In England gibt es so etwas wie eine „neue Tradition“
Bei dieser „neuen Tradition“ geht es darum, lokale Helden zu feiern. Schließlich hat sogar die Königin das schon immer mit den Ehrenlisten gemacht, aber diese ist anders.
Hier geht es darum, die Menschen zu feiern, die uns Reisenden helfen, noch mehr von England zu sehen, und die auf viele verschiedene Arten dazu beitragen, uns das Beste ihrer Gemeinden zu zeigen (und vorzuführen).
Ich liebe solche Dinge!
Ich bin mir sicher, dass so ziemlich jeder, der schon einmal gereist ist, an irgendeinem Reiseziel mindestens einmal jemandem begegnet ist, der freundlich war, Hilfe, Ratschläge oder etwas Nützliches angeboten hat, das am Ende mit seinem lokalen Fachwissen einen so großen Unterschied für unsere Reisen gemacht hat.
Darum geht es im Wesentlichen bei dieser Auszeichnung, dem Tourism Superstar Award (von Visit England).
Also, an einem frischen, sonnigen Morgen vor einer Woche stiegen wir in den Zug von London und machten uns auf den Weg nach Norwich, wo wir Zeit mit dem Mann verbringen würden, den wir unterstützen, um die diesjährige Auszeichnung zu gewinnen: Charlie Hodson.
Warum das so ist, erfährst du weiter unten; und ja, es hat viel mit Essen zu tun.
Norwich ist übrigens eine absolut wunderschöne englische Stadt.
Es ist eine weitere dieser Städte, die ich in Betracht gezogen habe, um dort zu studieren, aber um ehrlich zu sein, obwohl sie ziemlich nah an London liegt, würde ich sie nie richtig besuchen.
Die Häuser hier sind einfach wunderschön, aber die Krönung ist die beeindruckende Kathedrale.
Die Kathedrale von Norwich ist eine der größten in England und atemberaubend zu sehen.
Sie hat sogar den größten klösterlichen Kreuzgang (der Teil in der Mitte) in ganz England.
Es genügt zu sagen, dass du ziemlich viel Zeit verlieren wirst, während du die schiere Schönheit dieses Ortes bewunderst.
Es bedurfte schon des anhaltenden Grummelns meines Magens, um mich von diesem Ort loszureißen und durch Norwich weiterzufahren.
Während Sie Ihre fröhliche Spritztour durch die alte mittelalterliche Stadt fortsetzen, werden Sie hier mit vielen Häusern konfrontiert, die Sie vor Neid erblassen lassen werden.
…einige davon sind auch historische Häuser! (Achten Sie auf die Tafeln vor den Häusern, um mehr zu erfahren)
Endlich, machten wir uns auf den Weg zu Louis‘ Deli in der Upper Giles Street, um einen schnellen Happen zu essen.
Wir würden später noch viel mehr mit Charlie essen, also habe ich versucht, es leicht zu halten, und mit leicht meine ich, dass ich 3 Pfannkuchen und Speck gegessen habe, die verschwunden waren, bevor eine Kamera sie überhaupt ins Visier nehmen konnte.
Lloyd hingegen entschied sich für Räucherlachs und Rührei (und schaffte es, ein schnelles Foto zu schießen, bevor er hineintauchte).
Gestärkt (und total koffeiniert) ging es weiter durch die hübschen Straßen von Norwich zur Eislaufbahn.
Wir sind nicht wirklich zur Eislaufbahn gegangen, um Schlittschuh zu laufen – sie dient nicht mehr als richtige Eisbahn.
Sie war jedoch in der viktorianischen Zeit eine richtige Eislaufbahn (wir sprechen hier von den 1800er Jahren) und beherbergt heute, immer noch in der gleichen Struktur wie damals, eine Fülle von schönem Schnickschnack.
Wir sprechen von Kunst, Kleidung, Teppichen, Töpferwaren und vielem mehr. Wenn Sie Norwich besuchen, empfehle ich Ihnen auf jeden Fall, hierher zu kommen und sich umzuschauen.
Wir sind dann am Norwich Market vorbeigefahren, was auf den ersten Blick ziemlich normal klingt, bis man erfährt, dass es diesen Markt schon seit über 900 Jahren gibt!
Natürlich hat sich der Markt im Laufe der Zeit verändert, und heute ist er eine viel zivilisiertere Angelegenheit, aber es sind Orte wie dieser, die einen daran erinnern, dass Norwich früher neben London eine der größten Städte Großbritanniens war.
Es ist ein wichtiger Grund, warum die Stadt eine so lange und faszinierende Geschichte hat.
Schließlich stiegen wir in ein Taxi und machten uns auf den Weg zur Metzgerei Archer’s, wo wir uns mit Charlie Hodson treffen würden.
Archer’s ist auch so ein Laden, den es schon ewig gibt.
Nun ein bisschen mehr über Charlie und warum wir ihm die Daumen drücken, dass er den Preis gewinnt.
Charlie steht für fantastisches britisches Essen. So weltberühmt britische Produkte auch sein mögen (Gin, Rindfleisch, Bier, Käse, Brot, Kuchen…), britisches Essen, wie z.B. britische Mahlzeiten, bekommt nicht immer die Anerkennung, die es verdient.
Wir Briten lieben britisches Essen, aber es braucht Leute wie Charlie (und ich schätze, zu einem großen Teil – alltägliche Leute wie du und ich), um Besuchern England voll und ganz zu zeigen.
Mit anderen Worten: Wenn du mich in London besuchst, gehen wir in den besten britischen Restaurants essen, die ich finden kann.
Beim Essen geht es nicht ums Diskutieren und Analysieren, es geht ums Essen! Also machen wir uns auf den Weg ins Fur and Feather, Charlies Pub/Restaurant/Bar.
Charlie setzt sich für kleinere lokale Produzenten ein.
Er lässt seinen Worten Taten folgen und verwendet ihre Produkte in seinen Gerichten. Er stellt sie so oft wie möglich im Restaurant vor und nimmt sich sogar Zeit, sie zu beraten.
Wir hatten beim Metzger ein paar Fleischsorten besorgt, und Charlie machte sich an die Arbeit, indem er alles verquirlte, mischte, röstete und so ziemlich alles in eine der köstlichsten Mahlzeiten verwandelte, die wir seit langem hatten.
Du konntest auch aus erster Hand sehen, wie die lokalen Produkte in seinen Gerichten eine Rolle spielten!
In kürzester Zeit hatten wir einen Tisch voller köstlicher Gerichte aus Schweine- und Lammfleisch.
Und ja, ich habe vielleicht zwei dieser Gerichte für mich allein gehabt! Ich habe für meine Gier später bezahlt, als ich mich kaum noch bewegen konnte, weil ich so viel gegessen hatte.
Ich habe keine Kontrolle, wenn es um leckeres Essen geht.
Um das Essen loszuwerden, sind wir auf Charlies Vorschlag hin in die Woodforde-Brauerei gegangen.
Glücklicherweise war sie gleich nebenan (das ist die Brauerei, die auch für das Fur and Feather braut), so dass wir eine kleine Tour machen konnten.
Die Führung war ein bisschen improvisiert, also wurden wir von jemandem herumgeführt, der gerade seine Schicht beendet hatte, und oh mein Gott, es war eine der lustigsten Führungen überhaupt.
Wieso der Typ kein Brauereiführer ist (oder auch nur ein Reiseleiter im Allgemeinen), keine Ahnung.
Das Gebräu ist großartig, aber ich denke, dass er seine Berufung als Komiker verfehlt.
Nachdem wir nun so ziemlich „von der Farm zum Tisch“ für unser Essen und unsere Biere gegangen sind, machten wir uns mit Charlie auf den Weg zurück ins Stadtzentrum, wo man uns von einem Ort erzählt hatte, den wir unbedingt besuchen mussten: Grosvenor Fish Bar.
Wir kamen kurz vor der Hauptverkehrszeit an und machten uns auf den Weg nach unten in den riesigen Sitzbereich.
Man würde nicht erwarten, dass er so groß ist, wie er von außen aussieht, aber hier gibt es überraschend viele Sitzplätze.
Wir bestellten die Fish and Chips (es gibt so viel mehr auf der Speisekarte, aber es war ein Freitag und Fish and Chips mussten einfach sein).
Wir haben auch noch Calamari bekommen (weil mein gieriger Magen offensichtlich ein Kurzzeitgedächtnis hat und sich nicht daran erinnern konnte, wie voll er vor nicht allzu langer Zeit war), zusammen mit gebratenem Gemüse.
Oh, und man bekommt hier auch ein paar tolle hausgemachte Saucen. Ich habe vielleicht ein paar davon mit nach Hause genommen; die Knoblauchmayo ist mein absoluter Favorit.
Wir haben uns schließlich von Charlie und Duane verabschiedet.
Eines der größten Dinge, die mir nicht nur in Norwich, sondern auch in den Cotswolds klar geworden sind, ist, dass britisches Essen an diesen Orten etwas Besonderes ist, weil die Lebensmittel so wenig reisen müssen.
Diese Orte haben direkten Zugang zu den Bauernhöfen, so dass die Beschaffung der Produkte vor Ort und die Verringerung der Zeit, die sie in der Lagerung verbringen, das Essen an vielen Orten in England so besonders macht und der beste Weg ist, großartiges britisches Essen wirklich zu schätzen.
Wir liebten Norwich so sehr!
Weiter lesen: Die besten Dinge, die man in Norwich tun kann
Die 10 besten Dinge, die man in Norwich tun kann