Chargés de viandes et de fromage, les Cuban Sliders sont suffisamment rassasiants et satisfaisants pour constituer un repas ! Ils constituent également un excellent amuse-bouche pour votre prochain grand rassemblement. Si vous aimez les sliders autant que moi, jetez un coup d’œil à mes sliders Reuben ! J’ai également une recette de rouleaux hawaïens maison qui serait parfaite pour les sliders !
Cuban Sliders
Parfois, un sandwich au jambon et au fromage ne suffit pas, même si j’ai des sliders au jambon et au fromage qui sont plutôt bons ! Quoi qu’il en soit, pour passer à la vitesse supérieure, j’ai fait ces sliders cubains qui sont plus un repas qu’un finger food. Bien sûr, j’ai dû en goûter un immédiatement, et les saveurs n’ont pas déçu ! Ces sliders sont tellement chargés en viande que j’ai eu besoin d’une fourchette pour ramasser la viande qui était tombée du slider ! Les sliders ont parcouru un long chemin depuis les années 1940, lorsque les marins de la marine américaine mangeaient des mini hamburgers. Les hamburgers étaient si gras qu’ils glissaient dans la gorge des marins en deux bouchées ! Eh bien, vous voudrez prendre autant de bouchées que possible de ces Sliders cubains parce qu’ils sont TELLEMENT bons!
Recette de Sliders cubains
Les Sliders cubains sont vraiment faciles à faire ! Il s’agit de superposer le jambon, le porc et le fromage, la moutarde et les cornichons. La partie qui fait que ces sliders se distinguent de vos sliders moyens sont les assaisonnements dans la sauce au beurre ! Croyez-moi, une fois que vous aurez étalé ce beurre sur les sliders, vous l’utiliserez pour toutes les recettes de sliders que vous ferez !
Ingrédients des sliders
- Rouleaux de table hawaïens Kings – Faites vos propres rouleaux hawaïens maison !
- Moutarde de Dijon
- Jambon
- Porc tiré
- Cornichons à l’aneth
- Fromage suisse
Pour faire les Sliders cubains, superposez les fonds des petits pains dans un plat à four. Ensuite, étalez la moutarde sur les parties inférieures des rouleaux, puis le jambon, le porc effiloché, les cornichons à l’aneth et le fromage suisse. Recouvrez le tout avec le dessus des rouleaux et la garniture au beurre assaisonnée d’un ingrédient magique!
Ingrédients de la garniture au beurre
- Beurre
- Sel marin
- Ail
- Persil frais
Pour faire la garniture au beurre, mélangez simplement le beurre fondu, le sel marin, l’ail et le persil. Soyez prêt à étaler tout cela sur le dessus de vos Sliders cubains ! En fait, assurez-vous de mettre du beurre dans tous les coins et recoins, sur les côtés, dans chaque petite crevasse. Si vous n’avez pas de pinceau à pâtisserie, vous pouvez aussi verser le beurre sur le dessus.
Substitutions dans les sliders cubains
Quand il s’agit de sliders, les options sont infinies ! J’ai essayé de m’en tenir à un sandwich cubain traditionnel pour ces sliders, sauf pour les petits pains. (Habituellement, un sandwich cubain est servi sur du pain cubain.) Vous pourriez certainement remplacer le porc effiloché par de la dinde et au lieu du fromage suisse, essayez le fromage provolone. Si vous n’êtes pas un fan des cornichons à l’aneth, il existe de nombreuses autres variétés à essayer, comme les cornichons au pain et au beurre. Servez les Cuben Sliders avec des chips, des frites, des patates douces ou des haricots noirs pour un repas complet ! Disfrutar (Appréciez) !
Vous cherchez d’autres recettes de sliders ?
J’ai eu un coup de fouet pour les sliders dernièrement, alors j’en ai plein que vous pouvez choisir pour votre prochaine fête ou votre prochain repas !
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Sliders cubains
Chargé de jambon, de porc, de fromage, de moutarde et de cornichons, ces petits sliders cubains ont un énorme punch savoureux !
Ingrédients
Petits pains
- 12 petits pains hawaïens Kings
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1livre de jambon tranché,séché avec une serviette en papier
- 1 livre de porc effiloché précuit
- 5-6 cornichons à l’aneth, tranchés dans le sens de la longueur
- 8 tranches de fromage suisse
NOURRITURE DE BEURRE
- 1/4 de tasse de beurre, fondu
- 1 cuillère à café de sel marin
- 3 cuillères à café d’ail,haché
- 1 cuillère à soupe de persil frais, finement haché
Instructions
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Préchauffez le four à 350°F.
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Fendez vos petits pains en deux, placez la moitié inférieure dans un plat de cuisson préparé.
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Etaler la moutarde sur les petits pains du bas.
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Couvrir de jambon, de porc, de cornichons et enfin de fromage suisse….
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Placez la moitié supérieure des petits pains dessus
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Dans un petit bol, mélangez les ingrédients de la garniture beurrée.
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Brossez le dessus des petits pains avec le mélange de beurre fondu.
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Couvrir le plat avec du papier d’aluminium et cuire au four pendant 20 minutes à 350°F ou jusqu’à ce que le fromage soit chaud et bouillonnant.
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Retirer le papier d’aluminium et cuire pendant 5 minutes supplémentaires (ou jusqu’à ce que le dessus des glissières prenne une couleur dorée).
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Retirer du four, trancher et servir
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