Det här receptet på sött och salt receptet på popcorn är ett lätt hemlagat mellanmål som görs med kokosolja, socker, salt och popcornkärnor. Skippa biografen och stanna hemma med en stor sats av denna läckerhet!
Om du är ett popcornfantast som vår familj, kolla in mina andra recept på karamellpopcorn och pepparmintpopcorn med vit choklad.
Homemade Kettle Corn
Homemade Kettle Corn är en av våra favoritmackor! Det här receptet är så enkelt att göra och är klart på mindre än 10 minuter.
Var inte rädd för att prova det här, det är verkligen enkelt och blir perfekt varje gång. Om du inte har provat att göra hemgjorda popcorn tidigare, låt detta bli en vändpunkt för dig!
Du kommer inte att gå tillbaka till butiksköp när du väl smakat på en färsk, varm sats av den här kettle corn!!!
Hur man gör hemgjord kettle corn
För att göra den här kettle corn på spisen vill du använda en 4-5 quart gryta eller gjutjärn. Ställ grytan på spisen på medelhög värme.
Häll i oljan och en eller två popcornkärnor. Täck grytan och vänta tills du hör kärnan poppa, detta tar bara några minuter, så gå inte iväg.
Detta är för att du ska veta när oljan är tillräckligt varm för att lägga i kärnorna och börja poppa.
När du vet att oljan är tillräckligt varm tar du bort locket och lägger i resten av kärnorna, socker och salt. Rör om snabbt och sätt tillbaka locket på grytan, låt locket ligga lite åt sidan så att värmen kan ventileras från kastrullen.
Häll i precis tillräckligt med kärnor för att täcka botten av kastrullen, en kärna djupt.
Med locket på kastrullen, ventilerad och den fortfarande över värmen, skaka försiktigt kastrullen när du hör att kärnorna börjar poppa. Du kanske vill ha på dig några grytvantar för denna del eftersom värmen över spisen kan bli het.
Fortsätt att skaka kastrullen över värmen tills du hör att poppandet avtar.
Hämtar du kastrullen från värmen och håller den täckt i 1-2 minuter tills du inte längre hör poppandet. Om du tar bort kastrullen för tidigt kommer du att få popcorn som poppar överallt!
Ingredienser som behövs för detta recept på kettle corn
Bara några få enkla ingredienser och du är redo för din binge-helg eller familjefilmkväll! För det här hemmagjorda receptet på kettle corn behöver du:
- 1 kopp gula popcornkärnor (eller bara tillräckligt för att täcka botten på grytan)
- 3 msk kokosolja
- 2 msk socker
- 1/4 tsk salt
Det är allt!!! Sätt dig nu ner och njut av en föreställning, ett mellanmål eller gör en sats som en speciell gåva!!
Vilken typ av popcornkärnor ska jag använda?
Personligen föredrar jag gula kärnor, de funkar helt enkelt perfekt när de kokas i en gryta eller gjutjärn. Mitt andrahandsval skulle vara vita kärnor.
Det finns definitivt andra sorters kärnor som du kan använda till det här receptet, så om du har en som du tycker bäst om så använd den.
Kettle Corn Recipe
Skriv ut receptet
Kettle Corn Recipe
Ingredienser
- 1 kopp gula popcornkärnor (eller precis tillräckligt för att täcka botten av grytan)
- 3 msk. kokosolja
- 2 msk socker
- 1/4 tsk salt
Instruktioner
-
I en stor 4-5 quart gryta på medelhög värme, smälta kokosoljan. Tillsätt en popcornkärna och täck grytan med locket lutad för att skapa en liten ventilation, tills du hör kärnan poppa.
-
Häng av locket och tillsätt resterande popcornkärnor, socker och salt. Rör om för att täcka över och platta sedan snabbt ut kärnorna på botten av grytan, precis så att de täcker botten.
-
Täck grytan med ett lock och skaka försiktigt. Du kommer att höra hur kärnorna börjar poppa.
-
Fortsätt att skaka över värmen i ytterligare 2-3 minuter eller tills poppandet börjar avta.
-
Härta av från värmen och låt locket sitta på i bara några sekunder tills du hör att poppandet slutar. Ger 8-10 koppar poppade popcorn. Förvara i en lufttät behållare.
Video
Näring
Hur man förvarar hemlagad kettle corn
Det bästa sättet att förvara överbliven kettle corn är i lufttäta behållare eller påsar med dragkedja. Denna popcorn håller sig fräsch i upp till en vecka eller längre.
Vi gillar att göra stora partier av det här receptet och ta det med oss på långa bilresor eller helgcampingar. Det är alltid en hit och blir alltid uppätet!
Detta söta och salta recept på popcorn är ett enkelt hemlagat mellanmål som görs med kokosolja, socker, salt och popcornkärnor. Skippa biografen och stanna hemma med en stor sats av denna läckerhet!!
