Englannissa on jonkinlainen ”uusi perinne”
Tässä ”uudessa perinteessä” on kyse paikallisten sankareiden juhlistamisesta. Loppujen lopuksi jopa kuningatar on tehnyt sitä iät ja ajat kunniamainoslistoillaan, mutta tämä on erilainen.
Tässä juhlitaan ihmisiä, jotka auttavat meitä matkustajia näkemään entistä enemmän Englantia ja edistävät monin eri tavoin sitä, että he voivat näyttää meille (ja kerskua) yhteisöjensä parhaat puolet.
Rakastan tällaisia juttuja!
Olen varma, että jokseenkin jokainen, joka on joskus matkustanut, on törmännyt jossain matkakohteessa ainakin kerran johonkin paikalliseen henkilöön, joka on ollut ystävällinen, tarjonnut apuaan, neuvojaan tai jotakin hyödyllistä, ja joka on lopulta paikallisen asiantuntemuksensa avulla vaikuttanut matkantekoon niin paljon.
Siitä tässä palkinnossa, Tourism Superstar Awardissa (Visit Englandilta) on pohjimmiltaan kyse.
Joka tapauksessa, reippaana, aurinkoisena aamuna viikko sitten hyppäsimme junaan Lontoosta ja suuntasimme Norwichiin, jossa olisimme viettämässä aikaa kaverin kanssa, jota tuemme voittaaksemme tämänvuotisen palkinnon; Charlie Hodsonin.
Löydät lisää syitä alempana; ja kyllä, suuri osa siitä liittyy ruokaan.
Norwich on muuten aivan upea englantilainen kaupunki.
Se on taas yksi niistä kaupungeista, joissa harkitsin opiskelua, mutta totta puhuen, vaikka se on melko lähellä Lontoota, en olisi koskaan oikeasti käynyt siellä kunnolla.
Ympäriinsä olevat talot ovat vain niin kauniita, mutta kruununa on ehdottomasti sen vaikuttava katedraali.
Norwichin katedraali on yksi Englannin suurimmista, ja se on huikea nähdä.
Sen katedraalissa on itse asiassa koko Englannin suurimmat luostarikirkot (tuo osa keskellä).
Lisäksi sanottakoon, että menetät aika paljon aikaa ihmetellessäsi tämän paikan silkkaa kauneutta.
Itse asiassa tarvittiin vatsan sitkeää kolinaa, jotta sain revittyä itseni irti tästä paikasta ja jatkettua Norwichin kautta.
Vietäessäsi iloista vaellustasi muinaisen keskiaikaisen kaupungin halki törmäät täällä moniin taloihin, jotka herättävät vakavaa kotikateutta.
…joista osa on myös historiallisia taloja! (Katso lisätietoja kotien ulkopuolella olevista muistolaatoista)
>
Viimein, suuntasimme Upper Giles Streetillä sijaitsevaan Louis’ Deli -ravintolaan syömään.
Söisimme Charlien kanssa myöhemmin paljon enemmän, joten yritin pitää sen kevyenä, ja kevyellä tarkoitan, että söin kolme pannukakkua ja pekonia; jotka katosivat ennen kuin kamera ehti edes ottaa niitä tähtäimeen.
Lloyd sen sijaan otti savulohta ja munakokkelia (ja onnistui nappaamaan nopean valokuvan ennen syömään).
Virkistyneenä (ja täysin kofeiinipitoisena) jatkoimme matkaa Norwichin kauniiden katujen halki ja suuntasimme luistinradalle.
Se toimi kuitenkin jo viktoriaanisena aikana kunnon luistelukenttänä (puhumme 1800-luvusta), ja nykyään se on edelleen hyvin pitkälti samassa rakenteessa kuin silloin, ja se on koti runsaalle joukolle kauniita pikkutavaroita.
Puhumme taideteoksista, vaatteista, matoista, keramiikasta ja paljon muusta. Kun vierailet Norwichissa, suosittelen ehdottomasti tulemaan tänne kunnon pörräämään.
Kävimme sitten Norwich Marketilla, joka kuulostaa päällisin puolin aika tavalliselta, kunnes selviää, että tämä tori on ollut täällä jo yli 900 vuotta!
Tori on tietysti muuttunut ajan saatossa, ja nykyään se on paljon sivistyneempi paikka, mutta tällaiset paikat muistuttavat siitä, kuinka Lontoon ulkopuolella Norwich oli aikoinaan yksi Ison-Britannian suurimmista kaupungeista.
Se on keskeinen osa sitä, miksi kaupungilla on niin vahva, pitkä ja melko kiehtova historia.
Hyppäsimme lopulta taksin kyytiin ja suuntasimme kohti lihakauppaa – Archer’sia, jossa tapaisimme Charlie Hodsonin.
Archer’s on taas yksi niistä paikoista, jotka ovat olleet olemassa iät ja ajat.
Nyt hieman lisää Charliesta ja siitä, miksi kannustamme häntä voittamaan palkinnon.
Charlielle on tärkeää fantastinen brittiläinen ruoka. Niin maailmankuuluja kuin brittiläiset tuotteet ovatkin (gini, naudanliha, olut, juustot, leipä, kakut…jne), brittiläinen ruoka; eli brittiläiset ateriat eivät aina saa ansaitsemaansa kunniaa.
Me britit rakastamme brittiläistä ruokaa, mutta tarvitaan Charlien kaltaisia henkilöitä (ja varmaan suuressa määrin myös kaltaisiamme jokapäiväisiä ihmisiä kuten sinä ja minä) näyttämään Englannissa vieraileville ihmisille sen täydellisesti.
Muilla sanoen, jos satut käymään luonani Lontoossa, menemme syömään kaikkiin parhaisiin brittiläisiin ravintoloihin, jotka löydän.
Ruokailussa ei ole kyse keskustelusta ja ylianalysoinnista, vaan syömisestä! Sen myötä lähdemme syömään Fur and Featheriin, Charlien pubiin/ravintolaan/baariin.
Charlien tavoitteena on pienempien paikallistuottajien puolustaminen.
Hän laittaa rahansa likoon ja käyttää heidän tuotteitaan aterioissaan, esittelee heitä ravintolassaan niin paljon kuin voi ja käyttää aikaa jopa heidän mentorointiinsa.
Olimme hakeneet lihaa lihakauppiailta, ja Charlie ryhtyi työhön vatkaamalla, sekoittamalla, paahtamalla ja melko lailla muuttamalla kaiken herkullisimmiksi aterioiksi vähään aikaan.
Sinä sait myös nähdä omin silmin, miten paikalliset tuotteet vaikuttivat hänen ruoanlaittoonsa!
Vaikutti siltä, että melkeinpä hetkessä saimme pöydän täyteen herkullisia sianliha- ja lampaanliha-aterioita.
Ja kyllä, saatoin saada kaksi ruokaa itselleni! Jos sillä on merkitystä, maksoin ahneudestani myöhemmin, kun pystyin hädin tuskin liikkumaan syötyäni niin paljon.
Minulla ei ole mitään kontrollia, kun on kyse herkullisesta ruoasta.
Voittaaksemme kävellä ruuasta pois, piipahdimme Charlien ehdotuksesta Woodforden panimossa.
Onneksi tämä oli vieressä (joka on se, joka tekee panimot Fur and Featherille), jossa pääsi vähän kiertelemään.
Kierros oli vähän improvisoitu, joten meille näytti paikkoja joku, joka oli juuri lopettanut työvuoronsa ja voi hyvänen aika, se oli yksi hauskimmista kierroksista ikinä.
Niinku siitä, että miten toi kaveri ei ole panimokierroksen opas (tai ylipäätään kierroksen opas ylipäätään), ei mitään hajua.
Oluet ovat loistavia, mutta luulenpa, että hän on jäänyt paitsi koomikon kutsumuksestaan.
Kävimme nyt aika lailla ”maatilalta pöytään” ruuan ja oluiden suhteen, ja suuntasimme Charlien kanssa takaisin keskustaan, jossa meille oli kerrottu eräästä paikasta, jossa meidän oli ehdottomasti käytävä; Grosvenor Fish Bar.
Saavuimme paikalle juuri ennen täyttä ruuhka-aikaa ja suuntasimme alas portaita luolamaiseen istumapaikkaan.
Ei uskoisi, että se on niin iso kuin se on ulkoa päin katsottuna, mutta istumapaikkoja on yllättävän paljon.
Tilasimme ylös kalaa ja ranskalaisia (ruokalistalla on niin paljon muutakin, mutta oli perjantai ja kalaa ja ranskalaisia oli vain pakko tehdä).
Olimme myös kalmareita (koska selvästi ahneella vatsallani on lyhytkestoinen muisti eikä se muistanut, kuinka täynnä se oli vielä vähän aikaa sitten) sekä paistettuja vihreitä.
Oh, ja täältä saa myös upeita kotitekoisia kastikkeita. Nyt saatoin ottaa aika monta näistä mukaani kotiin; tuo valkosipulimajoneesi on ehdoton suosikkini.
Hyvin täytettynä sanoimme vihdoin hyvästit Charlielle ja Duanelle.
Yksi suurimmista asioista, jotka ovat valjennut minulle, ei vain Norwichissa, vaan myös Cotswoldsissa, on se, että brittiläinen ruoka on erikoista näissä paikoissa, koska ruoan täytyy matkustaa niin vähän.
Näissä paikoissa on suora pääsy maatiloille, joten tuotteiden hankkiminen paikallisesti ja varastossa olon lyhentäminen tekee syömisestä monissa paikoissa Englannissa niin erikoista ja parhaan tavan arvostaa oikeasti hienoa brittiläistä ruokaa!
Me tykkäsimme Norwichista niin paljon!
Lue lisää: Best things to do in Norwich
10 Very Best Things To Do In Norwich