¡Se acabó el perrito caliente, es el momento de que brille el bollo!
Para el Día Nacional del Perrito Caliente de este año, le invitamos a celebrar algo más que su franco favorito: celebre el bollo.
Un perrito caliente y un bollo son la pareja perfecta. Sin el perrito, te quedas con un simple trozo de pan y sin el bollo; te quedas con una solitaria salchicha.
¿Cómo se unieron estos dos deliciosos componentes para convertirse en un icono americano? Según How the Hot Dog Found Its Bun: AccidentalDiscoveries and Unexpected Inspirations That Shape What We Eat and Drink, el autor Josh Chetwynd, un vendedor ambulante de San Luis de la década de 1880 unió por primera vez los dos sabores para que sus clientes no se quemaran las manos con el perrito caliente.
Desde entonces, los perritos calientes son un signo del verano y se disfrutan en todo el país. Los fans de Frank no sólo comen las salchichas en los parques de béisbol. Los perritos calientes son habituales en los menús de restaurantes, puestos de comida, tiendas de alimentación y colegios. Según el Consejo Nacional de Perros Calientes y Salchichas, los estadounidenses consumirán 7.000 millones de perritos calientes entre el Día de los Caídos y el Día del Trabajo, es decir, 818 perritos calientes por segundo. Para los productores de trigo, eso significa producir el trigo para hacer todos esos bollos. Una fanega de trigo supone aproximadamente 42 libras de harina blanca o 60 libras de harina integral. Como referencia, hay aproximadamente 16 onzas de harina en una barra de pan de una libra y media.
Los perritos calientes se hacen con carne curada y están llenos de proteínas. Cuando se sirven con un panecillo de trigo, los perritos calientes contienen carbohidratos, fibras y proteínas que son esenciales para mantener una dieta equilibrada.
Así que este verano, cuando desempolve su parrilla y cocine esos perritos calientes, recuerde lo que se necesita para completar el franco perfecto y….¡no se olvide del panecillo!
Para más información sobre todo lo relacionado con los perritos calientes visite el sitio web del Consejo Nacional de Perros Calientes y Salchichas.