Doba čtení: 5 minut
Poznámka: Toto je závěrečný příspěvek pětidílného seriálu o všímavosti a všímavém stravování.
Na závěr tohoto seriálu o všímavosti a všímavém stravování (který se ze čtyř příspěvků rozrostl na pět, protože jsem si uvědomil, že toho mám hodně co říct) se pokusím odpovědět na některé časté otázky, které o všímavém stravování dostávám.
Všímavé stravování vs. intuitivní stravování
Jak se liší všímavé stravování od intuitivního? Stručně řečeno, všímavé stravování je určitě součástí intuitivního stravování, ale intuitivní stravování jde mnohem dál. Pokud vás především zajímá, jak získat z jídla větší požitek a jak se cvičit v naladění na přirozené signály vašeho těla týkající se hladu a sytosti, pak pro vás může být všímavé stravování ideálním zaměřením. pokud však bojujete s představami o „dobrých“ a špatných“ potravinách a/nebo máte za sebou historii chronického držení diet, kterou byste rádi začali přepisovat, pak vám intuitivní stravování časem pomůže dostat se tam, kam chcete. Některé lidi intuitivní stravování zaujalo, ale ještě se na něj necítí být připraveni. V takovém případě může být lepším prvním krokem začít praktikovat uvědomělé stravování.
Vědomé stravování a život
Měl bych rozšířit všímavost i mimo stravování? Všímavé stravování má nesporné výhody – a všímavé stravování může být samo o sobě praxí všímavosti – ale záměrné rozšíření praxe všímavosti za hranice talíře má ještě větší přínosy. Čím více budete praktikovat všímavost – při jídle, cvičení, meditaci a podobně -, tím silnější bude váš „sval všímavosti“, takže je pravděpodobnější, že si všimnete, kdy přecházíte na autopilota ve chvílích, kdy to může působit proti kvalitě vašeho života. (Například to, že můžete řídit automobil na autopilota, je dobrá věc – opravdu chcete, abyste se pokaždé, když řídíte, cítili jako poprvé – ale fungovat na autopilota, když trávíte čas, který by měl být kvalitním časem s přáteli a rodinou, to není.)
Když se stanete více všímavými, budete mít schopnost vrátit se do přítomného okamžiku, když děláte něco, co má smysl, ale vaše mysl je jinde. Vytváření šťastných vzpomínek na chvíle s lidmi, které máme rádi, nebo na místa, která rádi navštěvujeme, závisí na tom, zda jsme v přítomnosti, a ne na tom, zda znovu prožíváme minulost nebo si promítáme, co by se mohlo stát v budoucnosti. praktikování všímavosti ve vašem životě má efekt sněhové koule – pokaždé, když si všimnete, že vaše mysl bloudí, a vědomě se rozhodnete přesunout své vědomí zpět do přítomnosti, tím snazší je udělat to příště, pak další a další.
Věda o vědomém stravování
Jaká věda podporuje vědomé stravování? Jak jsem se zmínil v prvním příspěvku této série, ve skutečnosti neexistuje žádný výzkum, který by dokazoval, že všímavé stravování vede k úbytku hmotnosti – ne že by to bránilo komerčním dietním programům v tom, aby všímavé stravování takto prodávaly – výhody jsou jemnější. Pokud jde konkrétně o jídlo, všímavé stravování může pomoci zlepšit uvědomování si signálů hladu a sytosti i emočních stavů, což může pomoci snížit emoční přejídání nebo záchvatovité přejídání. Může vám také pomoci lépe se stravovat, protože jste naladěni na potřeby svého těla a také na to, jak se po určitých potravinách cítíte fyzicky.
Jak již bylo zmíněno výše, všímavé stravování je jedním ze způsobů, jak praktikovat všímavost, a samotná všímavost má dobré výsledky výzkumu, které podporují její přínos, ačkoli je to stále poměrně nová oblast výzkumu a je naděje, že v budoucnu budeme mít ještě lepší a silnější výzkumné studie.
Všímavé stravování a jóga
Pomáhá jóga při všímavém stravování? Tohle slyším taky často. Odpověď zní: ano, může, pokud jógu využijete jako další příležitost k procvičování všímavosti. Všimli jste si, že vaše mysl bloudí během cvičení Psa s obličejem dolů? Vraťte ji zpět na podložku (nebo k pocitu, že se vaše napjaté šlachy uvolňují). To má přínos pro mysl i tělo, protože když se naladíte na to, jak se vaše tělo při provádění jógových pozic cítí, můžete se podle potřeby přizpůsobit tak, abyste na sebe dostatečně tlačili a dělali pokroky, ale ne tolik, abyste se zranili. To je s přibývajícím věkem stále důležitější, protože to, co nám jeden den připadá jako snadná pozice, může být druhý den náročnější a my se tomu musíme přizpůsobit (ano, mluvím z vlastní zkušenosti!).
Vědomé stravování a stres
Může vám vědomé stravování pomoci snížit stres a stres? Určitě, i když výsledky se mohou lišit člověk od člověka, ze dne na den. Jelikož vám všímavé stravování pomáhá naladit se na tělesné pocity – včetně pocitů, které vznikají v důsledku stresu – může mít přímý vliv na sníženístresu, protože pouhé zaznamenání a identifikace nepříjemných emocí a pocitů může pomoci odebrat jim část jejich síly.
Kromě toho, když budete mít hrozný den a budete se chtít trochu uklidnit jídlem (což je naprosto normální), vám vědomé stravování pomůže zaměřit se na to, co potřebujete, abyste se cítili lépe, a pomůže vám naladit se na prožitek z jídla (místo toho, abyste se naladili mimo něj), což zvýší šanci, že vámi zvolené jídlo bude mít požadovaný účinek, aniž by vedlo k nepříjemnému přejídání nebo přejídání.
Vědomé a bezmyšlenkovité stravování
OK, mluvil jsem hodně o vědomém stravování, takže co je bezmyšlenkovité stravování? Bezmyšlenkovité jedení je:
- Automatické popadnutí sladkostí ze skrýše v kanceláři pokaždé, když jdete kolem.
- Podíváte se na prázdný talíř a přemýšlíte, kam se podělo vaše jídlo. (Můžete také zaznamenat potřebu sníst něco dalšího, i když se cítíte fyzicky spokojení, protože se vám nedostalo duševního uspokojení z toho, že jíte a ochutnáváte a víte, že jíte a ochutnáváte.)
- Jít do poloviny a pak si uvědomit, že to ani nechutná, což vede k otázce: „Ehm, proč to jím.“
- Jíst jídlo zdarma jen proto, že tam je a je zdarma, bez ohledu na to, jestli máte hlad nebo byste si to jídlo normálně vybrali sami.
- Automatické vracení se pro druhé, protože to dělají všichni ostatní.
- Jídlo pro pocit otupělosti (ve skutečnosti to jde hlouběji než bezmyšlenkovité jedení, i když bezmyšlenkovitost je určitě jedním z aspektů)
Proč je důležité jíst uvědoměle
Proč je důležité jíst uvědoměle? Vzhledem k tomu, co jsem právě napsal o bezmyšlenkovitém stravování, proč byste nechtěli jíst uvědoměleji?“
Poznámka: Pokud bojujete s příznaky poruchy příjmu potravy nebo s úzkostí související s jídlem, prozkoumejte uvědomělé stravování s podporou terapeuta a/nebo registrovaného dietologa. Podobně pokud je pro vás velmi obtížné přiznat si nepříjemné emoce nebo se s nimi vyrovnat – nebo se cítíte zahlceni jakoukoli zvýšenou emocí, dokonce i „příjemnou“ – zvažte, zda byste neměli prozkoumat všímavost pod vedením terapeuta vyškoleného v kognitivní terapii založené na všímavosti (MBCT) nebo terapii přijetí a závazku (ACT).