Em 1997, Ruth Reichl, que era crítica de restaurante do The New York Times e morava perto do restaurante, escreveu que os pratos cubanos no menu do La Caridad, como ropa vieja e arroz e feijão, eram destaque, e elogiou os abacates “sempre” maduros.
“Uma das coisas que mais sinto falta aqui tem sido La Caridad”, disse a Sra. Reichl na sexta-feira de sua casa, no Vale Hudson. Seu filho, Nick Singer, freqüentou o restaurante quando criança e continuou como um adulto. “O encerramento do La Caridad é momentoso”, disse ele.
O encerramento foi relatado na quinta-feira pela West Side Rag, uma publicação do bairro. Sinais na janela disseram que o espaço era para alugar pelo proprietário do prédio, mas os proprietários do restaurante não puderam ser contactados na sexta-feira para comentários. (Em maio, um ex-funcionário apresentou uma queixa contra os proprietários do restaurante no Tribunal Distrital dos Estados Unidos, dizendo que eles tinham exigido que ele e outros trabalhassem horas extras, sem salários adequados)
Pois há outros restaurantes Chino Latino nas proximidades – como Flor de Mayo, que também serve comida peruana – La Caridad parecia ter sido o melhor representante.
“Eu iria lá quando tivesse uma ressaca”, disse o Sr. Cardone. “A sopa sancocho trouxe-me de volta à vida.”