Negeer degenen die zeggen dat chocolade troep is. Pure chocolade zit boordevol voedingsstoffen en studies hebben aangetoond dat het ook goed is voor het helen van gebroken harten.
Maakt van de zaden van de cacaoboom, pure chocolade is een van de beste bronnen van antioxidanten. Veel studies hebben aangetoond dat pure chocolade de gezondheid kan verbeteren en het risico op hartaandoeningen kan verlagen, naast andere voordelen zoals het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel, het beheersen van de eetlust, het helpen bij het verminderen van hunkeren naar voedsel en daardoor het vergemakkelijken van gewichtsverlies.
Lees ook:Van pure chocolade tot kiwi’s, hier zijn 10 supervoedsel dat je deze winter moet eten
Maar wat maakt pure chocolade een supervoedsel? Het is cacao of cacaoboon die vol zit met gezonde chemicaliën zoals flavonoïden en theobromine. Wanneer deze heerlijke traktatie met mate wordt geconsumeerd, heeft het een aantal krachtige gezondheidsvoordelen.
Vergeet niet!
-
Helpt bij het verlagen van het cholesterolgehalte: Het is aangetoond dat de consumptie van cacao het niveau van het “slechte” cholesterol (LDL) verlaagt en het niveau van het “goede” cholesterol verhoogt, waardoor het risico op hart- en vaatziekten mogelijk wordt verlaagd.
-
Donkere chocolade is goed voor de huid: De flavonolen in pure chocolade kunnen de huid beschermen tegen schade door de zon door UV te absorberen en de bloedtoevoer naar de huid te helpen beschermen en verhogen.
-
Het kan je helpen gewicht te verliezen: JA! Chocolade kan je helpen gewicht te verliezen. Volgens neurowetenschapper Will Clower activeert een klein stukje goede chocolade dat 20 minuten voor de maaltijd op de tong wordt gesmolten de hormonen in de hersenen die zeggen “ik zit vol”, waardoor je minder voedsel tot je neemt. Door een maaltijd af te sluiten met dezelfde kleine prikkel, zou je daarna minder kunnen snoepen.
-
Het kan diabetes voorkomen: Het klinkt krankzinnig, maar cacao blijkt de insulinegevoeligheid te verbeteren. Gematigde pure chocolade kan dus het ontstaan van diabetes vertragen of voorkomen.
-
Het kan je humeur verbeteren: Donkere chocolade zorgt ervoor dat u zich beter voelt doordat het de productie van endorfine stimuleert, een chemische stof in de hersenen die gevoelens van genot opwekt. Het bevat ook de chemische stof serotonine, die werkt als een antidepressivum, waardoor u zich beter voelt.