¿A quién no le gusta la sopa? Se puede servir caliente o fría para que sea un aperitivo agradable al paladar. Un tazón de sopa espesa y abundante puede servir como plato principal para calentar el alma. La sopa de pollo puede reconfortarnos en días estresantes o cuando nos sentimos mal.
Sin embargo, la sopa tiene algunas pegas. A pesar de ser un alimento simplista, aprender a comer sopa correctamente puede ser un poco complicado, especialmente para los niños. Incluso para los adultos, puede resultar difícil servir la sopa con un cucharón sin salpicaduras ni derrames, o sin sorberla al llevársela a la boca.
Aquí tienes unos cuantos consejos sobre el protocolo de la sopa que te ayudarán a disfrutarla adecuadamente y a aprender la forma correcta de tomarla:
¿Cómo tomar la sopa con la etiqueta adecuada?
Antes de mojar la cuchara en la sopa, es importante saber cómo tomarla correctamente. Esto comienza con el tazón o la taza en la que se sirve la sopa. Si se trata de una comida informal, puedes servir la sopa en una taza de sopa o en un cuenco hondo sobre un plato hondo. Para eventos o cenas más formales, el protocolo de la sopa dicta que se sirva en un plato hondo poco profundo con un bajo plato.
El tipo de sopa que se sirve también afecta al tipo de cuenco en el que debe servirse. Si está sirviendo una sopa clara en la cena, un cuenco poco profundo se considera el protocolo adecuado para la sopa. Todos los cuencos de sopa deben incluir un plato bajo, incluso si ya hay un plato en la mesa. De este modo, los comensales podrán poner la cuchara en el plato inferior sin ensuciar el plato de la cena (o la mesa). Aunque la sopa de todos los días no requiere este nivel de decoro, es una idea práctica incluir un plato debajo de cualquier taza de sopa que decida utilizar, ya que mantiene las cucharas sucias fuera de las mesas.
¿Cómo se come la sopa sin sorber?
Aunque puede sorber la sopa en la comodidad de su propia casa, cuando se come la sopa con otras personas sorber se considera a menudo molesto o que distrae a los que están a su alrededor. La mayoría de la gente sorbe para enfriar la sopa mientras come, pero hay una forma mejor (y menos sucia) de hacerlo.
En lugar de sorber, la forma correcta de tomar la sopa es sorbiéndola por el lado de la cuchara como si fuera una bebida. Si te preocupa que esté demasiado caliente, un pequeño sorbo te permitirá saber si necesitas esperar a que se enfríe antes de disfrutar del plato. Si estás en un entorno formal, nunca debes soplar sobre la sopa ni removerla para enfriarla. El protocolo adecuado para la sopa consiste en llenar la cuchara hasta ¾ de su capacidad y mantenerla ligeramente por encima de la sopa para que se enfríe antes de llevársela a la boca.
¿Se come o se bebe la sopa?
Cuando esté aprendiendo a tomar la sopa correctamente y evitar ensuciarse, puede que se pregunte si se debe comer o beber la sopa. La respuesta es que depende de cómo se sirva la sopa y del tipo de sopa que sea. Si te sirven la sopa en una taza, como en un almuerzo, puedes beber el caldo restante después de haber comido todo lo demás primero. Esto ayuda a evitar derrames porque no tienes que arriesgarte a que un trozo de carne, fideos o verduras se derrame sobre ti inesperadamente.
La mayor parte de aprender a comer sopa correctamente es simplemente para evitar que se derrame la sopa en la mesa o en su flamante camisa. Si le sirven la sopa en un plato hondo en un evento o cena formal, nunca debe beber directamente de su plato hondo, ya que se considera de mala etiqueta.
Por qué alejar la sopa con una cuchara
La mayoría de la gente aprende a tomar la sopa acercándola a su cuerpo. Sin embargo, cuando se sirve la sopa con la cuchara en la dirección opuesta, la sopa que se caiga de la cuchara volverá al cuenco en lugar de a otro lugar. Al alejar la sopa de su cuerpo con la cuchara, también debe pasar suavemente la parte inferior de la cuchara por el borde superior del bol. Esto eliminará cualquier sopa sobrante del fondo de la cuchara para que los goteos no acaben en tu regazo. No hay que ensuciar, no hay que molestar.
Come por el lado de la cuchara
Insertar la parte puntiaguda de la cuchara directamente en la boca provocará más derrames. Prueba a comer por el lado de la cuchara. Es más limpio y también menos incómodo. La forma correcta de tomar la sopa cuando se utiliza el lado de la cuchara es sorber suavemente (y en silencio) la sopa. No te metas la cuchara entera en la boca. Además, llene la cuchara sólo hasta ¾ de su capacidad para evitar que se derrame cuando se lleve la sopa a la boca.
Etiqueta para mojar pan en la sopa
Para nosotros, la gente de a pie, mojar pan en la sopa no es un gran problema. Sin embargo, te habrás dado cuenta de que puede ser bastante sucio y aumentar las posibilidades de derramar o gotear sopa sobre ti. La forma correcta de tomar la sopa en reuniones formales dicta que nunca se debe mojar el pan en la sopa. La forma correcta de tomar la sopa con pan consiste en sorber la sopa con la cuchara, colocar la cuchara en el plato y, a continuación, utilizar la misma mano que utiliza para la cuchara para coger el pan y darle un bocado.
Añadir galletas saladas con moderación
Aprender a tomar la sopa de forma correcta también incluye la forma de añadir galletas de ostras, galletas saladas o picatostes al plato. Llenar la sopa con galletas de sopa es un poco desmañado, y aunque a todos nos gustan las galletas, amontonarlas mucho conduce a un desastre empapado que nadie quiere comer. Incluso hay diferentes formas de comer cada tipo de galleta.
Las galletas de ostras se suelen incluir con la sopa y vienen en el bajo plato. Añádelas en pequeñas cantidades para que tengas un buen crujido con tu deliciosa sopa. En el caso de las galletas saladas, debe añadir unas pocas a la vez y mantener el resto en su plato de pan hasta que esté listo para añadirlas a su sopa. Por último, los picatostes suelen servirse en un plato común que se añade con moderación según se desee. Siguiendo este protocolo de jabón evitará que la sopa se apelmace con galletas blandas.
Incline la sopa para obtener las últimas gotas
¿Tiene problemas para llegar al último trozo de sopa? Primero, inclina el cuenco lejos de ti. A continuación, recoge el resto de la sopa con la cuchara, asegurándote de no golpear la cuchara contra el cuenco mientras consigues esas últimas y deliciosas gotas. A continuación, deje el cuenco en el suelo y sostenga la cuchara sobre él para que cualquier goteo caiga de nuevo en el cuenco.
Utilice el plato
Es probable que su cuenco de sopa venga apoyado en un plato. Entre bocado y bocado y después de terminar la sopa, apoye la cuchara en el plato. Si la apoya en el plato, podría voltearla accidentalmente, enviando la sopa volando por la mesa, especialmente si se trata de un plato pequeño. El protocolo adecuado para la sopa prescribe que, al terminar de tomarla, se coloque la cuchara en el lado derecho del plato, o se deje la cuchara en el cuenco con el mango apuntando hacia la derecha. Si su sopa se sirve en una taza, siempre debe dejar la cuchara en el plato cuando haya terminado.
Aprender a tomar la sopa correctamente
Aunque no tiene que preocuparse por la forma correcta de tomar la sopa cuando come desde la comodidad de su casa, muchos de estos consejos sobre cómo tomar la sopa correctamente pueden ayudar a mantener más sopa en su plato y fuera de su ropa.
Cuando necesites un buen plato de sopa, echa un vistazo a las muchas opciones de Spoonful of Comfort. Seguro que encuentras una sopa deliciosa para calentarte, o para regalar a otra persona y alegrarle el día. Disfrute de su sopa sin derrames ni momentos incómodos observando el protocolo básico de la sopa y se convertirá en un profesional de la sopa en poco tiempo.