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これらのズッキーニとニンジンを調理し、超簡単です魚介、ステーキ、鶏肉を一緒に完璧な副料理となることです。 最小限の材料で超簡単に調理でき、バターを加えることで特別な味になりますよ。
私は、このカリフラワーとガーリックのローストやローストキャロットのようなスープにピューレ状にしたり、このチキンテリヤキやパレオチキン炒めなどの炒め物に混ぜると野菜を最もおいしく食べられます!
私は、カリフラワーとガーリックのローストと、このパレオチキンテリヤキのように炒めることができます。
ニンジンとブロッコリーは私のお気に入りの野菜です。ズッキーニとニンジンのソテーを、リブアイステーキやサーモンのチェリーチポトレグレーズドなど、お好みのタンパク質と一緒に食べれば、最高です。
How do you make Sauteed Zucchini and Carrot?
Heat a large skillet {mine is cast iron – affiliate link} over medium-強火にかける。 油とバターを加えます。
よく溶けたら、ズッキーニとニンジンを加えます。
焦げないように時々かき混ぜながら、軽く焼き色がつくまで炒める。
このズッキーニと人参のソテーは、デートには十分特別ですが、平日の食事には十分簡単です。
Note:
- 調理に必要な時間は、野菜の厚さ、コンロの温度、ズッキーニとにんじんの「キャラメル色」の程度によって変わります。 私は縁に焼き色がつく程度が好きなので、10分ほどかかりました。
- シンプルな味が好きなのでタイムを使いましたが、お好みのハーブを使ってください。
- 今回はズッキーニとニンジンを斜めにカットしましたが、輪切りやクリンクルカットでも大丈夫です。
- このおかずはWhole 30とPaleoに対応しています。
あなたのお気に入りの野菜のおかずはなんですか? そろそろ視野を広げないと…味覚も。
お楽しみに!
Sauteed Zucchini and Carrot
このズッキーニと人参のソテーは準備がとても簡単で、魚介やステーキ、チキンと並ぶ最高のサイドメニューになります。
4.22 from 79 votes
コース.ザーメン.ザーメン.ザーメン.ザーメン.ザーメン.ザーメン.ザーメン.ザーメン.ザーメン.ザーメン: サイドディッシュ
Cuisine: アメリカン
キーワード:簡単サイドディッシュ、野菜のサイドディッシュレシピ
準備時間:10分
調理時間:10分
総時間:20分
サービング。 4人分
カロリー: 97kcal
Author: リサ・ジョンソン
Ingredients
- ズッキーニ 中サイズ 2本 薄切り
- ニンジン 中サイズ 2本 薄切り
- 1 Tablespoon olive oil
- 2 Tablespoon clarified バターまたはギー(パレオ、ホール30の場合)
- ドライタイム小さじ1
- 海塩、黒胡椒
作り方
-
大きなスキレットを中温で熱する。high heat. 油とバターを加える。
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バターが溶けたら、ズッキーニとニンジンを加える。 タイム、塩、コショウをふりかけ、混ぜ合わせる。
-
軽く焼き色がつき、柔らかくなるまで、焦げないように時々混ぜながら野菜を炒める。
注意事項
- 加熱時間は、野菜の太さやコンロの温度、ズッキーニやにんじんのキャラメル色の濃さによって変わります。 私は縁に焼き色がつく程度が好きなので、10分ほどかかりました。
- シンプルな味が好きなのでタイムを使いましたが、お好みのハーブを使ってください。
- 今回はズッキーニとニンジンを斜めにカットしましたが、輪切りやクリンクルカットでも大丈夫です。
- このおかずはギーを使うとWhole 30とPaleoに準拠します。
Nutrition
Calories: 97kcal|脂質:10g|飽和脂肪:5g|コレステロール:19mg|ビタミンA:85IU|カルシウム:5mg|鉄:0.3mg