Red, White and Blue Marble Layer Cake
Share 赤・白・青のマーブルレイヤーケーキにフワッとバニラのバタークリームフロスティングでしっとりと。 7月4日や夏のパーティーにぴったりの華やかなデザートです！
1年のうちで最も好きな祝日の1つがついにやってきましたね。 物心ついたときから、私は 7 月 4 日が大好きでした。 基本的に巨大なパーティーなのです。 食べ物、太陽、パーティー…そして花火! 愛さない手はないでしょう？ もちろん、私たちのかわいい子犬は、それが巨大なブームに来るとき、私と同意しないかもしれません。 でも、今のところ、地元で聞こえるすべての休日の音に、彼女はうまく対応しています。
ホリデー鉱石食品関連とは全く関係ありませんが、最近「Shooter」という番組を知りました。 映画が大好きなので、試してみようと思ったんです。 今のところ、とても良い感じです。 実は、あまりの出来の良さに驚いています。 通常、映画を原作とする番組や、時には本を原作とする番組は、私の期待に応えられないことが多いのですが。 アクションやミステリーが好きな人なら、チェックする価値はあると思うよ。
先週、夏の読書のスタートを切ろうとしたのですが、いろいろあって、結局できませんでした。 Truly Madly Guiltyは、もう始めようと思っています。 キャンプや運動会が終わったので、少しのんびりして、夏の読書のノリでいけるといいのですが。 私は素敵な大きな可能性のリストを持っています。 この夏、何か素晴らしい本を読んだら、ぜひお勧めの本を教えてください！
そして、ここで一番重要なのは・・・ケーキ！！！！！！！（笑）。
7月4日のパーティーはデザートなしには語れませんね! ホリデーパーティーには、お祝いのお菓子が絶対に必要です。
一般的な丸いレイヤーケーキの代わりに、2つの正方形のケーキを楽しい長方形のレイヤーケーキに変身させました。
しっとりとした赤白青のマーブルレイヤーケーキに、ふわふわのバニラバタークリームのフロスティング。 お友達やご家族とシェアできる、簡単で印象的なケーキです
この愛国的なマーブルケーキを、あなたのホリデープランに加えてください
Have a happy, delicious and safe 4th of July!
Red, White and Blue Marble Layer Cake
材料
ケーキ。
- 無塩バター（柔らかめ）1 C
- グラニュー糖2 C
- 卵白（室温）6個
- バニラエッセンス小さじ2
- 塩小さじ3/4
- 4個 tsp ベーキングパウダー
- 3C ケーキ粉
- 1C 牛乳
- Americolor super red food gel color
- Americolor royal blue food gel color
フロスティングをする。
- 1 1/2 C 無塩バター（柔らかめ）
- 1/2 C ショートニング
- 2 tsp vanilla extract
- 6 C 粉砂糖
- 2 tb heavy cream
- Non-
作り方
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オーブンを350°Fに予熱しておく。
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スタンドミキサーのボウルにパドルアタッチメントをつけて、バターと砂糖を軽くふわふわになるまで混ぜ合わせる。 卵白を1つずつ、次にバニラを加えて混ぜる。 よく混ざるまで混ぜる。 塩とベーキングパウダーを混ぜ合わせる。 小麦粉の半分を加え、ちょうど混ざるまで混ぜ、次に牛乳の半分を加える。 残りの小麦粉と牛乳も同様に混ぜる。 最後に、残りの粉と牛乳を加え、混ぜ合わせる。 3つのボウルに生地を均等に分ける。 1つのボウルにスーパーレッドジェルカラーを8滴垂らし、生地に色をつける。 よくかき混ぜて色をなじませる。 2つ目のボウルにロイヤルブルーのジェルカラーを8滴垂らす。 3つ目のボウルは白のまま。
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用意した耐熱皿に、それぞれの色を小さじ1杯ずつ入れる。 周りに色を散らします。 生地を全部入れたら、ナイフで優しく色を混ぜ合わせる。 混ぜすぎないでください。
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350°Fで30～32分、または爪楊枝を刺してきれいになるまで焼く。 フライパンのまま室温まで冷ます。 パーチメントのはみ出た部分を使い、上下に引っ張ってケーキをフライパンから取り出す。 ケーキからパーチメント紙を丁寧に取り除く。 ラップでケーキをよく包む。 一晩冷やす。
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必要であれば、鋸歯状ナイフでケーキの上部のドームを取り除く。 捨てるか、別の用途に取っておく。 ケーキを慎重に半分に切り、8×4インチのケーキセクションを4つ作る。 霜が降りるまで冷蔵庫に戻す。
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スタンドミキサーのボウルに、パドルアタッチメントを使用してフロスティングを準備する。 バターとショートニングを軽くふわふわになるまで泡立て、バニラと粉砂糖を1カップずつ加える。 このような場合、「餃子の王将」は、餃子と同じように、”餃子の王将 “と呼ばれます。
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ケーキのターンテーブルまたはケーキスタンドにケーキを1層置きます。 フロスティングをクッキースクープ3杯分、上に乗せます。 均等になるようにのばします。 2枚目のケーキをのせ、フロスティングをかける。 残りの層も同じように焼く。 最後のケーキを焼いたら、フロスティングを3-4スクープ分加え、ケーキ全体に薄く均等に塗る。 これがクラムコートになります。 ケーキを冷蔵庫に入れ、1時間以上冷やす。 残りのフロスティングは、使うまでラップで覆っておく。
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ケーキを凍らせる準備ができたら、冷蔵庫から取り出します。 ケーキの上にたっぷりとフロスティングをのせ、側面にも手を入れます。 小さなオフセットスパチュラとベンチスクレーパーを使って、ケーキの側面と上面を滑らかにする。 お好みで、小さな丸いチップの付いた絞り袋に、残ったフロスティングを少量加えます。 両側面の下端に沿って点描画を描く。 すぐに赤、白、青のノンパレイルを振りかける。
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