Red, White and Blue Marble Layer Cake
Share Mooie rode, witte en blauwe marmerlaagtaart met fluffy vanille botercrème frosting. Een feestelijk dessert voor de 4e juli of elk ander zomerfeest!
Een van mijn favoriete feestdagen van het hele jaar is eindelijk hier! Zolang als ik me kan herinneren, heb ik altijd al van 4 juli gehouden. Het is eigenlijk een groot feest. Eten, zon, feesten… en vuurwerk! Wat is er niet leuk aan? Natuurlijk is onze lieve pup het niet met me eens als het gaat om de enorme knallen. Maar, tot nu toe doet ze het goed met alle vakantiegeluiden die we plaatselijk kunnen horen.
Totally niets te maken met vakantie of voedsel gerelateerd MAAR ik heb onlangs de show Shooter ontdekt. Ik vond de film geweldig dus ik dacht, ik probeer het eens. So far so good! Ik ben eigenlijk verrast door hoe goed het gedaan is. Meestal voldoen shows gebaseerd op films of soms zelfs gebaseerd op boeken niet aan mijn verwachtingen. Als je van actie en mysterie houdt, is het zeker de moeite waard om te kijken!
Ik heb vorige week geprobeerd om mijn zomer te beginnen met lezen, maar van het een kwam het ander en het is er niet van gekomen. Ik heb Truly Madly Guilty, klaar om te beginnen. Nu de verschillende kampen en sportsessies achter de rug zijn, kan ik hopelijk wat gas terugnemen en in een lekkere zomerleesgroef geraken. Ik heb een mooie grote lijst met mogelijkheden. Als je deze zomer iets geweldigs hebt gelezen, stuur dan zeker je aanbevelingen mee!
En het belangrijkste hier… CAKE!
Wat is een 4th of July party zonder toetje?! Een feestelijke traktatie is absoluut noodzakelijk voor elk feest.
In plaats van uw typische ronde layer cake, worden twee vierkante cakes omgetoverd tot een leuke rechthoekige layer cake.
Mooi en feestelijk rood wit en blauw marmer laagjestaart met donzige vanille botercrème frosting. Een gemakkelijke en indrukwekkende taart om te delen met uw vrienden en familie!
Zorg ervoor dat u deze patriottische marmercake toevoegt aan uw vakantieplannen!
Gelukkige, heerlijke en veilige 4 juli!
Rood, wit en blauw marmerlaagtaart
Ingrediënten
Cake:
- 1 C ongezouten boter zacht gemaakt
- 2 C kristalsuiker
- 6 eiwitten kamertemperatuur
- 2 theelepels vanille extract
- 3/4 theelepels zout
- 4 theelepel bakpoeder
- 3 C cakemeel
- 1 C melk
- Americolor super rode voedsel gel kleur
- Americolor koningsblauwe voedsel gel kleur
Ofrosting:
- 1 1/2 C ongezouten boter zacht gemaakt
- 1/2 C shortening
- 2 tl vanille extract
- 6 C poedersuiker
- 2 Tb zware room
- Non-pareils voor decoratie optioneel
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350°F. Bekleed twee vierkante bakvormen van 8 inch met bakpapier en laat aan alle vier de zijkanten van elke bakvorm wat ruimte over.
-
Room in de kom van een standmixer met het roerblad de boter en suiker tot ze licht en luchtig zijn. Voeg de eiwitten één voor één toe, gevolgd door de vanille. Mix tot alles goed gemengd is. Meng het zout en bakpoeder erdoor. Voeg de helft van de bloem toe, meng tot het net gemengd is, gevolgd door de helft van de melk. Herhaal dit met de rest van de bloem en de melk. Meng tot het beslag net gemengd is en er geen strepen meer overblijven. Verdeel het beslag gelijkmatig over drie kommen. Kleur één kom beslag met 8 druppels super rode voedselgel kleurstof. Roer goed om de kleur volledig op te nemen. Kleur een tweede kom beslag met 8 druppels koningsblauwe voedselgel kleurstof. De derde kom blijft wit.
-
Doe kleine lepeltjes van elke kleur in elke voorbereide bakvorm. Verspreid de kleuren. Als al het beslag in de bakvormen is gedaan, de kleuren met een mes voorzichtig door elkaar roeren. Niet te veel mengen.
-
Bakken op 350°F gedurende 30-32 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Laat afkoelen in de pan tot kamertemperatuur. Trek de cakejes met het overhangende perkamentpapier naar boven en naar buiten uit de vorm. Verwijder voorzichtig het perkamentpapier van elke cake. Wikkel de cakejes goed in plasticfolie. Zet ze een nacht in de koelkast.
-
Zo nodig kunt u met een gekarteld mes koepels van de bovenkant van elke cake verwijderen. Gooi weg of bewaar voor een ander gebruik. Snijd elke taart voorzichtig doormidden, zodat er 4 taartdelen van 8 x 4 cm ontstaan. Zet terug in de koelkast tot u de glazuurlaag kunt aanbrengen.
-
Bereid het glazuur in de kom van een standmixer met behulp van het roerwerk. Klop de boter en het bakvet licht en luchtig, gevolgd door de vanille en één kopje poedersuiker per keer. Voeg indien gewenst 2-3 eetlepels slagroom toe zodra alle poedersuiker is gemengd en volledig is opgenomen.
-
Plaats één laag cake op een taartdraaitafel of taartstandaard. Doe 3 grote lepels glazuur op de bovenkant. Spreid dit uit tot een gelijkmatige laag. Leg een tweede laag cake op de taart en werk af met glazuur. Herhaal met de resterende lagen. Voeg na de laatste laag 3-4 lepels glazuur toe en smeer een dunne en gelijkmatige laag over de hele taart. Dit zal fungeren als een kruimellaag. Breng de met kruimels bedekte cake over naar de koelkast om minstens een uur te koelen. Bedek de rest van het glazuur met plasticfolie tot u het kunt gebruiken.
-
Wanneer de taart klaar is om te bevriezen, haalt u hem uit de koelkast. Breng een royale hoeveelheid glazuur aan op de bovenkant van de taart en werk deze naar buiten en langs de zijkanten. Maak de zijkanten en bovenkant van de taart glad met een kleine spatel en een pannenlikker. Doe desgewenst een klein beetje van het overgebleven glazuur in een spuitzak met een kleine ronde punt. Spuit stippen langs de onderrand van elke kant. Bestrooi onmiddellijk met rode, witte en blauwe non-pareils.
Noten
Voorwerpen gebruikt in dit recept:
Dit bericht bevat affiliatelinks.
