Zabierz ten wegański dip do taco na imprezę, zobacz, jak twoi przyjaciele go pożerają, a potem powiedz im, że jest wegański! Ten nieodparty dip jest pełen bezmlecznych dobroci, pikantnego smaku i na pewno będzie hitem.
To jest wegański remake dipu, który robiła moja mama, gdy dorastałam. Zawsze przynosiliśmy go na spotkania i nieuchronnie jakaś niczego nie podejrzewająca osoba kończyła na parkingu przed nim i zjadała cały talerz. Addictive stuff!
Wtedy nazywaliśmy to „walking taco,” ale nie jestem pewna czy to jest poprawne. Wygooglowałam ten termin i najwyraźniej „chodzące taco” to taco, które zostało zaprojektowane tak, aby można je było przenosić. To naprawdę nie ma tutaj sensu, a biorąc pod uwagę, że jest to dip i zaprojektowany jako przekąska na imprezę, chodzenie z całym talerzem byłoby dość niegrzeczne.
Jestem całkiem pewna, że serowa część bazowa dipu walking taco mamy była niczym więcej niż cegłą serka śmietankowego i paczką przyprawy do taco. To czyni go całkiem łatwym do zweganizowania: I basically whipped up batch up of my cashew cream cheese and threw in a bunch of spices to make a DIY taco seasoning.
Jeśli czujesz się leniwy i wolałbyś użyć premade taco seasoning, śmiało! Jestem pewna, że będzie działać tak samo dobrze i zgaduję, że będziesz potrzebować około jednej paczki (lub 2 łyżek stołowych).
Nie czuj się ograniczony, jeśli chodzi o dodatki! Ja wybrałam dodatki, które naprawdę lubię i które akurat miałam pod ręką, ale możesz użyć jakichkolwiek warzyw, które lubisz, sałaty, pomidora, awokado…nawet wrzucić cały słoik salsy na wierzch, jeśli chcesz!
Tips for Making Delicious Vegan Taco Dip
- Podstawa może być zrobiona do dwóch dni wcześniej.
- Zmień dodatki, jeśli chcesz! Użyj swoich ulubionych warzyw, a nawet dodaj trochę rozdrobnionego wegańskiego sera.
- Jeśli zapomnisz namoczyć nerkowce, po prostu gotuj je przez 15 minut.
- Bądź cierpliwy podczas mieszania bazy – może to potrwać kilka minut, zwłaszcza jeśli nie pracujesz z urządzeniem miksującym o dużej mocy.
Zrobiłem wideo, aby pokazać Ci, jak łatwo jest zrobić ten serowy wegański dip taco!
Lubisz ten przepis? Jeśli tak, upewnij się, że śledzisz mnie na Facebooku, Pintereście lub Instagramie, albo zapisz się do mojego newslettera. I proszę, zatrzymaj się i zostaw mi recenzję i ocenę poniżej, jeśli go zrobisz!
Drukuj
Cheesy Vegan Taco Dip
Zabierz ten wegański dip do taco na imprezę, obserwuj, jak twoi przyjaciele go pożerają, a potem powiedz im, że jest wegański! Ten nieodparty dip jest pełen bezmlecznych dobroci, pikantnego smaku i na pewno będzie hitem.
Składniki
- nerkowce 2cupsraw, namoczone w wodzie 4-8 godz, odsączone i opłukane
- 2-4 łyżki stołowe niearomatyzowanego i niesłodzonego mlekamleko
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka chili w proszku
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- 1 łyżeczka papryki
- ½ łyżeczki sproszkowanego ancho chile
- ½ łyżeczki sproszkowanej cebuli
- ½ łyżeczki sproszkowanego czosnku
- ½ łyżeczki sproszkowanegooregano
- 1 łyżeczka soli, lub do smaku
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1mała czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1mała zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 1cupsliced black olives
- ½cupchopped fresh cilantro
- ½cupchopped scallions
- Tortilla chips, do podawania
Instrukcje
-
Włożyć nerkowce, 2 łyżki mleka, sok z cytryny, chili w proszku, kmin rzymski, paprykę, chili ancho w proszku, cebulę w proszku, czosnek w proszku, oregano, sól i pieprz do miski robota kuchennego wyposażonego w ostrze typu „s”.
-
Mieszaj mieszankę aż do uzyskania gładkiej konsystencji, zatrzymując się, aby zeskrobać boki miski w razie potrzeby, i dodając dodatkowe 2 łyżki mleka w razie potrzeby. Może to zająć kilka minut, w zależności od tego, jak mocny jest twój robot kuchenny.
-
Rozłóż mieszankę nerkowców na talerzu i ułóż na wierzchu paprykę, oliwki, kolendrę i szalotki.
-
Ułóż chipsy na talerzu wokół dipu. Podawać.
Przypisy
Informacje żywieniowe nie obejmują chipsów.
Sharing is caring!
.