Temporalmente, i rapporti hanno dimostrato che è possibile mangiare in modo sano con un budget, ma persiste il mito che il cibo fresco è sempre più costoso. Mentre alcuni prodotti freschi sono costosi – i lamponi freschi, per esempio, hanno una media di più di 7 dollari per libbra – molti cibi freschi sono molto convenienti. Abbiamo raccolto i 12 cibi freschi più nutrienti che puoi comprare.
Fruits:
- Watermelon – L’anguria ha una media di soli $0.17 per tazza, il che significa che puoi indulgere in un sacco di dolci antiossidanti per non molto moolah.
- Banane – A soli $0.21 per tazza commestibile, le banane contengono un enorme wollop nutrizionale per non molti soldi. Fanno un grande spuntino in movimento confezionato individualmente.
- Arance – Un altro spuntino che viene fornito nel suo involucro biodegradabile, le arance hanno il vantaggio di conservare a lungo se conservate correttamente.
- Pere – Piene di fibre e un furto a soli 0,42 dollari per tazza.
- Melone – Un altro melone vincente, con una media di soli $0,45 per tazza.
- Prugne – I cibi viola sono delle centrali elettriche nutrizionali, e le prugne sono super dolci e super nutrienti.Verdure:
- Cavolfiore – Questa croccante crucifera costa solo $0,31 per tazza! Prova questa incredibile ricetta di cavolfiore Manchurian per un piatto che convertirà i non credenti.
- Cavolo – Versatile e delizioso, il cavolo è un vincitore nutrizionale ed economico. Si conserva anche per settimane!
- Carote – Compra le carote intere, non quelle piccole, e risparmierai un sacco. Puoi sempre tagliarle a bastoncini a casa!
- Cipolle – Spezia la tua vita con queste verdure economiche.
- Sedano – Perfetto per uno spuntino o per mescolarlo in zuppe o stufati. A 0,33 dollari per tazza, il sedano è un veicolo migliore per le tue salse rispetto alle patatine fritte.
- Patate dolci – Portate la vitamina A! Queste gemme arancioni sono follemente nutrienti e sono un vero e proprio furto nel negozio di alimentari.
Perché le mele e le patate bianche – due dei giocatori più economici nella corsia dei prodotti – non sono sulla lista? Perché entrambi sono sulla lista della sporca dozzina dell’EWG dei prodotti con più pesticidi. E mentre si possono assolutamente comprare queste bellezze biologiche, il prezzo aumenta.
Naturalmente, i prezzi di tutta la frutta e verdura fresca fluttuano a seconda della stagione. L’anguria e il melone, per esempio, saranno economici e abbondanti in estate, mentre le pere e le mele fanno il loro debutto più economico in autunno. Altri frutti e verdure di stagione possono fare la loro comparsa nella lista dei più economici in certi periodi dell’anno. In estate, per esempio, il mais si può spesso trovare a pochi centesimi per spiga.
Prova a comprare frutta e verdura fresca quando è più economica e a congelarla, essiccarla o inscatolarla per il resto dell’anno. Puoi anche cercare le bancarelle delle fattorie e le fattorie “you-pick-em” nella tua zona, che possono avere offerte ancora migliori su frutta e verdura fresca quando sono di stagione.
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