Før at komme væk fra hotdoggen, det er bollens tid til at skinne!
I forbindelse med dette års nationale hotdogdag inviterer vi dig til at fejre mere end blot din yndlingshotdog – fejr bollen.
En hotdog og en bolle er det perfekte par. Uden hotdoggen står du tilbage med et almindeligt stykke brød, og uden bollen står du tilbage med en ensom pølse.
Hvordan blev disse to lækre komponenter forenet til at blive et amerikansk ikon? Ifølge How the Hot Dog Found Its Bun: Louis i 1880’erne giftede en gadesælger i St. Louis først de to smage sammen, så hans kunder ikke brændte deres hænder på den varme hotdog.
Siden da har hotdogs været et tegn på sommer og er blevet nydt i hele landet. Frank-fans spiser ikke kun pølserne i baseballparker. Hotdogs er almindelige menupunkter på restauranter, i salgsboder, købmandsforretninger og skoler. Ifølge National Hot Dog and Sausage Council vil amerikanerne forbruge 7 milliarder hotdogs mellem Memorial Day og Labor Day, hvilket svarer til 818 hotdogs hvert sekund. For hvedebønderne betyder det, at de skal producere den hvede, der skal bruges til at lave alle disse boller. En skæppe hvede giver ca. 42 pund hvidt mel eller 60 pund fuldkornsmel. Til orientering er der ca. 16 ounces mel i et brød på halvandet pund.
Hotdogs er lavet af saltet kød og er fyldt med protein. Når de serveres med en hvedebolle, indeholder hotdogs kulhydrater, fibre og proteiner, som er vigtige for at opretholde en velafbalanceret kost.
Så denne sommer, når du støver din grill af og laver hotdogs, så husk, hvad der skal til for at fuldende den perfekte hotdog og…. glem ikke bollen!
For mere information om alt om hotdogs besøg National Hot Dog and Sausage Council website.