Ignorate quelli che dicono che il cioccolato è spazzatura. Il cioccolato fondente è ricco di nutrienti e gli studi hanno dimostrato che è anche buono per riparare i cuori spezzati.
Fatto dai semi dell’albero del cacao, il cioccolato fondente è una delle migliori fonti di antiossidanti. Molti studi hanno dimostrato che il cioccolato fondente può migliorare la salute e abbassare il rischio di malattie cardiache tra gli altri benefici come stabilizzare lo zucchero nel sangue, controllare l’appetito, aiutare a ridurre le voglie e quindi facilitare la perdita di peso.
Leggi anche:Dal cioccolato fondente ai kiwi, ecco 10 super alimenti che devi mangiare questo inverno
Ma cosa rende il cioccolato fondente un super cibo? Si tratta del cacao o chicco di cacao che è ricco di sostanze chimiche salutari come i flavonoidi e la teobromina. Se consumato con moderazione, questa deliziosa delizia ha alcuni potenti benefici per la salute.
Indulgere!
-
Aiuta a ridurre il colesterolo: È stato dimostrato che il consumo di cacao riduce i livelli di colesterolo “cattivo” (LDL) e aumenta i livelli di colesterolo “buono”, abbassando potenzialmente il rischio di malattie cardiovascolari.
-
Il cioccolato fondente fa bene alla pelle: I flavonoli nel cioccolato fondente possono proteggere la pelle dai danni del sole assorbendo i raggi UV e aiutando a proteggere e aumentare il flusso di sangue alla pelle.
-
Può aiutare a perdere peso: SÌ! Il cioccolato può aiutare a perdere peso. Secondo il neuroscienziato Will Clower, un quadratino di buon cioccolato sciolto sulla lingua 20 minuti prima di un pasto scatena gli ormoni nel cervello che dicono “sono pieno”, riducendo la quantità di cibo che si consuma successivamente. Finire un pasto con lo stesso piccolo innesco potrebbe ridurre i successivi spuntini.
-
Può prevenire il diabete: Sembra assurdo, ma è stato dimostrato che il cacao migliora la sensibilità all’insulina. Quindi il cioccolato fondente con moderazione potrebbe ritardare o prevenire l’insorgenza del diabete.
-
Può migliorare l’umore: Il cioccolato fondente ti fa sentire meglio stimolando la produzione di endorfine, che è una sostanza chimica nel cervello che porta a sensazioni di piacere. Contiene anche la serotonina, che agisce come antidepressivo, facendoti sentire meglio.