In het begin klonk keto gaan als een droom die werkelijkheid werd. Alle kaas, spek en guac die we willen? Schrijf ons in. Maar toen realiseerden we ons dat we geen koolhydraten meer mochten eten (wacht, serieus?) en dachten dat dit ook betekende dat we die late-night (of, kuch, middag) stops bij ’s werelds meest geweldige fast-food plek moesten opgeven: Taco Bell.
De lijst met dingen die je niet mag hebben tijdens het volgen van het keto-dieet is lang, en het lijkt misschien alsof eten bij Taco Bell nu onmogelijk zou zijn (bye-bye, taco schelpen, burrito’s, rijst, bonen, aardappelen en zelfs sommige hete sauzen). Maar wat als we je vertellen dat je je aan je dieet kunt houden en je toch kunt overgeven aan de Bell? Je kunt, met deze zes keto Taco Bell menu hacks.
Beefy 5-laagse Burrito (6g Koolhydraten)
Ditch de tortilla en de bonen, maak er in plaats daarvan een kom van en bam: keto-goedgekeurd. Je krijgt nog steeds te genieten van het rundvlees vulling samen met al zijn accoutrements-nacho kaas, sla, tomaten en jalapeños.
Mini Skillet Bowl (4g Koolhydraten)
Misschien hou je zo veel van Taco Bell dat je het wilt voor het ontbijt. Dat doe je … maar vraag hen om de aardappelen in deze kom te vervangen door biefstuk.
Gesnipperde Kip Burrito (7g Koolhydraten)
Om dit keto te maken, moet je de tortilla en gekruide rijst dumpen … en het is letterlijk gewoon kip en kaas. Maar luister naar ons: Vraag hen om wat overblijft in een kom te gooien en vul het (en jezelf) met sla, tomaten, jalapeños, uien en guac.
Fiesta Taco Salade (12g Koolhydraten)
Verruil de tacoschelp voor een kom, maar vergeet de kleine reepjes tortilla in de salade niet. En helaas, de rijst en bonen moeten ook weg. Maar het mooie van keto is dat je alle groenten kunt toevoegen die Taco Bell op het menu heeft staan, plus kaas, pico de gallo en zure room.
Power Menu Bowl (7g koolhydraten)
Deze bowl zit vol met meer dan genoeg voedsel om je vol te houden – kip, kaas, sla, pico en guac – zelfs nadat je de gekruide rijst en bonen hebt doorgegeven. Verdubbel het vlees of voeg wat meer sla en guac toe. Of, beter nog, al het bovenstaande.
Grande Scrambler Burrito (7g Koolhydraten)
Het teruggaan naar de Bell voor het ontbijt is een makkie als je keto eet. Nix de aardappelen, kiezen voor een kom in plaats van de burrito en koesteren in de bacon-y, eggy, cheesy goodness.