Arum maculatum

Die Blätter von A. maculatum erscheinen im Frühjahr (April-Mai), gefolgt von den Blüten, die an einem pokerförmigen Blütenstand sitzen, der Spadix genannt wird und teilweise von einem hellgrünen Spatel oder einer blattartigen Haube umgeben ist. Die Blüten sind für den Betrachter unsichtbar an der Basis des Blütenstandes gruppiert, mit einem Ring weiblicher Blüten am unteren Ende und einem Ring männlicher Blüten darüber. Die Blätter können entweder purpurfarben gefleckt (var. maculatum) oder ungefleckt (var. immaculatum) sein.

Über den männlichen Blüten befindet sich ein Ring aus Haaren, der eine Insektenfalle bildet. Insekten, vor allem Eulenmücken (Psychoda phalaenoides), werden durch den Fäkaliengeruch und eine Temperatur, die bis zu 15 °C über der Umgebungstemperatur liegt, angezogen. Die Insekten bleiben unter dem Haarkranz gefangen und werden von den männlichen Blüten mit Pollen bestäubt, bevor sie entkommen und den Pollen zu den Spadices anderer Pflanzen tragen, wo sie die weiblichen Blüten bestäuben. Die Spadix kann auch gelb sein, aber violett ist die häufigere Farbe.

Giftige Beeren

Im Herbst bildet der untere Ring der (weiblichen) Blüten ein Büschel leuchtend roter Beeren, die übrig bleiben, nachdem die Spatha und andere Blätter verwelkt sind. Diese attraktiven roten bis orangefarbenen Beeren sind extrem giftig. Die Beeren enthalten Oxalate von Saponinen mit nadelförmigen Kristallen, die Haut, Mund, Zunge und Rachen reizen und zu Schwellungen des Rachens, Atemnot, brennenden Schmerzen und Magenverstimmungen führen. Ihr beißender Geschmack und das fast sofortige Kribbeln im Mund beim Verzehr führen jedoch dazu, dass nur selten große Mengen eingenommen werden und schwerwiegende Schäden selten sind. Sie ist eine der häufigsten Ursachen für versehentliche Pflanzenvergiftungen, wenn man die Zahl der Patienten in den Notaufnahmen der Krankenhäuser zugrunde legt.

Die Wurzelknolle kann sehr groß sein und dient zur Speicherung von Stärke. Bei reifen Exemplaren kann die Knolle bis zu 400 mm unter dem Boden liegen.

1. Blätter und Blütenstand, 2. unterirdischer Wurzelstock, 3. unterer Teil des Spatels aufgeschnitten – zeigt nacheinander (von unten) weibliche Blüten, männliche Blüten und sterile Blüten, die einen Ring aus Haaren bilden, der auf dem Spadix getragen wird, 4. Fruchtstand

Alle Teile der Pflanze können bei vielen Menschen allergische Reaktionen hervorrufen und die Pflanze sollte mit Vorsicht behandelt werden. Viele kleine Nagetiere scheinen den Spadix besonders attraktiv zu finden; man findet häufig Exemplare der Pflanze, bei denen ein Großteil des Spadix abgefressen ist. Die Spadix produziert Wärme und wahrscheinlich auch Duft, wenn die Blüten reifen, was Nagetiere anlocken kann.

Arum maculatum ist auf den britischen Inseln auch als Kuckuckspint oder Kuckuckspint bekannt und wird in Nicholas Culpepers berühmtem Kräuterbuch aus dem 17. Diesen Namen teilt sie mit Arum italicum (italienische Herren und Damen) – dem anderen einheimischen britischen Aronstab. „Pint“ ist eine Verkürzung des Wortes „pintle“, was soviel wie Penis bedeutet, abgeleitet von der Form der Spadix. Die euphemistische Verkürzung geht auf Turner im Jahr 1551 zurück.

Als Sämling hat die Pflanze kleine hellgrüne Blätter, die nicht so glänzend sind wie die reifen Blätter. Mit etwa 5 Monaten werden die Blätter größer und glänzender. Im Alter von einem Jahr werden alle Blätter glänzend und sterben ab. Im nächsten Jahr blüht die Pflanze im Sommer.

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