Even se você já fez passeios de vinho por toda a Itália ou pelo mundo, uma visita ao Castelo Brolio e à Vinícola Barone Ricasoli deve estar na sua lista de baldes. No Barone Ricasoli você pode provar o vinho, visitar o museu do castelo e os jardins, e comer em uma bela osteria. A fórmula do vinho Chianti Clássico foi inventada aqui, então Barone Ricasoli é um ótimo lugar para começar seu tour pelas vinícolas Chianti.
Barone Ricasoli Winery and Wine Tasting
Barone Ricasoli Winery é a mais antiga vinícola da Itália e acredita-se que seja a segunda mais antiga vinícola do mundo em funcionamento contínuo. Em 1872 o Barão Bettino Ricasoli, conhecido como o “Barão de Ferro”, escreveu a fórmula do vinho Chianti Classico, que ele desenvolveu após mais de 30 anos de pesquisa. O vinho Chianti Classico é feito principalmente de uvas Sangiovese com a adição de outras uvas.
Hoje, o Barão Ricasoli Castello di Brolio é a maior vinícola da região do Chianti Classico, com 240 hectares de vinhedos e modernas instalações de vinificação de última geração. Produz três milhões de garrafas de vinho por ano e os seus vinhos são exportados para todo o mundo. Além de vários vinhos Chianti Clássico, a vinícola produz um vinho branco muito bom, um Rose’, vinho de sobremesa Vin Santo, grappa e azeite de oliva.
Provas de vinhos são oferecidas no centro de boas vindas da loja de vinhos. A sala de provas está actualmente aberta todos os dias da semana de Abril a Outubro (excepto alguns feriados), as reservas não são necessárias e os visitantes podem provar três vinhos por cinco euros (reembolsados se comprar uma garrafa de vinho). As visitas às vinícolas estão disponíveis mediante reserva antecipada.
Museu e Jardins do Castelo de Brolio
Castelo de Rolio, que está na família Ricasoli desde o século XI, ainda é usado como residência privada, mas alguns dos 140 quartos do castelo podem ser abertos ao público no futuro. Muitas peças históricas do castelo estão em exposição no pequeno museu instalado em uma torre do castelo. Guias levam os visitantes através das quatro salas dos museus, relacionando informações interessantes sobre o castelo e a história da família, o “Barão de Ferro”, e a adega. Não é necessário reservar um passeio com antecedência, eles são dados a cada meia hora, geralmente em inglês. Os bilhetes são actualmente oito euros para a visita ao museu e visita ao jardim.
Os holofotes do museu são uma exposição de armas dos séculos XIV – XVIII, uma sala com instrumentos científicos do século XIX e a pesquisa do “Barão de Ferro”, e um quarto com mobiliário feito exclusivamente para o Rei de Itália quando ele visitou em 1863.
Os belos jardins do castelo podem ser visitados sem um guia. O custo actual é de cinco euros ou oito euros para o bilhete combinado de museu e jardim. A capela junto ao castelo e o bosque inglês que conduz ao castelo, com plantas de todo o mundo, pode ser visitada gratuitamente. Não deixe de caminhar pelo castelo para ver as fantásticas vistas das vinhas, bosques e do vale abaixo.
Informação de Visita à Adega e ao Castelo
Aula de Provas e Horas de Loja de Vinhos: Diariamente, das 10h às 18h ou 19h. Sábado e Domingo, das 11:00 às 19:00 horas. De janeiro a março, o horário é de segunda a sexta-feira, das 10h às 17h.
Horário de funcionamento do Museu da Casta: O castelo está aberto diariamente de Março a Novembro. As horas são das 10h às 17h, 18h ou 19h, dependendo da época do ano.
Osteria del Castello: De Abril a Outubro, a Osteria del Castello está aberta de sexta-feira a quarta-feira para almoço e jantar (12:00-2:30 e 19:00-10:00). Em Novembro e Dezembro, está aberta apenas para almoço.
Osteria del Castello: Madonna a Brolio, a 5 km de Gaiole em Chianti. Cerca de 25 km de Siena ou 75 km de Florença. Veja o nosso Mapa do Chianti.
Cheque o site Visit Barone Ricasoli.
Artigo actualizado por Elizabeth Heath