Læsetid: 5 minutter
Note: Dette er det sidste indlæg i en femdelt serie om mindfulness og mindful spisning.
For at afslutte denne serie om mindfulness og mindful spisning (som voksede fra fire indlæg til fem, fordi jeg indså, at jeg havde meget at sige), vil jeg forsøge at besvare nogle almindelige spørgsmål, jeg får om mindful spisning.
Mindful spisning vs. intuitiv spisning
Hvordan er mindful spisning forskellig fra intuitiv spisning? Kort sagt er mindful eating helt klart en del af intuitiv spisning, menintuitive eating går meget længere. Hvis du primært er interesseret i at få mere glæde af at spise og øve dig i at indstille dig på din krops naturlige sult- og mæthedssignaler, så er mindful eating måske det perfekte fokus for dig.Men hvis du kæmper med ideer om “gode” og dårlige” fødevarer og/eller har en historie med kronisk slankekure, som du gerne vil begynde at omskrive, så vilintuitive eating med tiden hjælpe dig med at komme derhen, hvor du ønsker at komme. Nogle mennesker er fascineret af intuitiv kost, men føler sig ikke helt klar til det endnu. I det tilfælde kan det være et bedre første skridt at begynde at praktisere mindful eating.
Mindful eating and living
Bør jeg udvide mindfulness ud over at spise? Der er klare fordele ved at spise mindfulness – og mindful spisning kan være en mindfulness-øvelse i sig selv – men det har endnu flere fordele at udvide din mindfulness-øvelse bevidst ud over tallerkenen. Jo mere du praktiserer mindfulness – når du spiser, træner, mediterer og så videre – jo stærkere bliver din “mindfulness-muskel”, hvilket gør det mere sandsynligt, at du vil lægge mærke til, når du skifter over på autopilot på tidspunkter, hvor det kan virke imod din livskvalitet. (For eksempel er det en god ting, at du kan køre en bil på autopilot – ønsker du virkelig, at hver gang du kører bil skal føles som første gang – men at køre på autopilot, når du bruger det, der burde være kvalitetstid med venner og familie, er det ikke.)
Når du bliver mere mindful, har du evnen til at bringe dig selv tilbage til det nuværende øjeblik, når du laver noget, der er meningsfuldt, men dine tanker er et andet sted. At skabe lykkelige minder om tider med mennesker, vi elsker, eller steder, vi nyder at besøge, afhænger af at være i nuet og ikke af at genopleve fortiden eller projicere, hvad der måske vil ske i fremtiden.At praktisere mindfulness i dit liv har en sneboldeffekt – hver gang du bemærker, at dine tanker vandrer rundt og træffer det bevidste valg at flytte din opmærksomhed tilbage til nuet, jo lettere er det at gøre det næste gang, så den næste, så den næste, så den næste.
Videnskab om mindful spisning
Hvilken videnskab støtter mindful spisning? Som jeg nævnte i det første indlæg i denne serie, er der virkelig ingen forskning, der viser, at mindful spisning fører til vægttab – ikke at det forhindrer kommercielle kostprogrammer i at sælge mindful spisning på den måde – fordelene er mere subtile end det. Da det specifikt er relateret til mad, kan mindful spisning hjælpe med at forbedre bevidstheden om sult og mæthedssignaler samt følelsesmæssige tilstande, hvilket kan hjælpe med at reducere følelsesmæssig spisning eller binge eating. Det kan også hjælpe dig med at ernære dig selv bedre, fordi du er indstillet på din krops behov og på, hvordan visse fødevarer får dig til at føle dig fysisk.
Som nævnt ovenfor er mindful eating også en måde at praktisere mindfulness på, og mindfulness i sig selv har en god mængde forskning til støtte for dens fordele, selv om det stadig er et ret nyt forskningsområde, og håbet er, at vi i fremtiden vil få endnu bedre og stærkere forskningsundersøgelser.
Mindful eating og yoga
Hjælper yoga med mindful eating? Den hører jeg også meget om. Svaret er, ja, det kan det, hvis du bruger yoga som en anden mulighed for at øve dig i mindfulness. Lægger du mærke til, at dine tanker vandrer rundt under Downward FacingDog? Bring den tilbage til måtten (eller til følelsen af, at dine stramme hamstrings slapper af). Dette har fordele for både sindet og kroppen, da du ved at indstille dig på, hvordan din krop føles, mens du udfører dine yogapositioner, kan du justere efter behov for at presse dig selv nok, så du gør fremskridt, men ikke så meget, at du skader dig selv. Dette bliver vigtigere, når vi bliver ældre, fordi det, der føles som en let stilling den ene dag, kan være mere udfordrende den næste dag, og vi er nødt til at tilpasse os til det (ja, jeg taler af erfaring!).
Mindful spisning og stress
Kan mindful spisning hjælpe dig med at reducere stress og stres? Bestemt, selv om resultaterne kan variere fra person til person, fra dag til dag. Da mindful spisning hjælper dig med at indstille dig på kropslige fornemmelser – herunder fornemmelser, der opstår som følge af stress – kan det have en direkte effekt på at reducere stress, fordi det blot at bemærke og identificere ubehagelige følelser og følelser kan være med til at tage noget af deres kraft fra dig.
Dertil kommer, at når du har en forfærdelig dag og ønsker at berolige dig selv lidt med mad (hvilket er helt normalt), vil mindful eating hjælpe dig med at fokusere på, hvad du har brug for for at få det bedre, og hjælpe dig med at indstille dig på spiseoplevelsen (i stedet for at stemme dig ud), hvilket øger chancerne for, at din valgte mad vil have den ønskede effekt uden at føre til ubehagelig overspisning eller binginging.
Mindful og mindless eating
OK, jeg har talt en masse om mindful eating, så hvad ermindless eating? Mindless eating er:
- Automatisk at snuppe slik fra kontorets gemmer, hver gang du går forbi.
- Kigge ned på din tomme tallerken og undre dig over, hvor din mad blev af. (Du kan også mærke behovet for at spise noget andet, selv om du føler dig fysisk tilfreds, fordi du ikke fik den mentale tilfredsstillelse ved at spise og smage og vide, at du spiser og smager.)
- At være halvvejs igennem at spise noget og så indse, at det ikke engang smager godt, hvilket fører til spørgsmålet: “Øh, hvorfor spiser jeg det her.”
- E spise gratis mad, bare fordi den er der, og fordi den er gratis, uanset om man er sulten eller normalt ville vælge den mad af sig selv.
- Automatisk at gå tilbage efter en ekstra portion, fordi alle andre gør det.
- E spise for at føle sig følelsesløs (dette går faktisk dybere end tankeløs spisning, selv om tankeløshed bestemt er et aspekt)
Hvorfor mindful spisning er vigtig
Hvorfor er mindful spisning vigtig? I betragtning af det, jeg lige har skrevet om tankeløs spisning, hvorfor skulle du så ikke ønske at spise mere mindful?
Note: Hvis du kæmper med spiseforstyrrelsessymptomer eller med angst relateret til mad, så udforsk mindful spisning med støtte fra en terapeut og/eller registreret diætist. Hvis du finder det meget svært at anerkende eller håndtere ubehagelige følelser – eller føler dig overvældet af enhver forhøjet følelse, selv “behagelige” følelser – så overvej at udforske mindfulness under vejledning af en terapeut, der er uddannet i Mindfulness-baseret kognitiv terapi (MBCT) eller Acceptance and Commitment Therapy (ACT).