L’autrice Agatha Christie cita le torte rock nei suoi racconti e romanzi, tra cui Tre topi ciechi e L’assassinio al vicariato. Al detective Alan Grant vengono offerte torte rock nel romanzo La figlia del tempo di Josephine Tey. Sono anche una caratteristica comune nella popolare serie di libri e film di Harry Potter; per esempio, Hagrid serve torte rock a Harry e Ron durante il tè in Harry Potter e la pietra filosofale.
All’inizio de La regina africana, al signor Allnut (Humphrey Bogart) viene offerta una torta rock durante il tè. Le torte rock sono anche menzionate in una scena iniziale del film del 1939, Goodbye Mr. Chips. Sono menzionate come alternativa alle ciambelle nel film britannico del 1940 Treno di notte per Monaco.
Nella canzone di Benny Hill “Ernie (The Fastest Milkman in the West)”, Ernie viene ucciso da una torta di roccia sotto il cuore e da un pasticcio di maiale in faccia.
Nella soap opera britannica EastEnders, le torte di roccia sono disponibili nel caffè locale. Tamwar Masood le mangia spesso come alternativa ai pasticcini.
Nella serie britannica ‘Allo ‘Allo, stagione 7, episodio 10, le torte di roccia sono usate per nutrire gli aviatori britannici che sono intrappolati nelle fogne sotto il villaggio. René Artois (Gorden Kaye) e sua moglie danno anche torte di roccia agli zingari per ottenere informazioni da loro.
Nel romanzo di P. G. Wodehouse Sam l’Improvviso, (1925), Willoughby Braddock mette in guardia Kay Derrick dal mangiare torte di roccia preparate da Clara Lippet, la cuoca, poiché sono la sua peggiore fatica. Nel romanzo di Wodehouse Money in the Bank, (1942), il personaggio J. G. Miller getta torte di roccia indesiderate nell’ufficio di fronte; quando va in quell’ufficio per scusarsi, incontra Anne Benedick e suo zio Lord Uffenham, iniziando la trama.