キーライムカードのレシピ – ピリッと濃厚で甘いキーライムカードは、パンケーキやトースト、マカロン、スプーンでそのまま食べてもOKで簡単に作ることができます。
ライム、キーライム、レモンのカード、どれも大好きです。 正直なところ、ライムカードとキーライムカードに違いはありません。
でも、近所のスーパーにはいつもキーライムの入った袋があるので、大きな古いライムの代わりにこのかわいいライムを使うことができるのです。
カードとは何ですか?
フルーツカードは、通常柑橘類で作られるデザートまたはトッピングです。
基本材料は通常、溶いた卵黄(または卵)、砂糖、フルーツジュース、皮、時にはバターになります。
材料は、通常ダブルボイラーの上で、厚くなるまで、一緒に調理されます。
カードが調理された後、それは非常に滑らかになるようにそれを濾すことをお勧めします。
カレーは風味豊かで、柔らかく、おいしい。
キーライムカードを作るのに必要な材料は何ですか?
- 砂糖
- キーライムの果汁
- キーライムの皮
- 卵黄
- 塩
- バター
キーライムのカードはキーライムと普通のライムのどちらが良いでしょうか?
キーライムが手に入らない場合は、普通のライムで代用できます。
果汁とライムの皮の両方が必要です。
もちろんライムカードはお店で買えますが、家でも簡単に作れますよ。
この簡単なキーライムカードの作り方は?
以下の簡単なステップを踏むだけです。
-
耐熱ボウルに卵黄、砂糖、キーライムの皮、キーライムジュースと塩を入れて混ぜます。
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ボウルをダブルボイラーの上に置き、とろみがつくまで絶えず泡立てながら中弱火で加熱します。 約5~7分かかります。火から下ろし、バターを加えます。 なめらかになるまでかき混ぜます。 瓶に入れる。 室温まで冷ましてから、冷蔵庫で冷やす。 冷蔵庫で1週間ほど保存できます。
なぜ自宅でシトラスカードを作るべきなのか?
自宅で準備すると、より安価になります。
必要なのは、いくつかの簡単な材料と15分です。
このキーライム カードはライムのマカロンのレシピの詰め物として作っています。
卵黄が余っていたので、卵黄を使いました。
卵黄が余っていない場合は、全卵で代用してもOKです。
このレシピで作るカドの量では、味や食感、風味の違いはほとんどありません。
このキーライムカードは何に使えばいいのでしょうか?
このキーライムカードはまさにライムマカロンのフィリングにぴったりです。
この夏はキーライムの味に夢中です。
このキーライムパイ – ライトニングアップもおすすめです。今まで食べたキーライムパイの中で一番です。
カードはケーキフィリングとしても最適です。
少し前に、このタンジェリンカードを作って、このタンジェリンレイヤーケーキに使いました。
クリスマスにぴったりでした。
ケーキに興味がなければ、このキーライムカードを使って、パンケーキ、クレープ、ワッフル、トースト、スコーン、マフィンに乗せてください。
Servings: 6Key Lime Curd Recipe
準備時間:5 minsCook Time:10 minsTotal Time:15 minsKey Lime Curd Recipe – tangy, rich and sweet, this key lime curd is easy to make and perfect for pancakes, toast, macarons or just to eat it with a spoon.6票中5票レビューを残す ”
材料
- 5卵黄
- 3/4cupssugar
- ライムの皮 2枚
- ライム果汁 1/2カップ
- 塩 1/8カップ
- バター 大さじ4
作り方
-
ボールに耐熱のものを入れておきます。 卵黄、砂糖、キーライムの皮、キーライムの果汁、塩を混ぜ合わせる。
-
ボウルをダブルボイラーの上に置き、中弱火でとろみがつくまで絶えず泡立てながら加熱します。 約5~7分かかります。火から下ろし、バターを加えます。 なめらかになるまでかき混ぜます。 瓶に入れる。 室温まで冷ましてから、冷蔵庫で冷やす。 冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。コース:デザート
栄養成分
カロリー:217、脂質:11g、飽和脂肪:6g、コレステロール:183mg、ナトリウム:123mg、カリウム: 39mg、炭水化物: 27g、糖質:25g、タンパク質:2g、ビタミンA:465%、ビタミンC:6%、カルシウム:24%、鉄:0.4%
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