe korrekt
Selv om du ikke behøver at bekymre dig om den korrekte måde at spise suppe på, når du spiser fra dit eget hjem, kan mange af disse tips om, hvordan du spiser suppe korrekt, hjælpe dig med at holde mere suppe i din skål og væk fra dit tøj.
Når du har brug for en god skål suppe, kan du tjekke Spoonful of Comfort’s mange muligheder. Du finder helt sikkert en lækker suppe til at varme dig selv op med, eller du kan give den som gave til en anden for at lyse deres dag op. Nyd din suppe uden spild eller akavede øjeblikke ved at overholde den grundlæggende suppeprotokol, og du vil blive en suppe-spisende professionel på ingen tid.