Achtergronden
Griekse mosterd is een invasief kruid dat oorspronkelijk uit Europa komt. Het werd begin 1800 naar Noord-Amerika gebracht voor gebruik als eetbaar kruid. Beschikbaar in het vroege voorjaar en rijk aan vitamine A en C, heeft het een sterke, kenmerkende geur vergelijkbaar met knoflook. Sinds zijn aankomst in Noord-Amerika is het in het wild ontsnapt en is nu een van Ontario’s meest agressieve indringers in de bossen.
Knoflookmosterd heeft twee verschillende levensfasen gedurende zijn eerste twee jaar. In het eerste jaar groeit het slechts een cluster van bladeren in de vorm van een rozet, terwijl zich een sterk wortelstelsel ontwikkelt. Planten die de winter overleven produceren bloemen en honderden zaden in hun tweede jaar. Een dichte opstand produceert meer dan 60.000 zaden per vierkante meter. De knoflookmosterd kan om de vier jaar in omvang verdubbelen.
Knoflookmosterdzaden worden gemakkelijk verspreid door mens en dier. Ze kunnen tot 30 jaar in de grond blijven zitten en nog steeds uitlopen. De plant kan groeien in een breed scala van zonnige en volledig beschaduwde habitats, waaronder ongestoord bos, bosranden, rivieroevers en bermen. Knoflookmosterd vormt geen waardevolle voedselbron voor inheemse dieren.
Bereik
Knoflookmosterd is ingeburgerd in het zuiden en oosten van Ontario tot in het noorden van Sault Ste. Marie, in delen van Quebec, en in het zuiden tot in North Carolina en Kentucky in de Verenigde Staten. Geïsoleerde populaties zijn gevonden in British Columbia, Nova Scotia, Prince Edward Island en New Brunswick.
Impacts of Garlic Mustard
- Garlic mustard kan relatief ongestoorde bossen binnendringen. Eenmaal gevestigd, kan het inheemse wilde bloemen verdringen, zoals trilliums (Trillium sp) en forellenlelie (Erythronium americanum). Hij belemmert andere planten door de groei van schimmels te verstoren die voedingsstoffen naar de wortels van de planten brengen.
- De plant bedreigt verschillende bedreigde soorten van Ontario, waaronder Amerikaanse ginseng (Panax quinquefolius), hangende trillerium (Trillium flexipes), valse wijnruitanemoon (Enemion biternatum), hese bergmunt (Pycnanthemum incanum), witte bosaster (Eurybia divaricata), wilde hyacint (Camassia scilloides) en bospapaver (Stylophorum diphyllum).
Hoe knoflookmosterd te determineren
- De jonge bladeren geven bij het pletten een sterke knoflookgeur af.
- Eerstejaarsplanten vormen een rozet van donkergroene, niervormige bladeren met geschulpte randen.
- Tweedejaars planten krijgen een 0,3 tot 1,2 meter hoge stengel met driehoekige, afwisselende, scherp getande bladeren.
- Onderste bladeren zijn breed, niervormig en tot 10 centimeter in doorsnee. De bovenste bladeren zijn driehoekig en vijf tot tien centimeter in doorsnee, versmallend naar de top.
- Tweedejaars planten produceren witte bloemen met vier kleine bloemblaadjes in mei.
- Nauwe zaaddozen van 2,5 tot zes centimeter lang splijten open in het midden van de zomer om kleine zwarte zaden te onthullen.
Garlic mustard lijkt op verschillende inheemse Ontario planten. De bladeren aan de basis van de plant lijken op die van verschillende planten uit de wortelfamilie (Thaspium en Zizia), de madeliefjesfamilie (Senecio) en de viooltjesfamilie (Viola). De zaaddozen lijken op die van verschillende andere mosterdsoorten (Brassicaceae). De gemakkelijkste manier om knoflookmosterd van deze plantenfamilies te onderscheiden, is de bladeren te pletten. Als ze een sterke knoflookgeur verspreiden, dan is de plant hoogstwaarschijnlijk knoflookmosterd.
Wat u kunt doen
- Leer hoe u knoflookmosterd en andere invasieve planten kunt identificeren.
- Leer hoe u knoflookmosterd effectief op uw eigendom kunt beheren. De gids voor beste beheerpraktijken voor knoflookmosterd beschrijft de meest effectieve en milieuveilige bestrijdingspraktijken voor deze soort.
- Vermijd het gebruik van invasieve planten in tuinen en landschapsarchitectuur.
- Koop inheemse of niet-invasieve planten van gerenommeerde tuinleveranciers. Inheemse planten bieden een habitat en voedselbronnen voor inheemse wilde dieren. Zie Grow Me Instead: Beautiful Non-Invasive Plants for Your Garden.
- Gooi invasieve planten bij het huisvuil. Doe ze niet in de compost en gooi ze niet weg in natuurgebieden. Afgedankte bloemen kunnen zaden produceren.
- Voorkom tijdens wandelingen de verspreiding van invasieve planten door op de paden te blijven en huisdieren aan de lijn te houden.
- Als u knoflookmosterd of andere invasieve soorten in het wild aantreft, neem dan contact op met de hotline voor invasieve soorten op 1-800-563-7711, of bezoek EDDMapS Ontario om een waarneming te melden.